去年底開始.各式貨櫃屋的設(shè)計成餐廳或商店成了一股風潮呀！

光明街上一間挺顯眼特別的【Sweet Spot烘焙甜蜜點】則是漆成咖啡色調(diào)的兩層樓貨櫃屋.

Sweet Spot當初是從網(wǎng)購開始，以販售是檸檬塔、太妃生巧克力起家的~

來後因受到大家的支持，轉(zhuǎn)而做實體店面。販售的產(chǎn)品部分也曾在ＰＩＮＫＯＩ、樂天等平臺拿過銷售冠軍喲！

目前主要是販售各種貝果、吐司、咕咕霍夫、塔類的甜點烘焙坊.

店內(nèi)二樓還有提供DIY烘焙場地.

有興趣的話.可上粉絲團查詢課程時間表.也可租借場地辦烘焙活動.

烘焙課程也可帶上小孩一同來個親子互動呦.

一開始對於【Sweet Spot烘焙甜蜜點】有興趣是招牌咕咕霍夫.

聽名字還真猜不出是怎樣的甜點呀！

但現(xiàn)在最受歡迎的是貝果與吐司呦.沒預(yù)訂時常被掃光一空呢！

從旁邊巷子內(nèi)進入就會抵達.

透過玻璃窗還能一窺甜點的製作過程呢！

幸運的話.碰上熬煮太妃醬時間.周圍便能聞到那淡淡的牛奶香氣.

櫃檯旁內(nèi)的冰櫃提供當天甜點和塔類及飲品.

價位上莎妞覺得不會貴耶！比起餐廳一顆上百元相較下平價許多.

更能輕鬆入手好幾種口味啦！

右邊貨櫃屋內(nèi)是選購當日出爐各種口味貝果與長條吐司.

(店家可是目前臺南唯一使用日本皇后牌這種高品質(zhì)麵粉做天然酵母麵包的喲！)

對於不懂的口味選擇上.老闆及工作人員都很耐心的介紹唷！

雖然明訂出爐時間是15：30.

但若遇到人氣商品被大量預(yù)訂.還是會出現(xiàn)售完的殘念哦～

所以.強烈建議有特別要買的商品.務(wù)必前一天預(yù)訂哦.再約時間索取.

乖寶寶們.可不要訂完不來拿嘿～

雖然這天來購買是15：30.

不過架上呈列的麵包與吐司也不是滿滿的呀！

同樣有擺出完售的小卡.

有些口味也只剩一個或兩個.想多買都不行XD.

來近拍這天有出爐的貝果與吐司口味吧！

莎妞發(fā)現(xiàn)Sweet Spot所販售的貝果類產(chǎn)品，比一般市面上的手工貝果尺寸還要大，Ｑ度還要高捏~

若想隔天絕對要吃到.那請今日粉絲團或電洽預(yù)留哦！

麻糬也放入貝果內(nèi).感覺上QQ更有嚼感.

蔓越莓乳酪貝果是從一推出即登上熱門排行榜.

想吃鹹食口味的貝果也有得選.

小孩最愛的巧克力貝果系列.變化風味也不少.

抹茶控們.貝果添入不同配料都好吸引人呀！

抹茶可可貝果.一眼馬上說必拿.

果真口味上沒讓人失望.後面再分享～

傳統(tǒng)風味芝麻系列.

還有推出貝果驚喜包.

天天推出不同組合.

一袋共有六種口味.售價$200.約8折優(yōu)惠.

流淚手撕吐司系列.

吐司是最容易完售的品項.強烈建議預(yù)訂呦.

若有預(yù)訂品項.

店家會把商品一袋袋放在櫃子上.

一旁提供【Sweet Spot烘焙甜蜜點】其他餐點的介紹小卡片可以索取.

【Sweet Spot烘焙甜蜜點】所使用的貝果和吐司是不同麵粉去製成.

完全呈列在選購區(qū)讓顧客可以認識原物料.

