米其林必比登推薦的VASO弘肉燥飯舖-安平店，以南部型態(tài)的肉燥飯為主打，搭配其他的餐點(diǎn)、小菜，滿足饕客與鄉(xiāng)親們的味蕾

臺(tái)南肉燥飯推薦?VASO弘肉燥飯舖-安平店

位在永華路上鄰近安平家樂(lè)福的VASO弘肉燥飯舖-安平店，暖色系的店外觀與挑高明亮的內(nèi)部空間，販?zhǔn)廴庠镲埣捌渌S多美味料理。

VASO弘肉燥飯舖-安平店 菜單 menu

VASO弘肉燥飯舖-安平店 內(nèi)用模式

內(nèi)用餐桌邊角都會(huì)有專屬的點(diǎn)餐QR-code。選定座位後掃描即可點(diǎn)選下單。店家採(cǎi)用先結(jié)帳後給餐模式，結(jié)完帳櫃臺(tái)會(huì)給一個(gè)叫號(hào)器等候召喚

VASO弘肉燥飯舖-安平店 外帶模式

店家也有提供外帶，可在店內(nèi)外帶點(diǎn)餐區(qū)點(diǎn)選。本來(lái)我們也是要外帶後來(lái)詢問(wèn)時(shí)間需要等候15-20分，算算時(shí)間我們還是改內(nèi)用。

VASO弘肉燥飯舖-安平店 內(nèi)用區(qū)

內(nèi)用區(qū)環(huán)境還滿乾淨(jìng)的，內(nèi)用桌數(shù)約莫10多桌，用餐期間人潮很多還需要候位，不過(guò)翻桌還蠻快的，真的想吃就稍作等候吧！

VASO弘肉燥飯舖-安平店 餐具醬料區(qū)

內(nèi)用區(qū)餐具放在紫外線殺菌機(jī)內(nèi)衛(wèi)生有加分，醬料區(qū)有醬油、辣椒、胡椒粉有需要的可自行取用。特別說(shuō)一下那個(gè)辣椒，打開(kāi)要取用時(shí)，那個(gè)嗆辣味直撲鼻腔而來(lái)，喜歡吃辣的朋友可以來(lái)嚐嚐。

VASO弘肉燥飯舖-安平店 餐具回收區(qū)

現(xiàn)在滿多店家都會(huì)設(shè)置餐具回收區(qū)，VASO弘肉燥飯舖-安平店也有，用晚餐請(qǐng)記得把桌上餐具等整理整理統(tǒng)一拿到餐具回收區(qū)放置喔！

VASO弘肉燥飯舖-安平店 餐點(diǎn)分享

先前好友一直說(shuō)安平家樂(lè)福附近有家肉燥飯很好吃，今天來(lái)才知道是VASO弘肉燥飯舖-安平店。初次來(lái)我們就依喜好點(diǎn)餐了

VASO弘肉燥飯舖-安平店 肉燥飯

濃稠鹹香的肉燥，是屬於南部用肉皮製作的肉燥。入口即化的膠質(zhì)化在舌尖鹹郁可口，加上一顆黃金半熟蛋除了營(yíng)養(yǎng)大加分，肉燥飯混著黃澄澄的蛋液味道提升不少～

VASO弘肉燥飯舖-安平店 麻辣肉燥飯

辣味肉燥更多了研磨細(xì)碎的花椒粉麻兒不辣，非常下飯?。ò装椎氖俏覀冏约横醽?lái)在灑上的胡椒粉）

VASO弘肉燥飯舖-安平店 骨肉湯

骨肉湯不像是用豬頭骨的肉，肉質(zhì)偏硬Q沒(méi)有骨頭，適合沾辣椒醬油更增風(fēng)味

VASO弘肉燥飯舖-安平店 豆腐味增湯

豆腐味增湯味道算中上還ok，不過(guò)豆腐、海帶的量可以再多一些就更棒了

VASO弘肉燥飯舖-安平店 小菜類

• 滷筍干：很意外他們的筍乾蠻有味道的，整桌一致好評(píng)
• 滷大腸：大腸滷製的軟嫩好咀嚼也很入味
• 油豆腐：咬一口中間偏軟外層微鹹，份量也ok
• 秘制香滷米血：米血覺(jué)得味道偏淡，靠花生粉跟香菜提味
• 麻辣肉燥油條：油條淋上肉燥，酥脆口感加上肉燥的香氣很搭
• 涼拌小黃瓜：醃製的很入味，是一道很解膩的清爽小菜

VASO弘肉燥飯舖-安平店 店家資訊

• 店名：VASO弘肉燥飯舖-安平店
• 地址：臺(tái)南市中西區(qū)永華路一段309號(hào)
• 時(shí)間：周一至五 11:30-14:30｜17:00-20:30
• 時(shí)間：六、日 11:30-20:30
• 電話：06-2952390
• Google map：https://maps.app.goo.gl/fxkUEgCNfjp7o7vz9

 

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