臺南中西區成公路上近臺南火車站的三道門建築文創旅店，提供優質住宿環境且交通便利，在地下一樓B1成立一間嚴選食材及料理的【三道門香見Brunch】早午餐火鍋店喔！其三大堅持：純義大利橄欖油、紅蔗糖取代果糖、味精、使用合格雞蛋，提供安全、健康餐點唯訴求！火鍋湯底及醬料皆為自煮自熬不加速成料呦＼???????／附近有停車場，開車前來也很方便！
▼位在三道門建築文創旅店B1的三道門香見Brunch
從臺南火車站步行過來，約7分鐘的步行路程~【三道門香見Brunch】早午餐供應時間僅8點~11點︱火鍋餐點供應時間分中午▶早上8點~14點半(最後收客到14點)︱晚上▶17點~22點(最後收客到21點)
※每人低消$150元※提供包場、投影機設備服務，可容納40~50人。意洽店家☎(06)223-8777※星期一來店消費，出示名片、證件或穿著制服前來用餐，即享9 折優惠價※
▼三道門香見Brunch本店堅持&禁入事項
- 堅持使用義大利純橄欖油
- 堅持紅蔗糖親自熬煮(取代果糖、味精)
- 堅持使用合格認證雞蛋
- 禁止攜帶外食、寵物及吸煙喔~
▼三道門香見Brunch就在地下一樓
▼來自三道門建築文創旅店老闆一手設計的工業時尚風格
到地下一樓後，來到櫃檯即見兩邊的用餐環境~店內時尚工業風及壁紙，與老屋碎花地板，自成一股即復古又風潮的混搭風格！還別說，挺搭配且舒適的呢❤
▼獨立包廂空間，可容納20人餐會使用
▼三道門香見Brunch每週一優惠活動日
在每個星期一來店消費，出示名片、證件或穿著制服前來用餐，即享9 折優惠價喔！?○?
▼桌底下的貼心隱藏掛勾
▼【香見】早午餐目錄菜單Brunch meun(連結)
【三道門香見Brunch】早午餐供應時間為8點~11點。
三道門建築文創旅店住宿客，旅店本身就有附早餐，亦可另外升級加價購早午餐喔^^~
▼【香見】全天供應火鍋目錄菜單(連結)
【三道門香見Brunch】火鍋供應時間分二個時段▶08:00~14:30(最後收客14點)17:00~22:00(最後收客21點) 每人低消$150元，若火鍋共鍋，均酌收共鍋費150元！
▼櫃檯旁的濕紙巾製造機
飯前洗手飯後潄口及擦手，編編下來時立刻就看到在櫃檯左手邊的濕紙巾製造機了😁很新奇動手按按鈕，過一下下濕紙巾就出來囉！按下的數字即為製作濕紙巾的數量~
▼餐具櫥櫃
因為【三道門香見Brunch】沒有額外收取服務費，所以餐具及飲料等，都是自己動手取用喔^^~
▼三道門香見Brunch提供冷熱茶水及咖啡
▼火鍋【海霸多+新加坡叻沙鍋底】
選一主食搭配十種湯底~主廚每天熬煮一大鍋蔬菜湯底，再依鍋底口味而另外調味。新加坡叻沙口味是來自師承香格里拉新加坡主廚，使用蝦醬、椰奶、香茅等香料熬製而成。帶辛辣風味的新加坡叻沙湯，風味濃郁且順口，讓編編喝了再喝會上癮耶❤
▼【海霸多】
肥豬蝦、大草蝦、天使紅蝦、白蝦、干貝、牡蠣、小卷、鯛魚及季節性蔬菜，光是那至少有手臂2/3長的肥豬蝦，就讓編編覺得很超值說♥?♥更不遑還有草蝦、天使蝦及干貝等等食材~喜歡吃海鮮也愛吃海鮮的，這道主食蠻推薦的呦?(?^ 3 ^?)?
▼主餐【松露麻油雞燉飯】
八兩雞+時蔬+一大塊不計成本的黑松露醬+起司=松露麻油雞燉飯~附餐香蒜奶油沙拉、枸杞香菇清湯
▼【松露麻油雞燉飯】
每天進貨的新鮮溫體八兩雞，去骨後煎烤的焦黃酥香。單吃或佐黑松露醬品嚐，都有不同濃郁及鹹香滋味予唇齒瀰漫~燉飯更不計成本的使用日本越光米，大量使用松露醬與麻油、帕瑪森起司燉煮，軟中仍帶米粒Q彈的口感很有層次呢?( *?ω?*)?
▼附餐【香蒜奶油沙拉】
使用當季時蔬，搭配主廚特製的香蒜奶油醬~蒜奶香讓新鮮蔬菜更顯脆甜可口???
▼附餐【枸杞香菇清湯】
看似清淡喝來卻頗有滋味的枸杞香菇清湯。淡淡的枸杞甜味與香菇的清香，融合成別具風味的湯品喔?????
▼加價$60的【主廚手作甜點】
主廚特製的巧克力布丁。Q軟、香甜、滑口的巧克力布丁，隱含著一股淡淡的香氣~(好像是尊爵的可可粉耶???*
▼來自產地的新鮮食材，堅持提供新鮮、安全、健康的餐點
堅持使用義大利純橄欖油、紅蔗糖、合格雞蛋、食材茶葉與咖啡均和在地小農產業合作、不加味精、不使用果糖與冷凍加工食品的【三道門香見Brunch】，提供新鮮、安全、健康的餐點是唯一理念！適合商務會議、家庭聚餐、慶生會等包場活動喔^^~
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🏡三道門 香見 Brunch
📮三道門 香見 Brunch地址：臺南市中西區成功路77號B1
⌚三道門 香見 Brunch時間：週一到週日08:00~14:30(最後收客到14點）
⌚三道門 香見 Brunch時間：週一到週日17:00~22:00(最後收客到21點）
☎三道門 香見 Brunch電話：(06)223-8777
🚩粉絲頁：三道門 香見 Brunch
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