臺(tái)南串炸新品牌~「福吉串炸」源自日本大阪的平價(jià)小吃，使用新鮮食材裹上特製炸粉的酥脆享受~營業(yè)到凌晨1點(diǎn)的銅板小吃，消夜又多了一項(xiàng)美食新選擇！※加福吉LINE@送見面禮※

影片欣賞

裕農(nóng)路靠近後甲圓環(huán)京城銀行旁的福吉串炸，主打新鮮食材+3種醬料的炸物宵夜新選擇~在居酒屋吃到的高級(jí)食材，這裡只要用銅板價(jià)就能吃到！CP值簡直高到爆表👍

• 所有餐點(diǎn)均現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸
• 可電話☎粉絲頁預(yù)訂，避免久候 (06)234-3193
• 提供A/B套餐方便選擇
• 不定期更換隱藏食材
• 每月都有新的優(yōu)惠活動(dòng)
• 加福吉LINE@送見面禮

簡潔乾淨(jìng)的內(nèi)用區(qū)，座位數(shù)有限喔~

福吉串炸目錄菜單MENU

提供健康蔬菜、新鮮肉品、生猛海鮮的福吉串炸，菜單上所有食材都是店家採買回來分切再一一手工串上的喔！有夠搞剛但也只賣$15元起，真的有夠佛心啦~重點(diǎn)是幾乎都是新鮮食材呢^^

隱藏菜單可見店家放置櫃檯上的手寫小黑板，因?yàn)槊刻鞉褓I，所以隱藏菜單不定期變更喔！

嘿嘿嘿，點(diǎn)好點(diǎn)滿各式串炸，當(dāng)然隱藏食材的『白帶魚』、『大人の蟹肉』和『日本櫛瓜』必點(diǎn)丫！

所有串炸依不同食材特性沾裹上店家特製的粗、細(xì)炸粉，海鮮類則再多沾一層日本進(jìn)口的馬鈴薯粉呦~

每樣食材沾裹好特製的炸粉後，就準(zhǔn)備下鍋油炸囉~

依不同食材的熟成時(shí)間，設(shè)定好時(shí)間再一一撈起瀝油，最後店員再大力甩油。

底下舖上吸油紙巾將一串串炸好的食材一字排開，再均勻的灑上店家自製特調(diào)的椒鹽粉，然後再放盒子外帶、或木盤內(nèi)用。

不論是外帶還是內(nèi)用，店家均會(huì)附上特調(diào)的日式醬油、辣味噌、酸甜梅醬，共三種沾醬

大人の蟹肉 (隱藏食材)

灰熊大隻的日本蟹肉棒是今天的隱藏食材之一，炸完只灑上店家特製的調(diào)味粉，簡單美味喔伊細(xì)❤編編個(gè)人超推！這在居酒屋可是無法用銅板價(jià)格吃到耶~

白帶魚 (隱藏食材)

編編只吃過煎的白帶魚，裹粉炸的白帶魚倒是第一次吃到呢！特有的白帶魚風(fēng)味因?yàn)橛驼ㄟ^更香，只有魚肉而無刺的白帶魚超方便進(jìn)食❤

廣島牡蠣

碩大肥美的廣島牡蠣本身鮮度就很夠，酥炸的外衣讓口感有不同的層次感，沾上一點(diǎn)酸甜梅醬會(huì)更好吃喔！

炸魚皮

支持臺(tái)南在地盛產(chǎn)的虱目魚，帶肉厚切的炸魚皮炸的外酥皮Q肉軟，不油膩的口感讓人愈吃愈涮嘴。

白身魚

魚肉鮮甜又厚實(shí)的白身魚，沒有魚刺的處理讓人每一口都能大口又放心的吃，超讚👍編編覺得沾辣味噌好對(duì)味丫XD~

培根番茄

培根捲番茄的絕佳組合，酥脆鹹香的培根搭配酸甜的小蕃茄，清爽又可口~吃再多串也不膩呢！

培根蛋蛋

培根捲鳥蛋的新口味組合，酥脆鹹香的培根和軟綿的鳥蛋意外的合拍耶❤切面也好可愛療癒喔^Q^

日本櫛瓜 (隱藏食材)

印象中蔬菜類油炸過都會(huì)很吃油，福吉的炸粉真的很厲害！這日本櫛瓜吃起來是外酥內(nèi)軟又多汁，清爽可口一點(diǎn)也不油膩的好吃耶❤

嫩雞柳、雞翅、鮮白蝦、地瓜、極上牛肉

老闆大推的嫩雞柳全程低溫處理，軟嫩鮮甜不沾醬就啵美味❤雞翅也不遑多讓~地瓜鬆軟甜香吃得到食材本身的味道。

最讓編編額樂的就是鮮白蝦了，店家事前細(xì)心處理剪去蝦腳和蝦鬚，炸的酥脆連外殼都能輕易的入口呢^^

買整塊原肉回來自己分切處理的極上牛肉也很推薦喔！在半夜能吃到熱呼呼的炸牛肉，突然覺得幸福就是那麼簡單~

吃美食就是要配汽水或無糖茶啦！冰涼涼的啤酒和串炸也很對(duì)味喔~⚠禁止酒駕🚳未成年請(qǐng)勿飲酒🔞

福吉串炸有別於鹹酥雞和炸雞店，選用各種新鮮食材如牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜和海鮮，裹粉炸至金黃再灑上店家特製的椒鹽粉~還提供3種沾醬讓串炸呈現(xiàn)不同的層次風(fēng)味，讓人在宵夜時(shí)段更多了不油膩又美味的銅板選擇❤※加福吉LINE@送見面禮※

🏡福吉串炸 裕農(nóng)總店
📮地址：臺(tái)南市東區(qū)裕農(nóng)路623號(hào)
⌚時(shí)間：17:30~01:00
☎電話：(06)234-3193
🚩粉絲頁：福吉串炸 Fuji Fried Food
🖥官網(wǎng)：https://fujifriedfood.weebly.com
📱LINE：https://lin.ee/uTbPRrp
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🏡福吉串炸 臺(tái)南永康店
📮地址： 臺(tái)南市永康區(qū)復(fù)國一路418號(hào)
⌚時(shí)間： 16:00-12:30
☎電話：0936925875
🚩粉絲頁：福吉串炸復(fù)國店 Fuji fried food
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🏡福吉串炸 臺(tái)南金華店
📮地址： 臺(tái)南市中西區(qū)金華路4段57號(hào)
⌚時(shí)間： 17:30-1:00
☎電話：0970577134
🚩粉絲頁：福吉串炸金華店fujifriedfood

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考

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