嚴選各式原物料.讓貝果入口無印象中的乾硬.卻帶著溼潤嚼勁感而順口！

桌面上也不定時提供試吃品.就大口的試試看吧！

這天的巧克力花生.花生醬滿口濃郁！

櫃檯旁提供飲料選擇.

有購買麵包甜點可折抵$10.

因為一旁有座椅.可以小小的休息一下.

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【森林野莓】

一看上就是少女最愛的口味呀！

淋上莓果醬透出淡粉色光澤.還有一片白巧克力及蔓越莓乾點綴.

更仔細一看.其實淋醬是由白巧克力醬及莓果醬所組成.

感覺得出挺費工也用心唷！

蛋糕體內(nèi)同樣加入蔓越莓乾增添了幾許酸香味.淋醬則多了巧克力甜香.

而整體溼潤口又有紮實口感.

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【綠野仙蹤】

看上呈現(xiàn)綠綠的模樣就是引人注意啊！

抹茶空必點的甜點.上頭還有白巧克力碎片級巧克力棒綴飾.

簡單設(shè)計卻又不失高雅格調(diào).

一旁還有抹茶淋醬讓風味上更抹了一些.

跟森林野莓一樣的蛋糕.

一刀切下就能感受到它的厚度與紮實.

但抹茶的蛋糕體卻偏乾些且緊密度厚實.

入口同樣淡淡的抹茶香氣瀰漫.不苦澀很輕柔的風味.

建議要搭配飲品才會比較滑順入口.

店家另外販售太妃糖醬.

可以用沾蛋糕.味道上更呈現(xiàn)不同的層次感！

喜愛濃郁一點的甜香氣.

可同時得到大大滿足.

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【檸檬塔】

還會附上一把很可愛的小刀子！很像龍貓的小爪子>///<.

愛上超酸溜的塔類甜食.一口絕對會愛上它的酸勁和檸檬香～

塔皮非常緊實又酥脆有著麵粉的自然甜香.卻不會太乾.

上層檸檬蛋黃醬是酸氣來源.放入嘴裡的酸香非常過癮呀！

底層檸檬餡緩和酸氣帶有濃稠滋味.

不虧是【Sweet Spot烘焙甜蜜點】網(wǎng)購起家的鎮(zhèn)店之寶之一，真的非常令人驚豔其滋味~

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【核桃塔】

塔內(nèi)裝入滿滿的核桃與果乾.

吃起來就覺得很養(yǎng)生的塔點.有加入一點蜂蜜調(diào)味.

塔底厚實酥脆口感和味道都很棒！

帶點蜂蜜自然甜味及堅果香.不那樣單調(diào)的甜點.

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【乳酪塔】

天天製作不同的小甜點.

帶走麵包和吐司是隔天當早餐.

而小甜點則是當下買來當小點心呢！

奶香很濃郁而餅皮麵香與薄脆.

乳酪塔雖然是小點心.但內(nèi)餡還是不少哦！

口味上也很讓人喜愛.

再來是【Sweet Spot烘焙甜蜜點】高人氣貝果類啦！

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【雙層起司貝果】

光看名字就是起士控的最愛.

上層烘烤過後.厚厚的金黃起士片看來就好誘人.

咬下紮實的貝果體有著鹹香滋味好濃郁.

裡頭的乳酪?guī)缀趺恳豢诙家У牡?整體起司鹹香更多一層.

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【爆餡芝麻貝果】

芝麻餡料超多的啦！

喜愛芝麻濃濃的香氣.肯定會愛上.

且說吃芝麻頭髮會變黑.營養(yǎng)素也很足夠.

適中甜味跟貝果一起吃不會太膩.

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【蔓越莓乳酪貝果】

這款是從開幕一來就頗受好評的貝果.

若覺得雙層起士滋味太過濃厚.

加入蔓越莓乾倒是挺清爽還有些酸香風味.

同樣有著乳酪塊在口中嚼來鮮明的香氣.

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【巧克力莓莓貝果】

哇！！裡頭竟然是流質(zhì)的巧克力呀！

同樣加入果乾一種酸甜酸甜的滋味啦.

