臺(tái)南新光三越新天地又有新餐飲進(jìn)駐啦！
更是臺(tái)南首家分店【Pepper Lunch胡椒廚房】.
主打「您就是主廚」的鐵板美食特別DIY吃法.讓整個(gè)用餐過(guò)程充滿(mǎn)趣味性.
配料、熟度、調(diào)味一切自己來(lái).調(diào)出獨(dú)一無(wú)二的新風(fēng)味.
不過(guò)展店位於美食街.較可惜無(wú)自己用餐座位區(qū).須自行端去公共餐區(qū)享用.
另類(lèi)的快餐品牌.具有好玩特性的美食街餐點(diǎn).
且該品牌以牛排餐為推薦.可吃牛的朋友們.絕不錯(cuò)過(guò)這美味呀~
臺(tái)南新天地分店於9/21開(kāi)幕！搶先試食分享給大家.
該品牌以牛排、專(zhuān)利鐵板餐點(diǎn)以及具有趣味用餐方式聞名.
更在全世界共有超過(guò)400間以上的分店.
在臺(tái)灣的分店目前也已邁入第14家囉！
臺(tái)南新天地的分店位在A區(qū)B2.
特色調(diào)色盤(pán)搶眼LOGO設(shè)置在牆面還挺顯眼的！
【Pepper Lunch胡椒廚房】以微工業(yè)風(fēng)為特色.但礙於此地設(shè)計(jì).風(fēng)格並不那樣鮮明啦！
目前新開(kāi)幕活動(dòng)：
09/21~09/24.點(diǎn)購(gòu)主餐兩件(含)以上.
享每件主餐8折.
一旁燈箱上大大秀出開(kāi)幕的優(yōu)惠活動(dòng).
來(lái)看看【Pepper Lunch胡椒廚房】MENU.
各類(lèi)餐點(diǎn)有用數(shù)字編號(hào).點(diǎn)餐時(shí)也方便許多.
其中兩道寫(xiě)上NEW字樣的9號(hào)餐和6號(hào)餐.為近期新推出的餐點(diǎn).
剛好一種是肉類(lèi)一種是海鮮.可依喜好做選擇.
而1號(hào)餐&2號(hào)餐.則是出場(chǎng)率高的招牌餐.
整體系列分成原創(chuàng)胡椒飯、牛排&雙拼、日式咖哩.
臺(tái)南新天地的餐點(diǎn).除了主餐之外.
也可以加點(diǎn)鐵盤(pán)內(nèi)的配料和飲料.
以及白飯、味噌湯.
點(diǎn)餐檯邊擺上兩款調(diào)味料.
分別是蒜茸醬油&蜜汁甜醬.
可以用來(lái)沾牛排或雞排.更提味！
點(diǎn)餐後.拿著震動(dòng)器到座位去等.再自行去取餐哦！
【2號(hào)餐：起司咖哩胡椒牛肉飯 $189】
這份我們有+$50加倍牛肉.
這款是店內(nèi)招牌之一.愛(ài)吃咖哩的人必點(diǎn)哦！
【Pepper Lunch胡椒廚房】日本專(zhuān)利鐵盤(pán)是美味的大關(guān)鍵！
可在70秒內(nèi)快速加熱到260度.
並在經(jīng)過(guò)20分鐘後.鐵板仍可維持80度高溫.提供熱食的幸福享受.
並且在高溫煎烤過(guò)程中.可以輕鬆快速鎖住食材的鮮美.
我們的牛肉+$50元大升級(jí).看起來(lái)就好美味！
要拍照也要把握時(shí)間哦.牛肉煎太久的口感多少還是有差嘿.
因?yàn)樯献蓝际巧Ｈ?所以熟度上可依喜好自己做選擇.
白飯上面有起司、蔥花和店內(nèi)招牌黃油.
主要黃油可增加口感滑順風(fēng)味與整體香氣來(lái)源.
接著就是開(kāi)始拌炒啦！！
如果牛肉不想吃太熟.記得放在飯上頭不要靠近鐵盤(pán)呦.
