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臺南歸仁區(qū)美食

臺南美食推薦在地50年老店的「施家羊肉」,和需早起才吃得到的「銘記煎粿」

2021-11-23
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歸仁圓環(huán)附近的歸仁市場,有著在地人才知道也必吃的施家羊肉銘記煎粿阿明早餐等歸仁美食~

臺南美食推薦?施家羊肉

近50年歷史的施家羊肉,使用羊大骨熬湯,加入多種中藥材如當(dāng)歸、薑片等提味。簡單汆燙過的肉片,份量大氣、嫩而不柴,而扮演綠葉的肉燥其實(shí)也不差,只是偏點(diǎn)較吃不慣~

羊肉湯

肉燥飯


臺南美食推薦?銘記煎粿

知名的銘記煎粿有兩家,一家賣葷食、一家賣素食,攤位是相連著的。這天來葷食已賣光,只好吃素食的香菇粿了~

素食香菇粿

素食的香菇粿外面包覆著荷包蛋,內(nèi)餡裹著素肉、木耳,最後淋上特製的醬汁清爽不鹹膩,簡單的在地美食滋味。


臺南美食推薦?阿明早餐

施家煎粿對面的阿明早餐,人潮也是絡(luò)繹不絕,還不到十點(diǎn),裝豆?jié){的桶子已經(jīng)洗了好幾桶。

歸仁市場內(nèi)不僅販?zhǔn)鄹魇缴r蔬果,也有當(dāng)?shù)厝瞬胖赖碾[藏版美食

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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評分者:臺南美食地圖
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