新化市場(chǎng)內(nèi)的東發(fā)號(hào)，創(chuàng)業(yè)至今逾70年，早期還賣著以再來(lái)米、蕃薯粉等作成粿皮的肉粿仔，現(xiàn)在僅販賣米糕、肉羹，尤其是清明節(jié)期間限定的春捲，頗受當(dāng)?shù)厝讼埠茫胛r仁的春捲也算是新化當(dāng)?shù)氐奶厣荒貇(照片為早年拍攝，價(jià)格若有異動(dòng)以店家公告為主)

臺(tái)南春捲推薦?東發(fā)號(hào)

隨著生活習(xí)慣的改變，加上老一輩傳統(tǒng)攤商凋零，曾經(jīng)榮景不輸臺(tái)南沙卡里巴的『大目降卅六攤』，現(xiàn)在也只剩下幾個(gè)攤位。而其中東發(fā)號(hào)和金花點(diǎn)心攤，仍是少數(shù)保留傳統(tǒng)料理方式的攤位~

民國(guó)97年?yáng)|發(fā)號(hào)榮獲『南瀛經(jīng)典美食認(rèn)證』的認(rèn)証書。

米糕

四神湯

東發(fā)號(hào) 店家資訊

• 店名：東發(fā)號(hào)
• 地址：臺(tái)南市新化區(qū)信義路239號(hào)
• 時(shí)間：06:00~12:00
• 電話：(06)5900-300
• 公休：週一
• Google map：https://maps.app.goo.gl/UccRBKaSKdwMPxSE7
  ※感謝好友田大授權(quán)圖文※

 

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