而我們是直接將食材完全融合.
一整個(gè)滋滋作響的聲音.聽(tīng)得更是大吞口水呀！
牛肉超大一片的啦！
入口超軟嫩而且也吸收不少配料的香氣.
單吃不沾醬就好吃到停不下來(lái)…
選擇肥瘦比例完美的部位.我們加倍大口吃肉.超過(guò)癮.
肉質(zhì)不顯得油膩滿(mǎn)嘴唷！
如果你喜歡吃鍋巴脆脆的口感.
那麼類(lèi)似石鍋拌飯的做法.靜置一會(huì).再大口挖來(lái)吃.
經(jīng)過(guò)黃油的加持.香氣濃郁同時(shí)也有一層鍋巴香脆口感.
這份的咖哩是咖哩粉調(diào)味.屬於重口味的餐點(diǎn).
但是莎妞一個(gè)人默默吃得超開(kāi)心！個(gè)人好愛(ài).
只不過(guò).這道吃久後會(huì)稍嫌油膩.也很胖啦XD.
你看看…炒飯還能小拉絲耶！
若再加價(jià)起司.那拉絲畫(huà)面一定更加邪惡.
如果擔(dān)心太油的話.可以點(diǎn)餐時(shí)告知人員.黃油不要放太多.
或是攪拌時(shí).黃油先撥在一旁.覺(jué)得味道不足再慢慢添加.
因?yàn)殍F盤(pán)的續(xù)溫真的很強(qiáng).所以放一下下還是熱的耶…
附贈(zèng)的湯品是海帶湯.
一整碗內(nèi)滿(mǎn)滿(mǎn)海帶呀！還有蔥花也放得不少.
光是喝完這一碗.就已占掉不少胃的空間.
莎妞是吃招牌這一道.
可以炒飯真的很有趣.
【9號(hào)餐：牛排雞排雙拼 $299】
如果食量比較大.那個(gè)想吃這個(gè)也想吃.那麼雙拼是最棒選擇.
占掉鐵盤(pán)一半有一大片牛排&雞排.還有玉米、豆芽菜、四季豆.
玉米&豆芽菜是可以點(diǎn)餐時(shí)加點(diǎn)哦！
中間還有一顆蛋.
一大片牛排上是特製胡椒黃油.
讓牛肉和雞排的味道更濃厚.如果擔(dān)心太油膩.
建議不要一次全使用哦！
鐵盤(pán)旁邊的油脂一直冒泡泡…
如果很餓狀態(tài)還要煎熟真的滿(mǎn)難耐的啦！
把牛排交給咱們料理大師.
你看看把牛排煎得多漂亮阿…下得了廚房阿~
煎烤上漂亮的烙印紋路和色澤.有沒(méi)有很想咬一口啊！
達(dá)到想要的熟度.得快速移到蔬菜上避免再加熱唷.
寫(xiě)文同時(shí).不斷吞口水回味那滋味呀…
莎妞也不知道這到底幾分熟….
不但咬下去的牛排是滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁流出來(lái).
而且非常軟嫩又很厚.相當(dāng)好咀嚼也好香.
整體份量也不小.女孩可以點(diǎn)來(lái)分著吃.
記得要吹涼再入口哦…一整塊超級(jí)燙口的啦.
點(diǎn)牛排要煎熟.還得要吹涼…
對(duì)於很餓的我們來(lái)說(shuō).無(wú)非是一大折磨.
雞排上桌就是熟的.所以只要專(zhuān)心顧牛肉就好啦！
但是也要適時(shí)分個(gè)面啦！
如果想要增加香氣.那份黃油就給它大力煎下去.
雞排皮QQ又香脆.
裡頭雞肉一樣相當(dāng)香嫩又多汁.非常飽嘴.
而牛肉嫩中帶點(diǎn)紮實(shí)肉感的嚼感.風(fēng)味上相較豐富啦！
這類(lèi)排餐的白飯是另附在一邊.
蔬菜用黃油炒過(guò)很香哦！配飯就像在吃鐵板燒.
