▼老屋外型的BD 鐵板食作

從東門圓環(huán)走府前路過來，不甘中醫(yī)的前面即見BD的黑色圓招~老屋外型的BD有點(diǎn)低調(diào)……需要放慢速度，不然不知不覺就會經(jīng)過😅

※提供包場服務(wù)※客製化菜單料理※僅BD粉專預(yù)約訂位※假日中午開放預(yù)約訂位※每人低消$250元※

▼預(yù)約內(nèi)用規(guī)範(fàn)

店門旁邊的小黑板上，寫著BD 鐵板食作的內(nèi)用事項(xiàng)~再請各位粉粉們注意唷^^

▼內(nèi)用客滿狀態(tài)

幸好JACK有事先線上訂位~以前只有晚餐、宵夜時(shí)段營業(yè)的BD 鐵板食作，一開放假日中午營業(yè)，就滿位啦！生意之好難怪格友大推👍

▼店內(nèi)菜單及黑板上的隱藏餐點(diǎn)

店內(nèi)餐點(diǎn)一律採現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎！目錄分作：主食類︱副食類︱湯品類︱ 甜點(diǎn)類︱有酒精及無酒精飲品~

▼每週精選單杯分享清酒

有些料理好適合小酌一杯，店家也有提供清酒或麒麟生啤酒喔！這星期是精選『奧飛驒吟釀生囲』及限量『草莓酒』?(￣(?)￣)?

※未成年請勿飲酒．喝酒不開車，開車不喝酒※

▼調(diào)味料DIY

座位前都會有一小方盤，上面放著鹽、胡椒粉、七味粉的基本調(diào)味料~最右邊的辣椒可是老闆自煉的??！喜歡吃辣的可以嚐試^^~

▼認(rèn)真料理的老闆，其實(shí)笑起來蠻靦腆的〃?ω?〃

我們到的時(shí)候正好是客滿狀態(tài)，所以編編在等待餐點(diǎn)的同時(shí)，就順便給認(rèn)真料理的老闆偷偷照了一張XDDD~(認(rèn)真的男人就是帥😁

▼主食【黃金雞腿】

雞皮煎的金黃酥脆，貼心的切成適合入口的大?。A起一塊雞腿肉，斷面的肉質(zhì)呈現(xiàn)淡淡粉的色澤，熟度拿捏的剛好~

直接吃幾乎沒有調(diào)味過的雞腿肉，很原汁的恬淡肉汁與酥脆的雞皮~隨後再沾取老闆用麥芽糖及味醂等特調(diào)的和風(fēng)醬，截然不同的層次風(fēng)味喔?????

▼副食【鐵板臭豆腐】

如果突然聞到一股特別的發(fā)酵味道，別懷疑，就是這道味道特殊的鐵板臭豆腐啦ヾ(≧▽≦*)o

臺灣小吃臭豆腐搖身一變創(chuàng)意鐵板料理，上層特製的胡麻醬與軟綿又札實(shí)的臭豆腐結(jié)合，意外的美味耶❤(吃完後說話的口氣有夠迷人😂

▼副食【羅勒蛋捲】

直接在鐵板上一層一層捲起來的羅勒蛋捲，蠻考驗(yàn)廚師的火候及煎功呢！

一塊塊蛋捲每面都煎的微焦，吃起來的口感介於玉子燒與歐姆蛋之間的軟硬度~是道臺式與日式的組合呦😋

▼副食【大阪燒章魚】

老闆自調(diào)的麵糊裡加入高麗菜與章魚塊等，將特製的芥末醬澆淋成網(wǎng)狀，再灑上海苔粉及跳舞的柴魚片。一份厚實(shí)的大阪燒章魚熱騰騰上桌！

至少1公分厚的大阪燒，用附餐的小平鏟切成一塊塊。高麗菜脆軟、章魚塊Q彈，鹹香提味的醬料與柴魚片等，非常有飽足感的一份餐點(diǎn)?(′?`?)

▼副食【鐵板娃娃菜】

本身就蠻愛吃娃娃菜的JACK，看到餐點(diǎn)就立馬點(diǎn)上一份~

帶著奶油香氣蒸煎成飽水的鐵板娃娃菜，嫩脆甜香！起鍋前才灑上些許的鹽巴提甜調(diào)味，非常清甜爽口的一道嫩菜料理呢?≧?≦

▼單點(diǎn)【白飯】

吃鐵板料理怎能少了白飯呢！單點(diǎn)兩碗白飯，米粒煮的透亮Q彈，搭配餐點(diǎn)又能飽肚?????

▼酒精飲品【KIRIN生啤酒】

有點(diǎn)熱的天氣，來杯冰涼涼的生啤酒，跟三五好友聊天吃飯小酌，好不愜意呀＊￣︶￣＊

▼餐後桌面清潔

只要有客人用完餐，店員或老闆收拾完餐盤，就會一手拿噴劑一手拿抹布，一邊噴消毒水一邊擦桌子~非常注重衛(wèi)生乾淨(jìng)這塊呢！

▼BD 鐵板食作可包場或客製化料理喔~

JACK很喜歡吃鐵板料理，因?yàn)槟芙嚯x的看著廚師揮舞著鏟匙料理食材，及時(shí)不時(shí)撲鼻的香味，不論是視覺或是味覺上，都是一種享受！

一邊吃著餐點(diǎn)，一邊跟廚師閒話家常~簡單輕鬆的自在氛圍，真的很Relax……ヾ(′︶`?)?

??~???~???~???~???~???~???~???~???~??
🏡BD 鐵板食作。臺南鐵板魂。啤酒。
📮BD 鐵板食作。臺南鐵板魂。啤酒。地址：臺南市中西區(qū)府前路一段100號
⌚BD 鐵板食作。臺南鐵板魂。啤酒。時(shí)間：週三到週五18:00~24:00
⌚BD 鐵板食作。臺南鐵板魂。啤酒。時(shí)間：週六、日11:00~14:00︱18:00~24:00
🚩粉絲頁訂位：BD 鐵板食作。臺南鐵板魂。啤酒。
🚫公休日：每週一、二公休

有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考

文中商品價(jià)位、活動(dòng)等皆有時(shí)效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

更多臺南美食懶人包

?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?

?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?

?? 臺南情人節(jié)餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包