先說(shuō)好，這是去年八月的草稿了，我也難有心力去更新目前狀況。
剛開時(shí)有耳聞這間工業(yè)風(fēng)的牛肉麵店，由於在下並不是很潮的人，所以到現(xiàn)在才來(lái)吃
保留老式的大理石拼接地板，跟木頭、鐵件的工業(yè)風(fēng)也契合
馬賽克磚做成的吧臺(tái)，頗有復(fù)古氣息
店內(nèi)非常多老物件
除了裝飾，也都有新用途。老皮箱裡是餐具自助區(qū)。
菜單
點(diǎn)了兩份套餐、一份單點(diǎn)、兩瓶小可樂(lè)
滷牛肉拌麵，會(huì)附上一碗牛湯
加上金桔與紫高麗、溏心蛋，很文青的擺盤方式，搭配上頭的投射燈，正是時(shí)下流行的方式
我的紅燒牛肉麵，看起來(lái)沒有偏離傳統(tǒng)太多，湯頭沒什麼牛味，算是清淡的紅燒味兒，但牛肉值得一提，是花腱，但多汁且大塊，一般這部位要入味得要冷卻靜置一些時(shí)日，但那樣又太乾澀，這種軟滑濕潤(rùn)的口感，是第一次吃到如此軟的花腱。
套餐有附小菜，我們選了一份泡菜、一份麵腸，味道都還可以
單點(diǎn)是的魯牛肉生菜盤，算是清爽，但對(duì)於口味重的人會(huì)有點(diǎn)拗口
餐後可以選飲料或甜湯，我們選了甜湯，在牛肉麵有這樣的傳統(tǒng)甜湯，再搭配文青餐具也真的首見，甜湯有愛玉、圓仔、蓮子、粉貴、仙草阿捏，口感OK，但賣相一百
吃飽了，真的吃飽了，因?yàn)槲抑形绯粤撕芏嘞隳c熟肉，吃完吃吳媽媽，吃完吳媽媽再吃這裡，我真應(yīng)該去參加大胃王比賽的。
RECORDS 路口牛肉麵
臺(tái)南市南區(qū)夏林路76號(hào)，06-2235139
11～14，17～21(週二公休)
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