以中華料理為精神的【滿玥軒】，將大陸成功發(fā)揚的「北京片皮烤鴨」帶回臺南家鄉(xiāng)。用臺灣在地食材，將傳統(tǒng)的中式烤鴨搭配臺灣的金鑽鳳梨，融合成絕妙的新中式烤鴨一鴨三吃。並用創(chuàng)意與中國傳統(tǒng)料理結(jié)合，打造臺灣人的新中華餐廳！那道瑤柱鴨骨煲湯飯，白湯的美味讓編編好喜歡喔灬♥ω♥灬全店可容納百人用餐，並規(guī)劃4人/6人/8人的座位喔~

▼新永華夜市附近的滿玥軒

在永華路二段靠近新永華夜市的【滿玥軒】，主打新中式烤鴨餐廳，以一鴨三吃為該店招牌。主廚親赴中國拜師學(xué)藝，用中華料理的精髓融合並創(chuàng)新研發(fā)出屬於臺灣人口味的新中華料理餐廳喔↖(*???*)↗

※可刷信用卡※店家提供包廂服務(wù)※歡迎公司行號、商務(wù)餐會、家庭聚會、包場慶生※意者請洽☎(06)295-0598※

🎁即日起到8月底憑文章過來 送 干鍋手撕包菜 （辣/不辣）(優(yōu)惠只能擇一)

▼滿玥軒營業(yè)時間&用餐規(guī)定

每週一到週日午餐時段11:30~15:00(最後供餐14:00)︱晚餐時段17:30~22:00(最後供餐20:30)

入內(nèi)用餐時請勿吸煙，寵物毛小孩也禁止進入，外食飲料也請勿帶進來喔~滿玥軒提供免費WIFI

▼寬敞的用餐座位規(guī)劃

進入店內(nèi)繞過屏風，即見開放式的用餐座位區(qū)。大廳右後方更有開放式飲料吧檯區(qū)~(後面有獨立包廂喔！)

▼滿玥軒專屬兒童餐椅

直接放在座椅上的兒童餐椅，有安全繫帶保護寶貝們能安全的坐在座椅上^^~

▼活動式屏風包廂

1間可容納 10人的包廂共有 3間，每間包廂可獨立出來。若人多時也可將隔間的屏風打開變成相通的包廂，最多可容納 30人喔！

▼滿玥軒菜單

【滿玥軒】以新中式烤鴨為主打的【滿玥軒】，烤鴨定是來店必嚐的菜色之一唷???

其它菜色分別為▶涼菜系列/烤鴨系列/主食系列/牛肉系列/豬肉系列/雞肉系列/干鍋系列/海鮮系列/蛋、豆腐系列/青菜系列/湯．甜點&飲料系列

▼一鴨三吃【京都片皮鴨】

附荷葉餅皮12張、醬料配料！選用通過SGS檢驗合格認證約2.4KG的櫻桃鴨，刷上特製醬汁的烤鴨皮呈焦褐油亮誘人的色澤。再由10多年老練師傅片出40~50片厚薄適中的片皮鴨😲不論單吃、還是包餅沾醬(帕內(nèi)拉焦糖&甜麵醬)吃，有不同風味不同的可口表現(xiàn)呢♥?♥

▼一鴨三吃【瑤柱煲骨鴨湯飯】(可單點)

片完皮的烤鴨剁骨後，再與雞骨、豬大骨大火慢熬20小時~再加入干貝及米飯煲煮！那濃白的湯真的好香，又濃又香又醇厚的湯頭，編編個人超愛的L(*OεV*)E

▼一鴨三吃【湖南孜然鴨骨】(可單點)

大量孜然等香料爆炒的湖南孜然鴨骨，滿口孜然的乾香風味~不會很嗆的孜然味，讓編編意外孜然跟烤鴨也蠻搭的耶???*

▼豬肉【滿玥紅燒肉】

個個都蠻大塊的五花肉，用八角、燈籠椒等料入的非常軟嫩入味~帶皮與脂肪的部位，軟而不膩且?guī)е┪⒕葡?#x2764;整顆滷的軟透的蒜頭也是大家搶食的另一個重點XD~

▼蛋、豆腐【老火湯蛤蜊蒸蛋】

每天燉煮的老火高湯底，與新鮮雞蛋、蛤蜊蒸煮。沒有過多的調(diào)味，很單純且濃香的軟滑滋味???

▼雞肉【巴蜀口水雞】

感覺有點像醉雞的方式，煮完再放入高湯中浸至入味~再淋上特調(diào)煸香的椒麻油及花生碎塊。帶蒜香的巴蜀口水雞，不會很辣口卻噴香！

▼干鍋【干鍋毛血旺(牛肉)】

重慶的知名小吃毛血旺，用魚肉、牛腱、鴨血、毛肚等食材料理製作~麻香帶勁辣的風味，搭配著白飯一起吃非常開胃呢?????

▼海鮮【成都諸葛烤魚】

連鍋具都好霸氣的成都諸葛烤魚，是成都人四季都愛的一道料理。大火油爆過的鱸魚，魚皮焦香、魚肉軟Q、醬汁香而不辣微麻的滋味，讓編編都想再來一碗白飯拌著醬汁吃?≧?≦

▼海鮮【波蘿鮮蝦球】

新鮮彈牙的大白蝦，開背去腸殼炸過後仍舊大顆⊙?⊙均勻包裹著特調(diào)的美乃醬汁，再灑上些許的花生碎塊提味。搭著香甜的金鑽鳳梨一同入口(鳳梨+蝦球有點大口😂)清爽又鮮甜的滋味很讓人眼睛一亮耶*?ε?*

▼涼菜【皮蛋雙椒】

紅綠雙椒來自辣椒與青龍，澆淋上特調(diào)的椒麻醬汁。皮蛋的特殊腥味淡了許多，Q彈的風味被提了上來！那醬汁厲害耶👍

▼干鍋【干鍋手撕包菜】

先用三層豬肉片煎逼出豬油後再放進高麗菜大火爆炒，感覺沒有加一滴水的干鍋手撕包菜，味甘鮮菜脆甜的香味真的好吃❤

▼青菜【酸辣土豆絲】

醋溜帶酸的土豆絲亦是臺灣俗稱的馬鈴薯。酸脆爽口再帶些麻辣的口感，是道很開胃的熱炒川菜喔?(′?`?)

▼來自大陸二大涼茶品牌之一【王老吉】

在大陸已販售190多年將近200年2個世紀的大陸涼茶王老吉，在滿玥軒這邊也喝得到耶~JACK說喝起來略甜，還蠻不錯喝的😋

▼適合家庭聚會、包場、商務(wù)、慶生的新中式餐廳

【滿玥軒】黑灰相間的雅緻裝潢，感覺真不像吃中式料理的餐廳XD~除了包廂10人圓桌的獨立用餐空間，開放的用餐空間分別設(shè)置4人/6人/8人座位，採長型餐桌設(shè)計。舉凡是公司行號、商務(wù)餐會、家庭聚會或包場慶生等等，【滿玥軒】都有提供服務(wù)喔?(﹡?﹀?﹡)?

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🏡滿玥軒
📮滿玥軒地址：臺南市安平區(qū)永華路二段569號
⌚滿玥軒時間：週一到週日午餐11:30~15:00(最後收客到14:00)
⌚滿玥軒時間：週一到週日晚餐17:30~22:00(最後收客到20:30)
☎滿玥軒電話：(06)295-0598
🚩粉絲頁：滿玥軒
💻官網(wǎng)：滿玥軒 新中式烤鴨餐廳

 

有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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