在國(guó)華街一炸成名的【炸雞洋行】，目前共有榮譽(yù)店、海安店、安平店及雲(yún)林虎尾店共五間店面啦！『薄皮、爆汁、肉燙口』一直是【炸雞洋行】標(biāo)榜的特色~?(?*▽*?)?
這次來(lái)【炸雞洋行-榮譽(yù)店】一間超復(fù)古平房?jī)?nèi)享用炸雞大餐啦?(?^ 3 ^?)?
在榮譽(yù)街上(德安百貨附近)的【炸雞洋行-榮譽(yù)店】，矮平房的老式建築，賣(mài)著榮獲臺(tái)南百家好店的炸雞呢^^
有些斑鏽的褪色紅色鐵門(mén)，載明商標(biāo)及營(yíng)業(yè)時(shí)間11:00~19:00(週一、週二公休)
近一人高的『I’m半斤』洋行小雞，站在門(mén)口迎接各位上門(mén)用餐的顧客?????
店內(nèi)露天的座位區(qū)，牆壁彩繪著復(fù)古的建築壁畫(huà)~
(矮桌椅的超有阿公阿媽時(shí)代農(nóng)耕完時(shí)，拿著板凳坐家前樹(shù)下跟鄰居話家常的場(chǎng)面呢~)
角落更擺放一臺(tái)『手拉車(chē)』耶！(上面的禁止乘坐…可惡，打消編編想上去幻想當(dāng)一下貴婦的FU~XDDD)
木頭長(zhǎng)板凳，桌底下驅(qū)蚊的中藥包~(編編超好奇的鑽到桌底下拿來(lái)聞，真的有股中藥香耶！)
點(diǎn)餐區(qū)及進(jìn)入室內(nèi)用餐的小木門(mén)，真的一整個(gè)就超老派的???*
木板的各式餐點(diǎn)及飲品目錄，順勢(shì)告知店家是採(cǎi)自助式服務(wù)喔，用餐完畢請(qǐng)記得將餐盤(pán)拿至回收臺(tái)！
看到這兩個(gè)有些年紀(jì)的擺飾，忍不住給它們都拍了下來(lái)XD~
太陽(yáng)實(shí)在是太熱情了，看到這冰櫃，超想先拿個(gè)飲品來(lái)解解渴先(●￣(工)￣●)
(最下層的土雞蛋也有販?zhǔn)郏浚∵@厲害了~原來(lái)是牧大畜牧場(chǎng)的土雞蛋丫！)
【炸雞洋行】一律採(cǎi)用經(jīng)過(guò)CAS認(rèn)證的臺(tái)灣本土溫體雞肉，並且堅(jiān)持餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以需要等候一些些時(shí)間喔^^
(僅限榮譽(yù)店才有的餐點(diǎn)組合~是各式主餐配薯?xiàng)l、香酥雞塊及飲料的組合！)
室內(nèi)共有三間用餐區(qū)，有圓桌像一家子圍著用餐；和室需脫鞋的盤(pán)坐區(qū)；三張小木桌的用餐區(qū)~
進(jìn)入室內(nèi)各個(gè)用餐房間，耳邊都迴盪著廣播的聲音~(yú)來(lái)到大廳(點(diǎn)餐、炸雞等作業(yè)區(qū))，看到這臺(tái)機(jī)器，心驚！
那不是擺飾丫，還能放廣播呢~(編編像個(gè)小孩，東摸摸西看看的…朋友在旁都三條線，這是哪放出來(lái)的XDDD)
來(lái)到戶外，呼！自然的微風(fēng)挺舒服的，拿著辣椒粉及胡椒粉，好準(zhǔn)備用餐啦^Q^
【八兩雞組合】
內(nèi)附薯?xiàng)l、餐包、香酥雞塊與飲料！僅限榮譽(yù)店才有販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)組合喔~
店家將雞腿裹上薄薄的粉，利用特製的氣壓式炸鍋，低溫高壓油炸出皮薄多汁的雞腿~
燙手的熱度咬下時(shí)亦要小心溢出的雞汁燙舌、燙手！(店家不提供切塊，就是怕美味雞汁都流失唷！)
【三兩腿】(沒(méi)有腿排的棒棒腿)
棒棒腿也是炸的剛好，酥脆的外衣及咬下肉汁橫流的雞肉，單吃、沾胡椒鹽或辣椒粉，都超適合~
【二粒馬鈴薯】
個(gè)頭不大的小馬鈴薯，用竹籤微施力即可切開(kāi)~
鬆軟微甜的馬鈴薯，單吃就很有風(fēng)味！沾些店家給的巖鹽，鹹度較重的口感則是另一種風(fēng)味~
編編再灑上店家特調(diào)的胡椒粉，有著中藥的淡香，每個(gè)層次都是不同的感受^^
【雙截辣翅】(是有辣勁的餐點(diǎn)，而且還是辣後段的喔~)
咬下時(shí)一樣也要小心突然噴出的肉汁！特調(diào)辣粉醃製出另一番風(fēng)味，蠻香酥迷人的呢~
【香酥雞塊】
一塊塊很方便食用的入門(mén)款，一塊約一、兩口大小，亦是蠻適合小朋友食用的一份餐點(diǎn)呢^^
【洋行蛋堡】(僅榮譽(yù)店販?zhǔn)?
幾乎一個(gè)手掌大小的迷你刈包~用牧大畜牧場(chǎng)的土雞蛋，淋上醬油膏…..超古早味的餐點(diǎn)耶XD~
煎蛋的蛋黃還有著微濕潤(rùn)的口感，不會(huì)覺(jué)得吃了很乾膩~其中還有著菜脯耶？！
再用熱壓機(jī)壓出的超Q版臺(tái)式刈包?(?^ 3 ^?)?
採(cǎi)用氣壓式炸鍋，低溫高壓油炸的方式鎖住肉汁，保留雞肉最自然的鮮嫩風(fēng)味~
不論是一開(kāi)始起源於國(guó)華街，或是現(xiàn)在已有好幾間分店的【炸雞洋行】
一路走來(lái)始終保持最初的堅(jiān)持，將最單純的雞肉原味，傳達(dá)給每一位支持的消費(fèi)者們?(?˙︶˙?)?
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炸雞洋行
地址：臺(tái)南市東區(qū)榮譽(yù)街146號(hào)
時(shí)間：週三到週日11:00~19:00
服務(wù)專線：(06)267-1734
粉絲頁(yè)：炸雞洋行 Chicken House
公休日：每週一二公休
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有關(guān)美食、服務(wù)、活動(dòng)等體驗(yàn)論述皆為作者個(gè)人看法僅供參考
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