來新營找朋友走跳,經在地友人介紹近70年老店,連當地人都愛的老味道【滋養軒】
拜神敬神的紅壽桃︱生日慶賀的紅龜/紅圓︱拜訪友人的鳳梨酥伴手禮︱新人囍慶的傳統大餅
從日據時期便營業至今的傳統糕餅店,更是105年臺南百家好店呢\(^o^)/現有線上訂購服務?https://goo.gl/aJQApd
位在新營中山路上的【滋養軒】,店外的桃紅招牌及舊式建築的窗櫺有些復古的味道呢~
(新營友人說他們可是吃這間壽桃長大的呢XD~老店的老滋味傳承至今依舊是那兒時記憶中不變的味道說^^)
騎樓下的立牌放著從開店至今依舊不變的純手工製作的壽桃︱紅圓︱紅龜︱牲禮唷~
每日共三次出爐,分別是上午11點;下午2點;下午4點!(想吃熱呼呼剛出爐的麵包抓準時間來就對了^Q^)
店內琳瑯滿目的各式麵包、糕點、鳳梨酥等,可是有經過GHP食品良好衛生規範準則認證的唷!^。^
超多種的吐司有著多樣的口味,所以平日都很熱銷呢~(呷衛生、呷安全、金呷A好滋味呢?(?~▽~?)?
【滋養軒】回饋鄉親,推出長期的優惠活動!只要購買自製商品100元以上,就可用優惠價格購買招牌鳳梨酥喔^^
今天來店正好遇到神明生預訂的紅壽桃塔,要祝壽用的啦!(這真的現在超少看得到的說,能看到超幸運呢❤)
也有麵包/餅皮製的拜拜用素三牲,更有大小款可挑喔~方便衛生又省荷包!真正的傳統手藝老功夫呢>v<~
還有還有蒜頭酥︱肉餅跟囍慶才吃得到的大餅啦~當然有甜有鹹,任君挑選呢^^
送禮自吃都適宜的【鳳梨酥】【鳳黃酥】【土鳳梨酥】喔~除了零售也禮盒販售呢!(都來這了怎能入寶山空手而回呢XD)
【鳳梨酥】
外層酥皮可都是用安佳的無水奶油製作的喔~非常鬆軟且帶有奶香味,肉餡則是用鳳梨醬與冬瓜醬混合製作的說~
吃完鳳梨酥後,內餡的香甜味還一直在嘴巴裡迴盪呢*′?`*(拆開一包裡面有二塊,兩口一塊剛剛好說^Q^)
【土鳳梨酥】
土鳳梨的外層也是用安佳無水奶油製作,內餡則是用富含纖維質且顏色較深的土鳳梨製作的喔~故風味也較偏酸。
濃香又帶酸的口感裡還吃得到土鳳梨的果肉纖維,很真材實料的說^Q^
【鳳黃酥】
鳳黃酥裡包入半顆蛋黃,鳳梨甜香中帶著蛋黃的鹹香,鹹鹹甜甜的頗有滋味呢@( ̄▽ ̄)@
【香菇素肉包】
一顆顆如成人手掌大小的白胖胖包子~都是每天店家自攪內餡再自包蒸好放涼後再一顆顆包好,超衛生的呢!
這一定要買顆來回去吃的啦!回家蒸過後熱呼呼的包子皮超鬆軟(小心燙手XD)香菇的味道好濃喔~可當素食早餐說!
包子皮加入鮮奶揉製,內餡的麵筋跟香菇是用北港麻油拌炒的,而且也是自己手工現切的唷~(麵筋可是有經過SGS檢驗合格的呢)
(購買時店家會提醒冷凍可保存二個星期,要吃時用電鍋或微波爐回溫,皮才不會乾乾的喔~)
丟細J啦~編爸的最愛【綠豆椪】!共有鹽酥︱清餡︱魯肉 三種口味喔~
每個包裝的底部都還會貼上保存期限,建議買了盡速送人或食用完畢,確保最佳品嚐風味喔^^
【綠豆椪-清餡】特別加入安佳的無水奶油製作而成,細緻綿香的綠豆沙餡,是奶素者也可食用的一品喔~
【綠豆椪-鹽酥】鹽酥可是店家的招牌呢!古法製作,將綠豆沙包入用紅蔥頭、芝麻跟些許豬肉爆香的內餡~
且加入的豬油是用義美水煮豬油的喔!吃的美味也要吃的健康,義美品牌讓人食在有保障呢=∩_∩=
【綠豆椪-魯肉】魯肉也是店家用古法製作的,同樣是用義美水豬油製作的喔!
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【蛋黃酥】除了傳統的烏豆沙口味外,還研發其它種口味呢!有鹹綠豆沙︱芋泥︱抹茶~
每顆蛋黃酥裡頭都包了整整一顆的鴨蛋黃啦!編爹說中秋節還是一家人聚在一起吃蛋黃酥配柚子烤肉等,才應景說XD
四種口味四種風味,只有在中秋節才會生產四種不同內餡的蛋黃酥喔~吃來口感濕潤,不會太乾而想喝水呢^^
【波士頓派】
雪茄蛋捲的另一稱謂【香菸捲】啦XDDD~
【雪白夾心】也是臺式馬卡龍的小西點^Q^~(這是兒時每到麵包店都會吵要買的點心說⌒o⌒)
口感鬆軟而且用料實在,難怪是店家的暢銷商品之一呢>v<~
是用布丁、咖啡凍與巧克力蛋糕組合而成的【水晶蛋糕】~安撫小孩吵鬧的必備甜品之一XD!
的蛋糕比例較多,吃來有咖啡與布丁的軟嫩甜香又帶著巧克力風味呢~
哇嗚!這個個澎澎的圓餅是【太陽餅】啦~重點是剛出爐放涼等包的中間,那香香的味道一直撲過來誘惑著編編⊙?⊙
看看那各式自製的小西餅【杏仁角酥】【烏豆沙餅】【瓦餅】【核桃酥】和手工自炒的【滋養瓜子】
瓜子那醬油風味真的是妙哉!連編編都忍不住跟編爹坐在沙發上閒嗑牙了起來XDDD~
【滋養軒】老餅店的手作味道,幾乎每樣產品都堅持手工自製~
從開店至今已傳承到第四代,仍遵循手揉的懷舊味道!一道道手製的糕點,都是承載著最初始的手作溫度及老味道* ̄︶ ̄*
現更有官網可線上訂購宅配服務喔👉👉👉 https://goo.gl/aJQApd
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滋養軒
地址:臺南市新營區中山路254號
時間:週一到週日09:00~22:00
服務專線:(06)632-2322
粉絲頁:滋養軒食品
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有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
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