榮獲臺南金鑽百家好店的【艾摩多手工杏仁豆腐】，從『杏仁茶』『杏仁豆腐』到『杏仁雪花冰』，完全來自老闆的純手工製作！店內所有產品均不添加香精、防腐劑、乳化劑等化學原料，不論是內用、外帶，或是宅配伴手禮等，都能敞開心的大口享用喔♥??(??ｖ??)??♥
▲位在赤崁樓旁邊巷子赤崁東街裡的【艾摩多手工杏仁豆腐】，於寧靜人和的單行道上隅一雅緻的佈置。綠色植栽與桌椅配置，走進店內則是木質裝潢的溫暖風格，讓不論是來遊玩的觀光客，或在地的臺南人，都能很輕鬆愜意的歇息並品味一番呢*′︶`*
▲店內黑板上簡易明瞭的說明，分別為『杏仁雪花冰』『杏仁湯豆腐』『杏仁茶飲』三大別類！
現在更適逢週年慶活動，來店單筆消費滿$1000元↑，即贈送杏仁茶一瓶喔~(編編的好友超愛杏仁的，下次揪她一起湊滿仟XD~)
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▲【杏仁雪花冰(任選三種配料)】
編編選擇紅豆、薏仁、黑米香與固定主角杏仁豆腐，放置於片成雪花狀的牛奶雪花冰上，底下的牛奶雪花冰可是老闆自行研發的雪花冰磚呢~因雪花冰磚沒有添加乳化劑，融化的速度還蠻快的說😅
層層堆疊的配料搭著雪花冰，吃來即濃且醇的雅緻風味呢?????
▲【紅豆杏仁茶】
碗裝的杏仁茶裡灑上些許烤過的杏仁碎片，粒粒飽滿的紅豆加入杏仁茶裡~似飲品又似甜點的風韻❤喝來帶著杏仁的香並和著紅豆的綿沙，微微甜的口感，綿柔風雅~
▲【招牌杏仁湯豆腐+紅豆】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)
軟滑潤柔的杏仁茶+Q軟綿香的杏仁豆腐，再佐以粒粒飽滿又碩大的紅豆，最後再點綴烤過的杏仁片~紅豆帶殼綿沙的風味，與杏仁豆腐及杏仁茶，交織成一道風雅的甜品＊￣︶￣＊
▲【招牌杏仁湯豆腐+珍珠】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)
同樣軟滑潤柔的杏仁茶+Q軟綿香的杏仁豆腐，加上大眾喜愛的Q彈珍珠，最後再點綴烤過的杏仁片~珍珠煮好後為保持其Q彈口感，泡置於店店自熬的糖水中，其甜香的風味與杏仁豆腐及杏仁茶甚為契合?(?*▽*?)?
▲【芝麻杏仁湯豆腐+黑米香】(杏仁豆腐淋上香濃杏仁茶)
一樣添入軟滑潤柔的杏仁茶+透著微微芝麻香的杏仁豆腐，再灑上爆過的古早味黑米香，最後再點綴烤過的杏仁片~黑米香帶著濃濃的古早風味，泡置於杏仁茶裡會有微軟的口感。隨著咀嚼，黑米香的風味更延綿於尾韻，在舌尖上纏繞不已…ヾ(*′?｀*)?
▲【招牌杏仁茶】
非常濃醇的杏仁茶，喝來柔和溫潤，如絹絲般綿柔的口感~其獨特的杏仁香，入喉後的風味令人抒心，不論是冷飲亦或是熱喝，都非常適宜喔♥?♥
▲【現烤手工麻糬】(每日限量販售)
取代油條的杏仁茶新組合！一塊塊手工麻糬烤的是金黃可口，端上後還此起彼落的吞吐著泡泡呢^~^於金黃的表面淋上煉乳，再灑上麵茶粉。吃來於麻糬Q彈軟綿的口感中，伴隨著甜甜的煉乳與麵茶的香氣，別說還蠻搭的順口耶?≧?≦
▲【手工杏仁餅乾】(每日限量販售)
先烘烤過的杏仁片，再加入腦闆自熬的焦糖水，放入少少的麵粉使其凝結成片！有別於一般薄脆的杏仁餅乾口感，略軟脆且厚實的手工杏仁餅乾，口口甜香且札實，吃得出腦闆不計成本使用的杏仁片呢灬♥ω♥灬(由於加入大量杏仁片的杏仁餅乾，會隨著曝光於空氣中的放置時間愈長，而使杏仁片呈現微軟的口感，實屬正常現象喔~並建議開封後請盡速食用完畢為上！)
▲來來來，怕外地的親朋好友吃不到美味的手工杏仁豆腐或杏仁茶飲嗎？別擔心，店家有低溫冷藏宅配服務~訂購滿$2000可享免運喔！
- ８入杏仁茶禮盒▶杏仁豆腐８顆+一瓶杏仁茶(口味任選)
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- 單點杏仁茶９００CC/瓶
▲【艾摩多手工杏仁豆腐】創業迄今10多年，腦闆夫婦專心致力於杏仁豆腐的研發~早期穿梭於各大市貿展場中，近年落葉~歸根在臺南府城…喜歡府城的悠閒步調及慢活人情~
研磨製成的杏仁產品系列，有著腦闆滿滿的心意及熱情！不放置任何的化學添加物，讓人吃的安心且踏實~不論是自享或送禮，都很棒喔? ? ヾ(′︶`?)? ? ?
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艾摩多手工杏仁豆腐
艾摩多手工杏仁豆腐地址：臺南市中西區赤崁東街26號
艾摩多手工杏仁豆腐營業時間：週一到週日11:00~21:00
艾摩多手工杏仁豆腐電話：(06)221-2381
艾摩多手工杏仁豆腐粉絲頁：艾摩多手工杏仁豆腐
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此為店家合作文~親身體驗如實分享，口感論述均為個人見解
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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