之前有在粉絲團分享過的小店,我會一 一打成格子。
很用心的皮蛋瘦肉粥,一碗50料很多,老闆娘也沒有因為忙而態(tài)度不好。
我習(xí)慣來這裡買粥去湯姆熊吃,心想這肉絲怎麼這麼多,都吃一半了…
高湯帶甜味呈金黃色。
煮料到熟轉(zhuǎn)小火加粥,皮蛋呈漿糊狀,溫體肉絲無醃漬,皮蛋混勻後再煮滾。
裝碗時加入大量油條塊並加胡椒粉,油條無油耗味也無油水分離。
口感很好,料多味美,並因為其中的幾塊帶油培根段而有另一種煙燻香味層次,50元,生意很好,建議“離峰時段”去買。
【臺南市-安南區(qū)】珍味廣東粥
位於海佃路麥當(dāng)勞附近,隔壁是茶魔,晚上營業(yè),有外送電話,怕他們忙不過來,所以住址和電話都不打。
Facebook Comments Box
訪客
2016-06-18 於 06:28:09沒賣鮑魚粥?
版主回覆:(06/19/2016 12:27:56 PM)
不如去問店家?也許有喔