老老闆退休換老師傅接手的炒螺肉，整修過的店面更明亮、清爽，每到用餐時間總是滿滿的用餐人潮~周邊的秘醬滷味和品都串燒，和特大杯的平價飲料非茶不可都蠻推薦的喔！

臺南熱炒推薦?炒螺肉

金華路三段+大勇街口的炒螺肉，從傍晚5點營業到凌晨1點，是許多夜間工作者或夜貓族吃飯、聚餐的熱炒店。

店家非常有環保意識，免洗竹筷選用稻殼免洗餐筷呢~

炒螺肉 菜單DM

臺式熱炒銅板價，第一次來不知道吃什麼，那就點炒螺肉吧！炒螺肉可是店家招牌，敢吃魚腸的朋友也別錯過喔~

煎魚肚

編編個人蠻喜歡吃乾煎虱目魚肚，半煎炸的金黃香酥，擠上新鮮檸檬汁解膩又增味~

炸魚腸

編編其實不太敢吃魚腸，因為覺得味道挺腥的@@~而炒螺肉這邊的炸魚腸比較乾，只吃魚腸的話搭配薑絲編編覺得還ok~肝、膽部位味道會較重^”^

塩嗆吳郭魚

用豆瓣醬燉滷的塩嗆吳郭魚，味道蠻老派的好吃耶~豆子超愛這道，每次來必點?

蚵仔煎

其實蚵仔煎最主要的味道來自上面澆淋的海山醬，這邊的蚵仔煎味道還蠻好吃的，蚵仔個頭也不會很小顆~

炸小卷絲

炸的外酥內軟的小卷絲，微沾胡椒鹽超香超下飯的，拿來配酒也很不賴喔~

炒鴨腸

芹菜、鴨腸清炒的炒鴨腸很清爽喔，脆Q的口感編編覺得如果炒辣一定超讚的~

炒水蓮

清脆爽口的水蓮，加蒜頭清炒就超好吃的。

蝦仁炒飯

炒螺肉這邊的蝦仁炒飯給的蝦仁還蠻不少的，蔥段和雞蛋的香氣有炒出來，編編一個人可以吃掉這一盤~

炒螺肉 店家資訊

• 店名：炒螺肉
• 地址：臺南市中西區金華路三段66號
• 時間：17:00~01:00
• 電話：(06)226-9853
• 公休：週日
• Google map：https://maps.app.goo.gl/n374D8MwnJUQtUAr8

 

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