永康民族路與大灣路口轉(zhuǎn)角，一攤?cè)乜墒车?strong>大灣板煎嗲，從下午2點(diǎn)半開始營(yíng)業(yè)，是大灣人從小吃到大的傳統(tǒng)銅板小吃喔！也是紮實(shí)有飽足感的下午茶點(diǎn)心。

臺(tái)南下午茶推薦?大灣板煎嗲

大灣路+民族路口的大灣板煎嗲，就在大灣廣護(hù)宮斜對(duì)面，每一份都只要銅板價(jià)，買十還送一超劃算！同條路上的大灣無(wú)名臭豆腐也很推薦~

大大的圓型煎板裡先倒入老闆自製的麵糊，煎的邊邊微焦酥時(shí)，就可加入各式餡料囉~

大灣板煎嗲的芝麻花生、紅豆為全素，其它口味為奶素(餅皮無(wú)蛋奶)！共有六種口味選擇~

餅式板煎嗲

大灣板煎嗲分餅式和捲式兩種：
餅式口味→巧克力、、起司、花生芝麻
卷式口味→紅豆、奶油、芋泥

花生芝麻

編編個(gè)人最喜歡花生芝麻口味，純粹就是因?yàn)橄矚g花生芝麻XD~甜甜香香的比例調(diào)配的剛好，餅邊薄脆內(nèi)裡濕軟口感扎實(shí)，一份吃完真的會(huì)有飽足感呢！

巧克力

濕潤(rùn)甜香的巧克力，餅皮和剛剛的花生芝麻相比就比較薄。可能是巧克力比較偏小朋友喜愛的口味，所以老闆也很貼心製作適合小孩入口的厚薄度呢~

起司

鹹香的起司適合不愛吃甜食的朋友(臺(tái)南不愛吃甜食的應(yīng)該不多吧~略有厚度的扎實(shí)餅皮，搭配咖啡或奶茶也蠻適合的喔！

捲式板煎嗲

大灣無(wú)名板煎嗲分餅式和捲式兩種：
餅式口味→巧克力、、起司、花生芝麻
卷式口味→紅豆、奶油、芋泥

芋泥

奶香的芋泥還蠻細(xì)緻的，用捲起來的方式起裹住芋泥，吃起來比餅式的板煎嗲多了咬勁~偏乾的口味可以搭配茶飲喔。

紅豆

編爹最喜歡的傳統(tǒng)口味，紅豆煮的軟細(xì)帶殼的沙沙微脆口感，搭配厚實(shí)的麵皮，連編嗲說吃完這個(gè)晚餐可能都可以省下了~(可見有多扎實(shí)XD)

奶油

別說編爹，編編個(gè)人也挺喜歡這個(gè)奶油的口味呢~奶香濕潤(rùn)和餅皮搭配的正好，愈咬愈奶香的滋味難怪也是店家熱賣口味之一呢?

大灣板煎嗲 攤位資訊

在大灣廣護(hù)宮前販賣超過50年的大灣板煎嗲，是許多人的古早味甜點(diǎn)呢！在臺(tái)灣各地都有販?zhǔn)郏Q皆有不同。編編記得小時(shí)候叫花生餅或石頭餅，其實(shí)它還有麥仔煎、三角餅、麵煎餅…等等多種名稱。不管是什麼名稱，重點(diǎn)是編編愛的就是那記憶中的味道啦?

• 攤位：大灣板煎嗲
• 地址：臺(tái)南市永康區(qū)大灣路+民族路口
• 時(shí)間：14:30~19:00
• 電話：0983-107196
• 粉絲頁(yè)：板煎嗲
• Google map：https://maps.app.goo.gl/caaxKsG1gRsaWAYg9

 

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