食尚玩家等各大媒體都報導過的麵家二眷，也來永康鹽行夜市附近插旗展店囉！牛腱肉帶筋的牛肉麵，配上比皮帶還寬的皮帶麵條，和眷村口味的冰花煎餃，吃好吃滿吃飽飽呦😋
?食尚玩家影片介紹
?鹽行夜市附近的麵家二眷-永康店
喜歡吃肉多多的牛肉麵粉粉們有口福啦！南應大商圈鹽行鹽行夜市，中正南路上的麵家二眷-永康店歡慶開幕🎊
- 古早味豆花點心免費享用(限內用)
- 內用座位不多，建議可預約外帶
- 店家提供外送服務☎0968-358-058
?現點現煎的冰花園盤煎
進店前可以看見櫃檯旁，二座瓦斯爐上放著平底鍋，包著頭巾的弟弟忙碌的處理著客人點的冰花園盤煎餃喔~
先將煎餃一顆顆放入平底鍋裡，倒入調好的湯汁。隨著湯汁漸漸收乾時，鍋蓋掀開一角透氣也關小火，讓冰花慢慢凝結成~最後湯汁收乾，鍋底產生誘人的焦黃色澤，就可關火準備起鍋啦^^
(內用直接盤底反蓋與平底鍋反轉裝盤，外帶就放進像pizza的紙盒)
?小巧整潔的內用環境
麵家二眷-永康店的內用座位不多，僅可容納16位用餐客人~但是環境小巧整潔，勝在乾淨舒服^^
?麵家二眷-永康店的菜單目錄MENU
從中午11點半開始到改售完為止的麵家二眷-永康店，主要販售餐點為牛肉麵及冰花園盤煎餃，和各式小菜及飲料。
冰花園盤煎餃一次就是點一份，沒有單顆零售喔！(一份12顆，A、B區各選一種口味共二種混搭)
?自助區
餐具、衛生紙&古早味豆花，請自取。(那桶褐色的是加豆花的糖水，不是紅茶或其它飲品，請勿直接喝喔！如果是螞蟻人….就自便吧XD)
?重肉族首選
肉加倍，麵加量根本快看不到麵條的重肉族首選牛肉麵，編編選擇麵家二眷特有的皮帶麵條~
湯底是以私房四川牛肉麵的紅燒湯底為主，可隨個人口味調整鹹淡喔！(有需要調整請向服務人員告知)
牛肉選用牛腱帶筋的部位，且跟一般牛肉麵不太一樣的地方，牛肉塊是切成片狀而非塊狀，所以更好嚼且方便入口！很適合家中長輩或小朋友等牙口較不好的人食用，還能補充牛肉的營養呢~牛肉軟Q好咬^^
有夠寬的皮帶麵，雖然大片但口感卻蠻軟Q且帶點勁道，吃起來不會爛爛的。這碗重肉族首選的肉加倍、麵加麵，讓編爹竟然一碗就吃飽了！(真的不能小看這一碗XD~)
?冰花園盤煎-塔塔香豚煎餃+眷眷雪裡紅
麵家二眷-永康店的冰花園盤煎餃一次就是點一份，一份就是12顆，沒有單一零售。
共有8種口味，分別拆成A、B區，各選一種口味混合搭配成12顆煎餃喔！
(冰花園盤煎餃由於是現點現煎，等候冰花結晶及厚皮的煎餃內餃煨熟，約需10~15分左右)
煎餃皮略厚的冰花園盤煎，趁熱吃咬下結晶的冰花會有薄脆的口感，帶湯汁的內餡請於咬下時小心燙舌喔😋
九層塔味的塔塔香豚煎餃，裡面有加入木耳，所以微微脆口的木耳讓煎餃吃起來更有口感~
特別風味的眷眷雪裡紅，編編只吃過炒肉末帶點辣，適合配飯的菜餚。做成煎餃倒是第一次吃，也蠻不賴的呢！
?加購價-整附帶骨牛肋排(每日限量)
喜歡吃大塊牛肉塊的粉粉們有口福了，麵家二眷-永康店提供整附帶骨牛肋排喔！
整附帶骨牛肋排因為煮工費時且數量有限，所以每天都是限量供應的喔！
別看那大塊的牛肉很厚實，店家不知燉煮多久，意外的軟嫩易入口，而且很入味耶~❤
?柚香蘿蔔
用柚子醬醃漬的柚香蘿蔔，口感爽脆且入味~還帶著柚子淡淡的清香喔^^
?百香木瓜
黃澄澄的百香木瓜，超濃的百香風味。青木瓜片的有些厚度，吃的時候編編都能聽到滿口清脆響亮的咔滋聲，很甜香脆口~
?和風海帶芽
絲絲脆軟的和風海帶芽，調味的鹹香恰到好處~清脆爽口也很開胃喔^^
?生津止渴-可口可樂&雪碧
想喝汽水或茶飲、果汁的話，麵家二眷-永康店也要提供喔！
?古早味豆花(免費限內用)
放在自助區角落的古早味豆花，金甲五勾紮咪A~一靠近就能聞到豆花的焦香味，這個味道金甲丟細勾紮咪A沒錯啦😍
用木湯匙挖好豆花，記得倒糖水捏~
麵家二眷-永康店的古早味豆花，每天熬煮一桶提供給來店用餐的客人免費取用。店家自己泡黃豆、磨汁再滾煮，完全沒有添加石膏等化學原料增添滑順的口感。飯後點心，美麥?????
?來自高雄名店的麵家二眷
重牛肉族的粉粉們一定要知道，來自高雄最熱搜的牛肉麵、煎餃，並得到食尚玩家、愛玩客等各大媒體熱情採訪過的麵家二眷-永康店。牛肉多到看不見麵真的是哪招！喜歡紅燒牛肉且愛嗜肉的你(妳)，走過路過千萬別錯過喔😉
🏡麵家二眷-永康店
📮地址：臺南市永康區中正南路811號
⌚時間：11:30~售完為止
☎電話：0968-359-058
🚩粉絲頁：麵家二眷-永康店
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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