這是一間內行老饕才會來吃的小店「碧翠山產店」，店旁打開窗就是小溪，許多低調有錢人常帶來一些特殊食材給店家料理，網路上也完全找不到食記，這樣好，就讓我們來揭開它的神秘面紗。

碧翠山產店

我們提早五十分鐘預約，也就是上交流道時打電話，到達的時候雞還沒好，但可以先點菜。

菜單目錄MENU

店外擺放當季新鮮山產、水產與山菜

用餐環境

桶仔雞(甕仔雞)

這裡的放山土雞是很大隻的，得先戴上棉質手套再戴上塑膠手套才能拔肉，建議先把大雞腿和雞翅、雞爪拔下來，將肉汁留在剩下的身體裡，手很燙，請小心。

涼拌過貓

涼拌過貓，不知怎麼，我從很早以前就很喜歡這一道山野菜，情有獨鍾。

山韭菜炒蛋

山韭菜炒蛋，非常鮮嫩多汁。

芹菜炒芋頭

芋頭非常綿密，而且形狀還在。

雞汁飯

配著芹菜炒芋和山韮，再扒口雞汁飯，這裡的雞汁其實也可以稱為時下流行的滴雞精，非常的濃，並帶有一種濃烈的碳燒味，淋在飯上真的無與倫比的美味！

🏡碧翠山產店
📮地址：臺南市白河區11-9
⌚時間：09:00~21:00
☎電話：(06)6822-377

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主

更多臺南美食懶人包

?? 臺南美食小吃懶人包 ?? 臺南夜市懶人包??? 臺南火鍋懶人包?

?? 臺南伴手禮懶人包??? 臺南冰品店懶人包 ?? 臺南早午餐懶人包?

?? 臺南情人節餐廳懶人包 ?? 臺南聚餐餐廳懶人包