臺南臺式熱炒推薦超有個性的大仙熱炒碳烤！因為只有老闆一個廚師料理，所以不能加點、無法客製化(方便素、不要蔥薑或淡一點等)，口味以老闆炒製標準為主，若遇人多也請耐心等候~

臺南熱炒推薦?大仙熱炒碳烤

大仙熱炒碳烤位於新美街靠近民權路口，紅色直招在夜晚格外醒目。由於全店只有老闆一個人熱炒料理，所以大部份採預約訂位方式接客~

大仙熱炒碳烤 用餐環境

大仙熱炒碳烤提供1~2樓及戶外座位區，冷氣開放及開放式廚房。

大仙熱炒碳烤 菜單DM

大仙熱炒碳烤單桌消費$300、雙桌消費$500且限用餐時間，均不包含酒水及服務費，入桌後點餐只限一次不能加點等規定~大仙熱炒碳烤提供冷盤、熱炒、湯品及當日限定菜色。

烤小卷

烤小卷的肉質厚實偏軟Q，擠上檸檬沾胡椒鹽就鮮甜可口~

秋豚燒

秋葵外層捲上豬肉片，刷醬烤的微焦香後再切半擺盤的秋豚燒，烤醬鹹香好吃~

鹹豬肉

整塊鹹豬肉烤的微焦後再切片的鹹豬肉，沾特製的醋蒜沾醬，搭配舖底的洋蔥絲入口更解膩好吃~

蚵仔麵線

鮮蚵超肥美的蚵仔麵線，加入油蔥酥炒的油香味美，口味不俗~

麻油炒飯(2份)

編編們實在太餓，怕點一份不夠吃乾脆點二份麻油炒飯！加入薑絲的麻油炒飯非常可口，麻油香氣十足~

酸菜炒大腸

每日特色料理的酸菜炒大腸，大腸處理的蠻乾淨，加上酸菜大火快炒很下飯~

金沙苦瓜

鹹蛋黃油煉冒泡後再加入白玉苦瓜片爆炒，鹹香微苦的金沙苦瓜很可以~

炒山蘇

加小魚乾、花生及黑蔭仔的炒山蘇，鹹香中帶小魚乾特有的香氣，編編個人蠻喜歡的?

三杯鴨舌

亦是每日特色料理的三杯鴨舌，精華在於三杯醬汁收乾的醬香氣，整顆蒜頭悶的軟嫩好入口~

黑蒜頭雞湯

黑蒜頭紅於疫情時期，編編個人還蠻喜歡黑蒜頭的香氣。黑蒜頭與雞肉塊和香菇等慢煮的黑蒜頭雞湯，湯頭鮮甜好喝~

大仙熱炒碳烤 店家資訊

• 店名：大仙熱炒碳烤?
• 地址：臺南市中西區新美街81號
• 時間：18:00~23:00
• 電話：(06)221-5581
• 公休：週日
• 粉絲頁：大仙熱炒碳烤
• Google map：https://maps.app.goo.gl/3Db9ydFYUFZz9fq47

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

更多臺南美食懶人包

?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?

?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?

?? 臺南情人節餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包