臺(tái)南東區(qū)便當(dāng)?shù)晗喈?dāng)競爭，崇德路上新開的”班恩便當(dāng)”以西餐注重醬汁的料理手法，創(chuàng)新中式便當(dāng)?shù)牟松１謱Ｐ陌蚜侠碜龊玫木瘢瑥氖巢拈_始嚴(yán)格控管料理品質(zhì)，把餐點(diǎn)做到最好。
▼品牌沿革
民國73年，班恩便當(dāng)?shù)那吧怼讣鸭铱觳汀乖谂_(tái)南市知名古蹟「水仙宮」前發(fā)跡，由於食材新鮮、料理美味又平價(jià)，頗受消費(fèi)者好評(píng)。搬遷至民族路後，又陸續(xù)開設(shè)西門店、崇德店、中華店、東安店並在此時(shí)更名為「樂樂家傳便當(dāng)」，並在臺(tái)中南華大學(xué)成立分店。民國107年，已完成中央廚房與管理中心的「樂樂家傳便當(dāng)」，決定重新設(shè)計(jì)商標(biāo)並更名為「班恩便當(dāng)」，積極尋求適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)拓展門市，以服務(wù)廣大的外食消費(fèi)者。(引用自官方粉絲團(tuán)班恩便當(dāng)簡介)
▼點(diǎn)餐區(qū)
班恩便當(dāng)採先點(diǎn)餐附費(fèi)後在到點(diǎn)菜區(qū)進(jìn)行選菜。提供的餐點(diǎn)分為招牌便當(dāng)、蓋飯、點(diǎn)心、飲料共四大項(xiàng)，還有”每日限定的特殊菜色便當(dāng)”，品項(xiàng)還蠻多的再挑嘴得應(yīng)該也能挑到喜歡吃菜色。
▼菜單
▼選菜區(qū)
店家便當(dāng)可以選擇要內(nèi)用還是要外帶。便當(dāng)?shù)呐洳擞兴姆N可以選擇，光今天現(xiàn)場的配菜就多達(dá)十多樣，這時(shí)真的很傷腦筋，因?yàn)樾U多菜都很想吃><。有觀察到每位員工都有戴帽子戴口罩來防止頭髮跟口水掉進(jìn)配菜中，很細(xì)心店家~衛(wèi)生有加分。
▼主菜區(qū)
配菜玻璃櫃上方是主菜區(qū)。這炭烤去骨雞腿排那金黃誘人的顏色想不看到它真的很難。那個(gè)脆皮雞腿五告夭壽大支的，光看外表那個(gè)酥脆酥脆的表皮就口水直流了
▼黑胡椒豬排醬
聽說這甕黑胡椒豬排醬有暗藏玄機(jī)@@，原來店家把整片豬排浸入到黑胡椒豬排醬汁裡(下圖)。這樣肯定比一般坊間只用淋的還來得入味
▼餐具自助區(qū)、湯品區(qū)
選菜區(qū)末段就是店家特別準(zhǔn)備的熱湯跟開水、碗筷餐具區(qū)。今天的湯品是”白蘿蔔大骨湯”，白蘿蔔還蠻多的整個(gè)湯頭喝起來就很鮮甜^^
▼內(nèi)用區(qū)
整齊乾淨(jìng)且明亮充分使用到三角窗邊間的特性。大概目測大約有15個(gè)桌子近50張椅子，中午用餐尖峰時(shí)間這邊滿滿都是人。
▼今日餐點(diǎn)
那個(gè)柚子燒雞腿是要打包外帶回去給編編吃。黑胡椒豬排 JACK就立馬在店內(nèi)先享用了^^
▼黑胡椒豬排
黑胡椒豬排滿大塊的，有先斷筋過，很好咬。黑胡椒味十足，辣度很夠。配飯吃是一道很棒的主菜。今天的高麗菜很清甜爽口剛好來解一下黑胡椒的辣~
▼柚子燒雞腿
一盒裝大隻的柚子燒雞腿主菜，加四樣配菜的便當(dāng)，還蠻豐盛的呢。柚子燒雞腿炸的皮薄酥脆肉Q彈多汁~灑在酥脆外皮上的柚子香料，與調(diào)味恰好的鹹香非常契合！讓油炸的大雞腿多了清香的風(fēng)味喔~編編覺得蠻好吃的呢^^
▼米飯
案家的米飯是使用西螺一等米。這米飯煮的很不錯(cuò)，熟透帶點(diǎn)略乾的口感，不像有些店家都煮的很軟爛。
▼酸菜
酸菜超厲害的，入口酸甜馬上可以感受到，辣度最後再出現(xiàn)，
▼餐盤回收區(qū)
內(nèi)用區(qū)後方店家有設(shè)置”餐盤回收區(qū)”，用完餐記得幫忙把餐盤餐具拿到這邊方便店內(nèi)員工收拾清洗
▼班恩便當(dāng)名片
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🏡班恩便當(dāng)
📮班恩便當(dāng)營業(yè)地址：臺(tái)南市東區(qū)崇德路412號(hào)
⌚班恩便當(dāng)營業(yè)時(shí)間：10:00~21:00
☎班恩便當(dāng)營業(yè)電話：(06)2901818
🚩粉絲頁：班恩便當(dāng)
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