近來看著好友們的『燒酒雞鍋物』美食照，燒得編編實在”凍未條”⊙?⊙…挑個良辰吉日立馬帶著編爹，來【府城騷烤家】進補一下啦?????！※騷烤家大年初二有營業喔！營業時間從晚上6點到凌晨1點呢~過年期間聚餐的好選擇，電話訂位專線：(06)237-7099※
▲【府城騷烤家】斜對面的公有停車場已完成，大大方便開車前來用餐的我們^Q^~(以後來吃美食就不用苦惱的要繞丫繞的找停車位了>v<)
▲雖然是春寒料峭的氣溫，店家生意可是強強滾到一個滿座的狀態啦！(還好編編有先給他訂位﹡?﹀?﹡)
▲隨著親切的大姊及靚妹服務員帶座後，著手劃菜單嚕?(′?`?)
▲香噴噴的【燒酒雞鍋物】暖呼呼滴登場啦！
不手軟的加入2瓶紅標米酒，燒掉酒精只留下酒香~再放入當季的高麗菜、枸杞等中藥，煮的湯汁呈現濃郁的色澤~
氤氳的熱氣夾著湯鍋的香氣，酒香菜甜好濃順！不論冷風如何呼呼的吹，喝下這碗湯後，打從心底暖和了起來呢ヾ(*′?｀*)?
▲用炭火烤熟的【鹽烤豬肝】
老闆每天採買當天現宰溫體豬所取下的新鮮豬肝喔~
單純炭烤及海鹽的簡單調味，外層烤的微焦，吃來是濕鬆軟口…略像粉肝的口感，風味別緻的一道料理呢~
▲獨家口味的【醬烤油條】
從沒想過除了杏仁茶、豆漿或包飯糰，油條還能用烤的吧！編編第一次吃時也很詫異，油條還能這樣吃XD~
特地挑選過的油條不會過硬也不會太軟，再經過炭火逼出油條多餘的油，最後刷上特調的醬汁，成就這道甜甜鹹鹹風味的酥脆油條喔*∩_∩*
▲【酥炸肥腸】
編編蠻愛吃大腸的，有看到肥腸就會給它點上^^~
處理好的大腸先醃漬，再塞入整隻青蔥後酥炸！外酥內軟的油脂甜味與醬香氣交疊在迷人的風味，不論下酒或配飯都百搭?(?~▽~?)?
▲喜歡鹹豬肉的可試試這道【獨家鹽豬肉】喔~
獨家鹽醃的三層肉，帶著黑胡椒香氣，烤的粉嫩吃來也不會很硬口~重點是不會吃一塊要配好多飯的死鹹口味說ヾ(≧▽≦*)o
▲喜歡軟嫩口感的粉粉，也別錯過這道【鹽烤豬肋排】
每天進貨的新鮮豬肋排，用炭火鹽烤。吃來肉質軟嫩且鮮甜可口，不論老少都能很好入口咀嚼喔?～(^з^)-?
▲有肉有菜均衡飲食，來份【蔬菜雙拼】吧^^
鮮香菇與青椒刷上特製的醬汁炭烤，醬香撲鼻~軟Q多汁的香菇及脆甜的青椒，也是道秒殺的餐點XD~
▲看到【鳳梨蝦球】總是會想點上一盤~
堅持使用每天進貨的新鮮蝦子，再一隻隻手工剝殼後裹粉酥炸，最後擠上美乃滋及滿天星點綴~
炸的恰恰的麵衣及彈牙的鮮蝦，好吃到小朋友一口一顆迅速解決⊙▽⊙…(看來是真餓了XD)
▲只吃炭烤香菇不過癮，再來盤快炒類的【鹽酥杏鮑菇】
杏鮑菇滾刀塊後裹粉油炸，再大火快炒。蒜酥、蔥段、辣椒塊，臺式鹽酥快炒的香味讓人食指大動！
▲編編爹的最愛【古早味菜脯蛋】
大火熱油煎的蛋液是鬆軟滑香~帶著菜脯微微脆的口感及蔥香，是道最傳統的臺式美食′ ▽｀
▲配酒下飯怎能少了【香炒螺肉】呢~
處理乾淨的螺肉用大火及特製的醬油快炒，起鍋前再放九層塔~
脆脆的口感及九層塔的醬香氣，根本就是配酒下飯的最佳臺菜之一啦σ≧▽≦)σ
▲這Q彈新鮮的【大草蝦】！
經過炭火及簡單的海鹽調味，新鮮的蝦肉吃來就是鮮甜多汁啦~
▲豐富膠原蛋白的【鹽烤魚下巴】
烤的微焦，擠上新鮮檸檬提味，再微沾胡椒粉……軟嫩濕潤的口感讓編編爹嘴巴停不下來XDDD~
▲跟編編一樣愛吃魚又不太會吐魚刺的，可以點【挪威鯖魚】喔~
富含油脂的鯖魚，不論是乾煎或炭烤，都超下飯又好吃！
烤的微焦的香氣與軟嫩的魚肉，還有帶著油花的濕潤口感，是道會令人上癮的烤物~
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【府城騷烤家】主打平價美食，提供多樣的餐點種類~半露天的用餐環境，方便停車的地點！
不論是商務聚餐或闔家團聚，還是同事小酌、朋友吃飯，都超適合聊天吃飯的好去處喔??(??ｖ??)???
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府城騷烤家
地址：臺南市東區前鋒路126號
時間：週一到週日18:00~02:00
訂位專線：(06)237-7099
公休日：每週二公休
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有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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