為何說他是傳奇？事出必有因。

因為他一個星期只賣三天。通常是二、四、六。

晚上的七點到凌晨三點，有時常常沒賣，想吃到要靠緣份，這和附近一家一星期只開三天的牛排館比起，難度又更高。

更厲害的是，老闆賣興趣的，雞腿和雞翅都是用最小的木炭小火去烤，烤到好，要四十分。

我觀察了碳火，都還沒燒到變白的最高溫就直接烤了，耳裡聽著老闆的豐功偉業，我還真願意有空時來這裡買燒烤聽他練肖威。

他說︰「他以前是電視圈的人，是劇務」「大白鯊陳今佩剛出來的時候很瘦」「洪榮宏是他帶大的，洪榮宏之所以沒跟江惠在一起的真正原因…」「說他是讀工業設計的，以前在成功嶺當班長，什麼測驗都第一名，五百公尺好像一分三十秒」……

他也告訴我許多奇人軼事，講著講著，風來了，燒烤冷了，許多人打電話給他，請他先烤起來，但我想這些食物應該也冷了，應該是冷掉也好吃才是，眼裡還看著那一顆顆剖半的檸檬。

我買去外面大十字路口的小七吃，順便買瓶綠茶，冷了，但還真不錯吃，結帳時本來145，他算我130，算是合理價，就一般燒烤的價格。

其實他們以前有店名招牌，叫做「濃味鮮」，但兩年前好像被拆掉了，他女兒好像以前也在這裡賣燒烤，老闆說他在這裡賣燒烤是興趣，我也明確感受到這興趣帶來的樂趣，烤這麼慢，跟賺錢的關系就不大了，就在聖母廟前，想吃，一切隨緣。