一樣附上海帶湯.
【8號(hào)餐：肋眼牛排 $289】
又是不同的排餐組合.
有附一球洋芋泥.
洋芋質(zhì)感很綿密.一口肋眼再一口洋芋可以解膩.
看照片就知道.在煎過(guò)程中熱煙一陣陣狂飄.
而且還帶上肋眼牛肉香.
煎完OK的熟度.一樣放在蔬菜上才不影響口感.
吼~還是讓肚子基哩咕嚕的叫.邊吞口水這樣.
肋眼的肉質(zhì)咬起來(lái)更加柔軟帶上肉汁香甜.
可以任搭沾取前面提到的醬料.
覺(jué)得沾蜜汁甜香還不錯(cuò)吃！蒜蓉則是鹹鹹的.
其實(shí)可以不沾.肉質(zhì)本身的湯汁與香氣就很足.
【17號(hào)餐：荷包蛋漢堡排咖哩飯 $219】
剛剛2號(hào)餐的咖哩是咖哩粉.
而16.17.18.這三款日式醬汁則是淋醬的方式.
口味上以日本做法偏甜的口感.是小孩喜愛(ài)的風(fēng)味！
幾乎每道料理都會(huì)出現(xiàn)玉米XD.
主餐漢堡排之外.還有米飯&荷包蛋.
我們先倒一些在盤(pán)內(nèi)讓肉吸收味道.再邊吃邊淋醬.
這咖哩醬汁超級(jí)配飯.原本飽飽的肚子又吞下好幾口飯！
甜甜的醬汁配上米飯一絕呀！
整體味道與2號(hào)餐相比.
2號(hào)餐的味道比較重嘿！適合重口味的朋友.
漢堡排的肉好鬆軟帶上鮮明胡椒的香氣而不會(huì)辣.好好吃…
不過(guò)用的是牛肉.點(diǎn)餐前要特別留意.
【荷包蛋雞肉咖哩飯 $219】
若不吃牛肉的人.日式咖哩系列還有這款雞肉的選擇.
排場(chǎng)來(lái)看.覺(jué)得漢堡肉大勝啦！
雞肉可以再稍微翻雙面煎.
然後淋上咖哩醬趁熱讓肉質(zhì)吸收那香氣.
也可以把它像炒飯一樣全拌勻.
想怎樣吃就個(gè)人決定囉！
這也就是吃【Pepper Lunch胡椒廚房】的樂(lè)趣所在啦！
雞肉風(fēng)味比較不讓人驚艷.
不過(guò)沾上咖哩醬的提味都變得很好吃囉！
比較紮實(shí)帶點(diǎn)軟嚼的風(fēng)味.
開(kāi)心這回能代表臺(tái)南美食地圖來(lái)?yè)屜仍嚦裕?/span>
順便讓我們能久久又再聚一次.
餐點(diǎn)份量真得挺大份的.尤其雞排和牛排更帶有一定厚度.
而且我們還將胡椒牛肉飯的牛肉大升級(jí).
肉肉吃不完一直默默的偷夾給對(duì)方.哈哈XD
臺(tái)南首家分店的【Pepper Lunch胡椒廚房】.
不止餐點(diǎn)美味好吃.又充滿(mǎn)著互動(dòng)的新趣味.
餐點(diǎn)選項(xiàng)也很豐富.價(jià)格以這份量與質(zhì)感來(lái)說(shuō)覺(jué)得還可接受.
只是很餓狀態(tài)下.還得等等才能開(kāi)動(dòng).真得挺折磨人的啦！哈哈…
9月21號(hào)開(kāi)幕連四天的優(yōu)惠活動(dòng).
愛(ài)吃肉肉和咖哩的朋友.推薦可以趕緊來(lái)吃囉！
Pepper Lunch胡椒廚房
20SEP17
Time：11：00～22：00
Public Holiday：無(wú)
Phone：(06)303-1868
Address：臺(tái)南市西門(mén)路一段658號(hào)B2
Parking Lot：新光三越停車(chē)場(chǎng)
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