紮實貝果體可可香氣也很濃.

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【抹茶可可貝果】

當然.這款是莎妞小編的最愛啦！

而且也同樣很愛可可.一次把兩種最愛加在一起.讓人愛不釋手！

看的出巧克力均勻並滿滿的抹在貝果內(nèi).

不過單吃貝果體才可感受清雅的抹茶味哦.

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【楓糖葡萄貝果】

好幾顆葡萄乾放在貝果內(nèi).

加入楓糖一起製作.滋味上更顯得濃郁.

且更標榜了1/3葡萄量哦！

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【蜂蜜南瓜吐司】

南瓜和蜂蜜加在一起竟也很合耶！

一大條吐司也挺沉的.

吃吐司也可吃到南瓜的營養(yǎng).

從裡到外都充滿了南瓜且口感很綿密且不會太甜.

吐司一撕撕下來吃口感好溼潤而柔軟.

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【蜂蜜紅豆吐司】

吐司說真的好綿密柔軟.

紅豆餡料豐富.不過甜度比較重.

當甜點來吃覺得也不錯XD.

【義式香草山形吐司】

很特別的加入義式香料去變化吐司香氣.

很有異國料理的感覺耶！

一口一口的清雅獨特香料味.搭上一杯黑咖啡也很讚！

很澎鬆輕盈的吐司口感.

【原味山形吐司】

只要購買原味吐司會附上一份自製果醬哦！

固定款是太妃糖醬.

另一款水果去釀製的是鳳梨蘋果醬.口味上也隨時變換.

少了香料的特有滋味.

其實更能感受到吐司麵粉的甜香.

柔軟而溼潤的吐司.實在讓莎妞小編好愛.

一撕一撕不停手的直往嘴裡送.

再沾上太妃糖醬有著超濃奶味更美味啦！

一樓有提供幾個遮陽座位.

只是夏天到了.

下午若有涼風吹來.涼爽才會比較舒服啦！

提袋上是像牛皮紙袋.拿在手上還滿有質(zhì)感的！

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【可可歐蕾】

可可香氣很重唷！

只是甜度也高了些.是一款大人小孩都會愛的飲品.

【抹茶歐蕾】

用的抹茶粉跟綠野仙蹤甜點一樣.

牛奶比例拿捏的恰恰好.

抹茶香氣不會苦苦的.整體風味是很柔和.

搭上抹茶貝果或綠野仙蹤都很適合.

牆面上有介紹【Sweet Spot 烘焙甜蜜點】成長史.

想多認識認識可以趁休憩時.來看看.

接著來到二樓空間.

先見到洗手臺.一旁推開門入內(nèi)是烘焙教室.

設(shè)計的是天空藍的活力色澤.

有窗戶透入明亮光線.在這上課的感覺也很不錯！

所有烘焙需要的器具這邊都有提供.

器具上也清洗的很乾淨.

親子款圍兜兜看起來還挺可愛的！

最貼心的是.座位下方都有提供插座.可以使用哦！

DIY烘焙同時.不用擔心手機沒電啦.

美味的貝果、吐司、甜點類.幕後大功臣們！

有特定想要的貝果或吐司.記得先預(yù)約哦！

若有需要大量預(yù)訂.請?zhí)崆皫滋煊嗁徟叮?/p>

專售各種口味的貝果及創(chuàng)意的長條吐司.

貝果的紮實口感而帶著溼潤順口.風味上也許多種選擇.

價格平實.甜點類也頗精緻.

下午時分.帶走甜點當午後小點心吧 ~?

搭Time Machine覓食趣?【Sweet Spot烘焙甜蜜點】
15MAY17
Time：10：30～21：00
Public Holiday：星期三
Phone：(06)200-3558
Address：臺南市東區(qū)光明街145號
Information：粉絲頁
?(本文純屬美食分享文│餐點口感&現(xiàn)場客源&價格調(diào)整可能不同)

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有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網(wǎng)站為主

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