民國88年開店至今的修安扁擔(dān)豆花，為原開冰店的修安冰店老闆，在偶然的機(jī)會(huì)向一位挑擔(dān)叫賣豆花的阿伯 洪鴻波 ，所習(xí)得的手工豆花製作方式。

臺(tái)南甜點(diǎn)推薦?修安扁擔(dān)豆花

修安扁擔(dān)豆花位於美食激戰(zhàn)區(qū)國華街三段上，七誠米粿、水仙宮米糕、金得春捲等多家知名老店，可是許多老饕們的口袋名單~

修安扁擔(dān)豆花 用餐環(huán)境

修安扁擔(dān)豆花於店前店旁放置桌椅，提供簡單的內(nèi)用空間，讓人可稍作小憩~

修安扁擔(dān)豆花 菜單DM

修安扁擔(dān)豆花除了提供手工傳統(tǒng)豆花外，還有黑砂糖刨冰、飲品及多種伴手禮，冬天也有限定熱湯、熱豆花喔~豆花甜湯基本為黑砂糖甜湯，亦有豆?jié){、鮮奶可加價(jià)選擇~冬季則提供老薑湯、花生湯及桂圓紅棗湯暖身選項(xiàng)！

扁擔(dān)豆花+紅豆

修安扁擔(dān)豆花為傳統(tǒng)豆花，綿密細(xì)膩的豆花是每天浸泡、磨豆的古早味口感。煮的沙綿細(xì)緻的紅豆，讓扁擔(dān)豆花增添甜香口感~

花生湯豆花

亦有提供熱湯的花生湯豆花，是編編冬天很喜歡吃的暖甜湯之一。軟綿的花生甜香可口，加上綿密的豆花好吃！

老薑湯豆花+珍珠

小時(shí)候記憶中的老薑湯豆花，加上Q彈的小珍珠，暖心暖身還暖胃讓人吃完一整個(gè)暖呼呼~

豆?jié){豆花+紅豆

用豆?jié){替代甜湯的豆?jié){豆花，可是嘉義朋友從小吃到大的習(xí)慣口味。來修安也能吃到嘉義傳統(tǒng)豆花的風(fēng)味~

修安扁擔(dān)豆花 店家資訊

• 店名：修安扁擔(dān)豆花
• 地址：臺(tái)南市中西區(qū)國華街三段157號
• 時(shí)間：08:30~21:30
• 電話：(06)226-1069
• 粉絲頁：修安扁擔(dān)豆花
• Google map：https://maps.app.goo.gl/hcUhoJHMbRrUbfmh7

 

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