在安平運(yùn)河旁經(jīng)營近20年的平價(jià)臺式快炒老店「紅螞蟻碳烤」，多達(dá)百種的各式料理超多選擇！過年、除夕也照常營業(yè)，全年無休金甲讚👍春酒、尾牙還有客製化料理，是和朋友、家人、客戶一起吃飯聊天的好地方喔😘還是一間友善寵物餐廳喔~

?眺望安平運(yùn)河的紅螞蟻

坐在2樓戶外用餐區(qū)，可直接眺望日落餘暉的安平運(yùn)河美景❤紅螞蟻碳烤店就在寶貝老闆新加坡叻沙麵隔壁，這間是編爹蠻喜歡的平價(jià)快炒老店呢~

• 提供春酒、尾牙、年菜料理服務(wù)
• 可客製化料理製作
• 全年無休(過年除夕照常營業(yè))
• 可攜帶寵物入內(nèi)的友善寵物餐廳
• 客製化料理或尾牙、春酒、年菜等，需於4天前預(yù)定
• 請勿酒駕、未成年請勿飲酒

?先開放式廚房

紅螞蟻碳烤店的設(shè)計(jì)蠻特別的，廚房在前座位區(qū)在後。一邊放置每天進(jìn)貨的新鮮海產(chǎn)等食材，另一邊就是師傅料理製作的開放式廚房，重點(diǎn)是店內(nèi)並沒有油煙味耶~

?先點(diǎn)菜再入座

紅螞蟻碳烤店這邊的用餐順序也很特別，要先點(diǎn)菜再入座喔！(留點(diǎn)菜人就好，其它人可先入座等待餵食😂)
JACK是老大，所以決定菜色~服務(wù)人員也會貼心的隨侍在一旁，了解欲點(diǎn)的菜色及建議料理方式喔！

?活跳跳的現(xiàn)撈海鮮

對海產(chǎn)來說新鮮就是王道！看那活跳跳的螃蟹和明蝦，編編明示暗示只差沒指示JACK我想要吃蝦…(最後還是沒點(diǎn)╥﹏╥

?一樓用餐區(qū)(冷氣開放)

店內(nèi)用餐客人從朋友、情侶到家庭客都有呢~平價(jià)的臺式熱炒店適合所有年齡的客人，看大家都吃的很開心呢^^

?二樓用餐區(qū)(冷氣開放)

二樓就有適合一群人用餐的大圓桌了，店家共提供3張大圓桌，如果多人聚餐請記得先訂位喔^.<

?二樓戶外用餐區(qū)

可邊用餐邊眺望安平運(yùn)河的夜景風(fēng)光，木桌木椅紅燈籠，氣氛美麥捏~?(′ε｀ )?

?免費(fèi)WIFI & 置物籃

?紅螞蟻碳烤店菜單目錄MENU

從小炒、碳烤、鹽酥、鹽蒸、三杯、冷盤到火鍋，多達(dá)百種的餐點(diǎn)也太多選擇~還有專屬的客製化料理是隱藏版沒在目錄裡，想吃不一樣的菜色可向店家提前預(yù)訂喔😋

?臭豆腐

獨(dú)家口味的鴨血臭豆腐，裡面還有大腸呢~用十幾種中藥特製熬煮，豆腐入味且?guī)Ю眲藕芟嘛垺Ｓ悬c(diǎn)像五更腸旺的改良版^^

?金沙小卷

小卷切成方便入口的大小，先炸過再與爆過油香的鹹蛋黃一起拌炒。軟中帶脆又飽含鹹蛋黃香氣的金沙小卷，編編喜歡❤

?鹽酥龍珠

臺式快炒配酒下飯的經(jīng)典菜色，鹽酥龍殊。先將魷魚嘴裡的軟骨挑掉，再炸過後與蔥蒜辣椒快速爆炒，香、酥、鹹的好滋味~

?蚵麵線

先炒煉油蔥酥+蝦米等，再和麵線拌炒入味，最後加入鮮蚵~滿滿香氣的臺式蚵麵線，愈吃愈涮嘴???*

?胡椒鳳螺

只選擇臺灣現(xiàn)撈的活鳳螺，用特調(diào)的中藥胡椒粉製作~Q彈辛辣的胡椒鳳螺，其風(fēng)味遠(yuǎn)勝進(jìn)口貨喔！

?芋頭鴨

每天熬煮的大骨高酒和炸過的芋頭、煙燻鴨肉燉煮，再加入椰漿讓湯頭更圓融。煮到超軟糥綿鬆的芋頭和Q軟的煙燻鴨肉，偏臺式創(chuàng)意菜色的一道料理呢~

?紅燒黃魚

當(dāng)天進(jìn)貨的新鮮黃魚，劃刀後炸酥，再淋上特製的紅燒醬。微酸的醬汁和外脆肉質(zhì)細(xì)緻的黃魚超開胃，那個醬汁淋白飯會很讚👍

?牛小排

炭火直烤的帶骨牛小排，直接從生烤到熟，刷上老闆特製的醬汁，軟嫩中帶咬勁的口感很香呢❤

?烤雞翅(一份四隻)

一樣也是炭火直烤的雞翅，雞皮烤的金黃焦脆，趁熱吃風(fēng)味最佳喔?(?^?^?)?

?金針培根卷(一份四支)

選用臺畜的培根肉卷上金針菇，再修齊金針菇頭尾。一口一顆的大小剛剛好，小朋友吃也很適合呢😋

?蛤蜊絲瓜包

特選大蝦蜊，加入絲瓜、香菇、薑絲和大骨高湯，放鋁箔紙內(nèi)用炭火悶烤。拆開箔紙時(shí)清香味撲鼻而來，絲瓜的甜、蛤蜊的鮮，和薑絲及香油的去腥提味，蛤蜊絲瓜湯好清甜喔~*???*

?海鮮火鍋

鮮蝦、鮮蚵、海參、花枝及各式蔬食火鍋料理，一鍋滿滿的海鮮火鍋料好澎湃呢！(海鮮會隨著季節(jié)變換更替)

?吃飯聊天都很棒的餐廳

紅螞蟻碳烤店提供平價(jià)的料理及舒適的用餐環(huán)境，從快炒、炭烤到海鮮等100多種的菜色好選擇，很適合闔家大小或工商聚餐、朋友聚會，甚至客製化料理招待客戶的臺式平價(jià)優(yōu)質(zhì)餐廳喔?(?′3｀?)?

🏡紅螞蟻海鮮碳烤店
📮地址：臺南市安平區(qū)安平路60號
⌚時(shí)間：17:00~02:00 (最後收客到1點(diǎn))
☎電話：(06)358-6510
🚩粉絲頁：紅螞蟻碳烤店

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價(jià)位、活動等皆有時(shí)效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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