仁德鍾厝夜市中清路上的「臭灶腳-臺南仁德總店」，選用臺北深坑產地直送的清蒸麻辣臭豆腐，獨門中藥高湯製作的豆腐煲、鴨血煲、綜合煲和素食臭豆腐煲，內用古早味紅茶無限暢飲，還能免費加湯有夠讚！
影片搶先看
臺南仁德美食推薦?臭灶腳-臺南仁德總店
加入大量蔬菜、香菇和獨家中藥配方，熬煮成臭豆腐煲的臭灶腳-臺南仁德總店，幾乎零澱粉的餐點超受健身和飲食控制朋友的青睞~鄰近奇美博物館、石鼓文化村、三井outlet等臺南旅遊景點，蠻多外地遊客上下仁德交流道也會前來一嚐的在地臺南仁德美食。店周邊附設免費停車場，一家大小開車出遊用餐也超方便※配合政府防疫政策※
- 外帶/預約☎(06)279-2313
- 內用飲料無限暢飲、免費續湯
- 與知名平臺合作提供外送服務
▲中清路上的臭灶腳-臺南仁德總店
▲臭灶腳-臺南仁德總店配合政府防疫政策
臭灶腳-臺南仁德總店不僅店前路邊可停車，店周圍的中清路+仁義路口，和仁義路95巷公有停車場，都是只要步行1~2分鐘的免費停車場。
▲步行約2分鐘的仁義路95巷公有停車場
▲步行約1分鐘的中清路+仁義路口停車場
臺南仁德美食推薦?臭灶腳-臺南仁德總店營業時間
臭灶腳-臺南仁德總店用餐時間分中午和晚上二個時段，中餐10:30~14:00︱晚餐16:00~20:30。店內每天準備三大鍋鴨血煲、豆腐煲和素食煲，有原味、辣味可選擇。其中辣味還細心分微微辣到大辣共五階段呢！
▲臭灶腳-臺南仁德總店營業時間
▲每天新鮮熬煮的三大鍋臭豆腐鴨血煲，分原味、辣味和素食口味
▲豆腐和鴨血都在鍋裡慢火滾煮，待客人點餐才夾出裝碗，保證入味
臺南仁德美食推薦?臭灶腳-臺南仁德總店用餐環境
有點復古的暖光用餐環境，餐具、沾醬和紅茶內用一律自取。吃辣的朋友可嘗試店家自製的獨家辣醬，有加蒜頭更提香~古早味紅茶固定甜度可一直續杯XD
▲臭灶腳-臺南仁德總店用餐環境
▲餐具、沾醬和紅茶內用自取
▲店家自製的獨家辣醬，內含蒜頭超提味
▲固定甜度的古早味紅茶順口好喝，可無限暢飲
臭灶腳-臺南仁德總店菜單目錄
除了提供豆腐煲、鴨血煲或綜合煲外，肉燥飯亦是必點的主食之一！也可依個人喜好加點冬粉、科學麵或肉片。如果喜歡吃大腸的朋友，編編也蠻推薦他們家的滷大腸唷~
臭灶腳還將辣度區分為：大辣、中辣、小辣、微辣和微微辣，共五種辣度超細心！
▲臭灶腳-臺南仁德總店價目表menu
▲2個人可以點一碗綜合煲+肉燥飯和些許小菜，就能吃飽飽又不貴
綜合煲(小辣)+豬肉片+大腸
臺北深坑清蒸麻辣臭豆腐+鴨血組合的綜合煲，使用獨家配方中藥包熬製的高湯醇厚夠味。單點的大腸和豬肉片，直接加在綜合煲裡~佐以蔬菜、菇類等等，一整碗真的是料多味美超實在❤
鴨血採買回來要先泡流水處理腥味，再放入店家特製的麻辣湯底浸泡，非常軟嫩入味又麻香~深坑臭豆腐和蔬菜中藥湯底燉煮多時，臭香的紮實口感很夠味！
▲鴨血Q嫩又入味，喜歡吃鴨血的朋友可單獨點鴨血煲
▲紮實口感的臭豆腐，直接吃非常臭香夠味
編編個人蠻喜歡他們家的大腸，滷的鹹香Q軟很是入味~還有臺灣本土的豬肉片，煮燙熟後放置煲內，沾醬料就很簡單味美！
▲大腸滷的鹹香入味編編喜歡❤
▲臺灣豬肉的肉片直接川燙，沾醬就很簡單美味
肉燥飯
闆娘使用新鮮的紅蔥頭爆炒提香的肉燥飯，肉皮油亮誘人。入口一抿就化開的軟嫩鹹香，跟臺南偏甜的口味很不一樣，編編個人蠻喜歡的❤
▲肉燥飯
▲肉皮滷的超透又入味，放入嘴裡幾乎就化在舌尖的鹹香滋味很銷魂~
燙青菜-地瓜葉
有多款蔬菜可選的燙青菜，編編選擇地瓜葉。清燙後拌上蒜汁、鹽巴和肉燥調味，就是一道現點現燙的簡單小菜~(可做素食)
▲燙青菜-地瓜葉
▲蒜汁、鹽巴拌勻再淋上肉燥，就是一道簡單可口的燙青菜
泡菜
使用高麗菜自製的臺式泡菜，微酸微甜清脆爽口，解膩又開胃~
▲臺式泡菜
▲清脆爽口的臺式泡菜，微酸微甜超解膩
臭灶腳-臺南仁德總店店家資訊
位在仁德鍾厝夜市中清路上的「臭灶腳-臺南仁德總店」，使用來自臺北深坑產地直送的清蒸麻辣臭豆腐，加入獨家中藥配方和多種蔬菜、香菇熬製的原味、辣味和素食臭豆腐煲~幾乎零澱粉的臭豆腐煲，非常受健身和飲食控制朋友的喜愛和青睞呢！
🏡臭灶腳-臺南仁德總店
📮地址：臺南市仁德區中清路19號
⌚時間：10:30~14:00︱16:00~20:30
☎電話：(06)279-2313
⛔公休：每週六公休
🚩粉絲頁：臭灶腳－臺南仁德總店 臺北深坑清蒸麻辣臭豆腐
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
更多臺南美食懶人包
?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?
?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?
?? 臺南情人節餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包
無留言