說到臺南宵夜小吃金華路上就有很多選擇。今天來分享知名老店「富鴻魚肚小吃」！乾煎虱目魚肚、海產粥、肉燥飯、炒青菜等家常小炒~從傍晚營業到早上的時段，是許多人的宵夜美食、深夜食堂啦。

水萍塭公園附近的富鴻小吃

金華路三段靠近小萍塭公園，皇族香酥鴨對面的 富鴻魚肚小吃 ，每每經過都是滿滿的用餐人潮~

menu

富鴻魚肚小吃 從傍晚 5 點營業到早上 5 點，橫跨晚餐、宵夜到早餐，是許多夜間工作者或半夜肚子餓想吃東西的好去處喔~

提供多種家常小吃，有飯、有粥、還有麵線等，選擇不算少喔^^

排隊點餐

富鴻魚肚小吃 的點餐櫃檯在炒菜區的前方，第一次前來用餐的粉粉如果看到一堆人排在炒菜區前，別懷疑，那邊就是點菜的地方啦XD~

老師傅們站在鍋爐前快速翻炒大家點的餐點~

前檯製作湯類、粥類。從大鍋裡盛出的高湯，店家使用許多魚骨等食材熬煮的喔~有淡淡的鮮香味。

一鍋滿滿的滷肉就知道店家生意有多好~

肉燥飯

富鴻提供的肉燥飯是肉皮喔，滷的油亮入口即化的肉皮，連JACK這個不愛吃肥肉的人都覺得很OK喔~

加鹹飯

加鹹是臺語的「ㄎㄧㄠ ㄎㄧㄢˊ 」顧名思義就是淋滷肉汁，小碗也只要10元編編覺得很可以！

煎肉片

菜單上沒有，只有在牆壁上的目錄才看得到的煎肉片，古早味醃漬的風味再煎的微恰~這個很下飯。

煎魚肚

編編最喜歡吃乾煎虱目魚肚啦❤半煎炸的虱目魚煎的皮酥帶焦香，擠上新鮮檸檬汁可解油膩感好美味~

煎土魠魚

愛吃魚的一行人再加點厚實的煎土魠魚，跟虱目魚完全不同的厚實口感，也很不錯吃喔^^~

筍絲炒蛋

我們選擇來這必點的筍絲炒蛋~切在細絲的筍絲軟脆軟脆，搭配金黃的炒蛋還不賴。

菜埔蛋

姜姊最愛的菜埔蛋，其實JACK也很喜歡~整片油煎的微酥，編編個人最愛煎蛋邊邊有點焦有點脆的香氣和口感❤

炒花枝

芹菜最適合和海鮮類一起爆炒了，花枝脆鮮芹菜脆甜，這道很快就被我們一行人一掃而空XD~

炒A菜

A菜熱量低纖維質豐富，用蒜頭簡單清炒就很美味囉❤

蚵仔湯

喜歡吃蚵仔的JACK必點蚵仔湯丫~新鮮的蚵仔和酸菜、薑絲滾煮，鮮香的滋味很涮嘴呢???

蛤蠣湯

蛤蠣湯的蛤蜊說大不大、說小不小~重點是新鮮啦。加點薑絲滾煮的蛤蜊肉還蠻飽滿的喔^^

深夜時段也能吃到家常美食

臺南府城小吃林立，而 富鴻魚肚小吃 在金華路三段也營業有一段時間了~從傍晚營業到早上，是許多臺南人的深夜食堂、宵夜美食丫！

🏡富鴻魚肚小吃
📮地址：臺南市中西區金華路三段25號
⌚時間：17:00~05:00
☎電話：(06)241-0969

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

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