臺南夜市美食推薦串博ふうりん章魚燒，承自泉谷老闆祖母手藝的正宗日式章魚燒。從煎檯、天華(天婦羅)、紅生薑、醬料到老闆本人，都是原汁原味來自日本！在臺南大東夜市、花園夜市、武聖夜市和新永華夜市，都能吃到日本章魚燒幸せ?(文末放泉谷老闆為什麼在臺南賣章魚燒的經(jīng)歷~有洋蔥)

臺南章魚燒推薦?串博ふうりん章魚燒

不用去日本也能吃到最道地正宗的串博ふうりん章魚燒，可是來自日本人泉谷老闆的家鄉(xiāng)風(fēng)味！於大東、花園、武聖和新永華皆有擺攤。攤位上方掛著黃色布旗，並署名『泉谷老闆の章魚燒』可別認(rèn)錯喔~

• 於串博ふうりん粉絲頁按讚，
  8顆章魚燒特價$100元
• 週一、二、五：大東夜市
• 週四、六、日：花園夜市
• 週三、六：武聖夜市
• 週日：新永華夜市

vtuber一日店長活動

串博ふうりん章魚燒於每週一在大東夜市晚上6點(diǎn)~10點(diǎn)，可以和來自日本的vtuber們互動聊天的一日店長活動！vtuber可是現(xiàn)在日本時下正流行的虛擬實(shí)況主直播，來購買時可以和他們打招呼，他們也會用簡單的中文和大家互動喔~

▲影片來自串博ふうりん粉絲頁

當(dāng)天現(xiàn)做的大阪章魚燒

串博ふうりん的章魚燒，是泉谷老闆將日本家鄉(xiāng)最道地、最正宗的口味傳達(dá)給大家，堅(jiān)持製作最道地的日式章魚燒。

而日本道地的章魚燒口感為外微酥內(nèi)軟綿，在日製的章魚燒煎檯裡，放入章魚塊後，再倒入高湯特調(diào)的粉漿、紅生薑、天華(天婦羅)等食材，依序翻轉(zhuǎn)成球型，最後再稍微煎至表面呈微焦的金黃色就完成囉！

正宗的日式章魚燒，可是沒有芥末醬的喔！跟臺灣的臺式章魚燒非常不同，購買時請不要再問老闆怎麼沒有加芥末醬了唷>v<

串博ふうりん章魚燒 菜單DM

串博ふうりん不僅有日本原味的章魚燒，還有大阪柚子醋和東京番茄風(fēng)味可選擇。亦可購買4顆、6顆或8顆章魚燒，並且於串博ふうりん粉專按讚，8顆章魚燒更享有優(yōu)惠價格！

串博ふうりん章魚燒因?yàn)榭谖斗浅５赖兀钍茉谂_南的日本人肯定，而常有常駐在臺灣的日籍旅客或新住民會專程來買。

日本原味章魚燒

加入高湯的麵糊裡，是軟綿燙舌的紅生薑和章魚肉塊。搭配細(xì)柴魚絲、海苔粉和章魚燒醬的日本原味章魚燒，軟綿鹹香的口感猶如編編在日本吃到的章魚燒，太想念了有沒有(感動)！重點(diǎn)是一點(diǎn)也不油膩，和臺式章魚燒用油煎的表面硬脆口感完全大不同~

大阪柚子醋章魚燒

帶有淡淡柚子香的大阪柚子醋章魚燒，是泉谷老闆使用日式醬油與果醋特調(diào)的醬料，搭配美乃滋和新鮮蔥花。濃郁又清爽微酸的軟綿滋味編編蠻喜歡的耶?

東京番茄風(fēng)味章魚燒

與東京義大利餐廳『大塚La Strada』合作的東京番茄風(fēng)味章魚燒，帶蒜香的手工義大利蕃茄醬，佐以美乃滋與青蔥偏濃厚系風(fēng)味，只有串博ふうりん這裡獨(dú)家專賣！

串博ふうりん章魚燒的起源(有洋蔥)

泉谷老闆為什麼會在臺南夜市賣章魚燒的經(jīng)過，編編了解後為老闆感到心酸(在異國謀生已不易還如此波折)….但是老闆依舊保持樂觀正向的心態(tài)與親切的笑容，還有認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，用口味在夜市打下一片天！

串博ふうりん章魚燒 營業(yè)資訊

地址：大東夜市
日期：每週一、二、五
粉絲頁：串博ふうりん
Google map：https://goo.gl/maps/vs82Zxt3f3cRMH3G9
– – – – – – – – – – – – – –
地址：花園夜市
日期：每週四、六、日
Google map：https://goo.gl/maps/9m8u824j5JpUMo64A
– – – – – – – – – – – – – –
地址：武聖夜市
日期：每週三、六
Google map：https://goo.gl/maps/wF6XPjDSywyvAuWM9
– – – – – – – – – – – – – –
地址：新永華夜市
日期：每週日
Google map：https://goo.gl/maps/vHCmNFzkDgsuPzZz5

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

更多臺南美食懶人包

?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?

?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?

?? 臺南情人節(jié)餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包