學甲每年必遊學甲蜀葵花季，和必買的市區(qū)小吃如雞蛋糕、鹽酥雞、虱目魚、綜合牛乳、排骨酥麵、雞肉羹米糕、佳糖冰、小米蛋餅等超多美食小吃~而東山鴨頭雞蛋糕更是連在地人，都會自己買回家當下酒菜的零嘴美食。

臺南下午茶推薦?學甲東山鴨頭

學甲東山鴨頭提供10~20種品項可以挑選，分類清楚且放置玻璃櫥櫃展示，除了減少風飛砂的侵襲外，重點是少了客人的口沫加味~這點大大加分

學甲東山鴨頭 菜單DM

夾完自己夾想吃的食物後，再交給闆娘排隊油炸加熱入味。店家會將炸好的食材靜置滴油，有些還會用夾子甩過，讓存油少一點。

米血

JACK就愛這滷的軟軟糥糥的米血，相當好咀嚼。甜甜鹹鹹的味道是好吃的，難怪很多人都稱讚。

芋頭粿

在鹽酥雞攤上蠻常見的芋頭粿，經(jīng)過店家滷汁洗禮，炸鍋歷練，外表雖然有了變化披上一層甜鹹外衣，但內(nèi)部還是有甜甜的芋頭香與芋頭籤口感氣味~

海帶

喜歡吃軟爛口感的朋友一定要點上海帶(可以多點一些)，入口就是一個軟Q+甜鹹味~好吃

甜不辣

甜不辣不本身自帶特殊風味，加上東山鴨頭滷炸過的甜鹹調(diào)味，編編個人覺得還蠻不錯吃的呢~

豆干

豆干切成一口大小再滷的較硬些，略有咬勁的口感編編覺得美賣~淡淡八角的鹹香，越嚼越有滋味。

鴨腳

滷的相當透澈的鴨腳，骨肉分離相當好啃食。吃起來很有味道~

鴨皮

切的略厚鴨皮帶一層薄肉，先經(jīng)過闆娘獨家滷汁魯?shù)暮苋胛叮c取後再油炸過的鴨皮，吃起相當軟爛又Q彈的口感編編很喜歡?

鳥蛋

鳥蛋滷製的非常入味，所以外表有點硬(比鐵蛋軟一點)，但味道真的不錯吃~

學甲東山鴨頭 店家資訊

其實好不好吃見仁見智，JACK較超愛軟爛口感加上鹹甜味的東山鴨頭，學甲這間東山鴨頭完全符合，每次來必點米血、海帶~有機會來學甲建議可以來嚐嚐大家都推薦的學甲東山鴨頭喔！

學甲美食分享：栗卡朵洋菓子工坊、現(xiàn)烤雞蛋糕、鹽酥雞、虱目魚、綜合牛乳、排骨酥麵、雞肉羹米糕、佳糖冰、小米蛋餅

• 店名：學甲東山鴨頭
• 地址：臺南市學甲區(qū)中正路256號
• 時間：14:30~22:00(賣完提早打烊)
• 公休：週二三
• Google map：goo.gl/maps/4jcTbd4tN1dACVDq5

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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