臺南牛肉湯店非常多今天來推薦Google評論4.7的臺南東區牛肉湯「森之牛溫體牛肉火鍋」，在東區中華東路二段上，靠近後甲圓環。每天11點半產地新鮮直送溫體牛肉，現切現燙臺南牛肉湯只要100元！亦有牛肉火鍋、豬肉火鍋及套餐、多人合菜等餐點選擇~臺企銀旁及南紡周邊都好停車。
臺南東區牛肉湯推薦?森之牛溫體牛肉火鍋
只用蔬果、大骨及牛肉邊角料熬煮湯底，不加味精的森之牛溫體牛肉火鍋，不過多調味主打新鮮牛肉原汁呈現。提供牛肉熱炒、牛肉湯或雙人/四人牛肉套餐，也有適合多人聚餐的牛肉火鍋、豬肉火鍋等合菜餐點！為維護品質，溫體牛肉每天限量供應，建議預約較不會撲空喔~
森之牛營業時間分午餐及晚餐兩個時段 11:00~14:00；17:00~21:00，並固定每週一公休。
森之牛溫體牛肉火鍋 用餐環境
森之牛用餐環境寬敞舒適，有四人座和八人坐的大圓桌，一二樓都有座位，並且二樓還有卡拉OK設備。(意洽店家)
森之牛的自助區非常整潔，蔥薑蒜等醬料盒還設有蓋子，使用完就蓋上好衛生，而且佐料也都是當天現切的新鮮食材呢~
森之牛溫體牛肉火鍋 菜單目錄
森之牛除了提供溫體牛肉火鍋、牛肉湯外，也有雙人/四人的溫體牛套餐、多人合菜、牛肉熱炒等單點，不吃牛肉的朋友也有豬肉火鍋的選擇。
凡點牛肉火鍋或豬肉火鍋，需自取火鍋料，價格以冰箱上層貼的餐盤為主。若為套餐火鍋，超過附餐綠盤 金額需補差價！每一份餐盤或蔬菜，都用塑膠袋裝或透明盒蓋著，整個超衛生有沒有~
溫體牛套餐-雙人分享餐
牛肉2盤+火鍋料(綠盤)3盤+牛肉火鍋湯底的溫體牛雙人套餐，搭配的牛肉可是中肉頂級的肉速邊，若想吃更好一點的也可以加價換上等牛肉，更有油花香氣與口感也不同，可是老饕必吃必點~
上等牛肉
臺南牛肉湯第一名部位的上等牛肉，也就是俗稱大扇的老饕部位。油脂豐厚、入口帶有油花的香甜，最適合用高湯直接沖燙，品嚐簡單又軟嫩微Q的鮮甜口感~
牛肉
店家提供的中肉，可是選用品質高於一般牛肉的肉速邊！色澤較深紅的牛肉，每天送來時店家一定手工去筋剔膜，就是要讓每一位客人不禁有好的口感，也能吃到牛肉最原始的鮮甜好味~
爆漿丸子/玉米筍/香菇
雙人套餐附三盤火鍋料，共有30多種綠盤可依個人喜好自行挑選。其中手工魚冊、手工魚餃和手工蔥肉餃，可是店家推薦！
上肉湯/牛肉湯/芥藍牛肉/炒青菜/肉燥飯
上肉湯
不想吃套餐也可選擇單點的餐點。老饕必吃必點的上肉湯，選用較有油脂的大扇部位，油花甜香又微帶嚼感的鮮甜滋味，可是臺南清燙牛肉湯的第一名部位！
牛肉湯
店家選用肋眼部位的里肌肉，亦稱肉速邊的牛肉湯。溫體牛肉現點現切，再用蔬菜熬的湯底直接沖燙，最能直接品嚐到牛肉本身的鮮甜，亦是臺南最正統也道地的傳統吃法~
芥藍牛肉
大火快炒的芥藍牛肉，肉嫩菜脆的沙茶風味，頗重的口味最適合搭配白飯超開胃~
炒青菜/肉燥飯
可選擇高麗菜、空心菜、菠菜、芥藍菜的炒青菜，同樣大火快炒、調味後起鍋。青菜甜脆，搭配肉燥飯和牛肉湯，就是簡單又美味的一餐~
森之牛溫體牛肉火鍋
臺南牛肉湯聞名全臺，新鮮的牛肉直接沖燙每天熬煮的蔬果高湯，最能品嚐到牛肉本身最純粹的美味。森之牛溫體牛肉火鍋堅持品質，每天產地直送新鮮牛肉，亦提供多人聚餐的牛肉火鍋、豬肉火鍋、溫體牛套餐等餐點，冷冷的天來碗熱呼呼的牛肉湯，窩身暖心又鮮甜美味~
森之牛溫體牛肉火鍋 店家資訊
森之牛溫體牛肉火鍋
地址：臺南市東區中華東路二段10號
時間：11:00~14:00；17:00~21:00
電話：(06)208-2311
公休：週一
粉絲頁：森之牛溫體牛肉火鍋
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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