每到逢年過節或特殊節日時,總會想到餐廳吃美味的料理!編編看格友們說仁德就有好吃的土雞,而臺菜又是編爹的最愛,二話不說車子開了載上編爹,一車子人來到了【天美土雞城】(原86美土雞城)吃好料啦^Q^~
※父親節、母親節等特殊節日或連假,建議提前預訂喔!還有桶仔雞🐔,也是要提前預訂才會有的啦※
【影片欣賞】
▲從86快速道路下仁德/上崙交流道,第一個路口迴轉走橋下便道,再遇路口前即見一迴轉道轉入,就看見在86快速道路下面的【天美土雞城】(原86美土雞城)大門囉^Q^
餐廳外超寬敞的腹地可停車,車開進來時綁在樹林裡的狗兒超精神的熱情歡迎狂吠@@…?
▲【天美土雞城】(原86美土雞城)營業時間有下午休息時段(14點到17點休息),建議前往時先電話聯絡避免撲空喔~
店內所有的雞料理,一律都是使用18週大小的土雞,其鮮嫩又彈牙的肉質及湯汁,是店家最最推薦的拿手招牌菜喔?(﹡?﹀?﹡)?
▲即然來到標榜土雞城的餐廳,雞湯必不能錯過!【刺仔雞湯】
一端上來即飄著中藥香味,澄色的雞湯裡放著多樣的中藥材,適合一年四季溫補進食的湯品喔!
刺仔學名”金合歡”,刺仔雞是來自平埔族的傳統菜餚!其微特殊的風味與湯裡的中藥相呼應成溫潤順喉的雞湯呢😋
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▲【手工麵線】
加了雞油的手工麵線超級香的說♥?♥(一整個都餓了起來XD)
濃香的雞油麵線味道真的超讚!混著蒜酥蔥,香氣更加突顯誘人呢~
▲【涼拌山豬皮】
拌的入味的山豬皮,口感薄且Q彈非常有咬勁!最先竄出的蒜香味,與隨後爽辣的滋味交互融合成非常開胃的一道涼拌前菜?????
▲【薑爆雞】
炸的非常香酥乾的雞肉及薑片,在吃雞肉時可搭著薑片一同入口,其薑香帶著鹽酥的焦香風味很下飯!
因為炸的較偏乾香,所以就算放冷再吃也不會讓人覺得油膩呢?≧?≦
▲【金莎豆腐】
將雞蛋豆腐切成一口大小的丁狀,油炸後與鹹蛋黃交織披成一顆顆帶著鹹香氣的金黃外衣~
其店家特選的鹹蛋黃香氣濃郁,讓每一口豆腐都帶著綿沙細緻的濃厚風韻!?ζ*?ε?*ζ?
▲【豆乳雞】
先用腐乳抓醃的雞肉,醃的入味~隨著點菜後酥炸的雞肉,每一塊吃來都焦酥鹽香並有著淡淡的豆乳香喔!
放到冷冷的吃也不會油膩哩?(′?`?)
▲【海鮮豆腐煲】
似蟹黃膏的豆腐煲,看似濃郁吃來卻意外的清爽!以雞蛋豆腐為主,加入花枝、蝦仁、甜豆筴,讓整體風味更有層次呢^^~
▲【地瓜葉】
闆娘自家種的地瓜葉,絕對無農藥的有機蔬菜,且每一根葉菜更是嫩脆不已~
放入大蒜、豆豉大火快炒,脆嫩爽口的滋味很是下飯!???*
▲【天美土雞城】(原86美土雞城)從湯底的自熬、自種的蔬菜、純雞油的手工麵線等,所有的料理都非常用心~
很有傳統古早味的媽媽手藝!非常適合闔家大小,團體聚餐的一間臺菜餐廳喔?(?~▽~?)?
可惜編編們因為沒有先向餐廳預訂,這次沒吃到桶仔雞.·′ˉ`(>▂<)′ˉ`·.下次定要訂好再來嚐嚐的啦😜
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【天美土雞城】(原86美土雞城)
時間:週二到週日11:00~14:00︱17:00~21:00
訂位專線:(06)270-8778
粉絲頁:天美土雞城 – 原86美土雞城
公休日:每週一公休
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