麻豆賣碗粿的店家何其多，知名如碗粿蘭、助仔、炎山、李爽、裕益、阿樹、阿嬌姨古早味碗粿（現為”南方米造”的秈稻碗粿）等等?其中「阿樹」，就是一家暗地裏生意非常好的店家。
我在外頭看見洗擺盤的阿婆，問她像這樣一塊鐵盤能裝幾顆？她直覺好笑，回我「30-33顆」，我看了一下手上的時間，不過才早上10點多，就賣完這麼多個呀？！廚房裏頭還放著三籠堆疊像這樣高度，炊完放涼的碗粿，想必那些是要供應給今日上門的客人使用的吧。
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傳承三代的阿樹碗粿，創始至今已快四十年，店家嚴選新、舊在來米依一定比例混合磨成米漿，加入肉燥、中藥浸滷過的後腿豬肉片、水煮蛋，搭配獨家熬煮沾醬，讓人一吃上癮，店內還推出伴手禮盒，輕鬆將麻豆特色小吃帶回家。當然也提供低溫宅配服務，讓人在家也能輕鬆享用。（來店滿20碗就送一碗）。


[阿樹碗粿 麻豆區]
地址：臺南市麻豆區苓仔林1之10號（麻豆交流道北上轉角處）
營業電話：06-5711898
傳真號碼：06-5711322
營業時間：09:00 ~ 17:00