今年年初就來【金帝元薑母鴨羊肉爐】品嚐過~念念不忘那霸道濃香的湯頭與軟Q的鴨肉、羊肉丫~

過了雙十接著即進入霜降的節氣，隨著每降雨即降溫的天氣，今天揪揪好友來大啖美食溜???*

店家使用的『紅標米酒』可是有公賣局發牌證明的??；鴨肉也是來自『合格屠宰場』的溫體?紅面番鴨公呢！

▲位在大林國宅小北百貨對面的【金帝元薑母鴨羊肉爐】，已開業近10年了呢~

▲店內的座位區有冷氣可吹還有電視可看，店外騎樓及露天也有座位區喔~

店的後方有車位提供，營業時間稍稍調整從下午4點到凌晨3點，拉長了些時間喔！

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▲【金帝元薑母鴨羊肉爐】的鴨內及米酒，均有合格證明的喔~呷安心，安心呷啦? (?′?`?)▲

▲店內開放式的冰櫃及飲料，一律是採自助式的唷~(旁邊放置的籃子可拿來裝放自取的菜盤)

冰櫃上方即有各式菜盤的價格，一目瞭然清楚拿的菜盤是多少摳摳！

▲冰箱內每盤食材均衛生的一盤盤用塑膠袋包好~愛吃什麼想吃什麼，一律都自己來啦，麥客氣ヾ(≧▽≦*)o

▲除了冰箱的食材外，店家也有提供特殊食材『紅蟳』『烏魚子』等等呢~

有喜歡吃什麼樣的食材，粉粉們亦可以請店家備貨喔！(價格部份請當下跟店家確認)

▲店家特製的『腐乳醬』，陶瓶是辣的，塑膠瓶是不辣的~用腐乳+醬油等特製而成的唷~

(較不耐辣者請酌量食用！編編較愛辣的，很有味道~)

▲帶有油蔥香的【麵線】，大家幾乎一人一盤的埋頭苦吃XDDD~(看來都餓了???)

▲來店家用餐可選擇一鍋兩吃雙享受的『鴛鴦鍋(禽獸鍋)』，或純粹的『薑母鴨』『羊肉爐』喔^^

▲帶皮的羊肉塊及鴨肉塊，吃起來軟Q不會太硬難咬呢~

其中羊肉塊則帶有中藥香，薑母鴨肉塊則有濃濃的麻油及酒香?(′?`?)

▲店家還有另外提供可單點的『牛肉片與羊肉片』喔~

▲大家都超有默契，在啃麵線的同時，早就先把各式的火鍋配料都一一丟下鍋啦~

安捏吃完麵線的同時，也差不多可以吃鍋囉^Q^！

(鴛鴦鍋比之前多了一樣鴨子的符號，這樣店家跟前來用餐的顧客都能立刻就知道哪邊是鴨哪邊是羊了???)

▲再訪依舊濃香的薑母鴨湯頭及藥膳香氣的羊肉爐湯頭，還是如此的霸氣醇厚~

喜愛吃薑母鴨或羊肉爐A冰友丫，來可以一次滿足兩種風味喔^Q^！

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金帝元薑母鴨羊肉爐

地址：臺南市南區大同路二段162號

時間：週一到週日16:00~03:00

服務專線：(06)215-5579

粉絲頁：金帝元薑母鴨羊肉爐

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有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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