喜歡吃燒肉的，一定要來看看這家：青青燒肉 東門店我們?nèi)乙怀跃腕@為天人！馬上覺得是?臺(tái)南最強(qiáng)！單點(diǎn)式！精緻燒肉店。青青燒肉 東門店?是臺(tái)南少見的?日式精緻燒肉，將創(chuàng)新料理手法帶入味蕾，突破對(duì)燒肉刻板印象，打造屬於燒肉饕客超凡享受!!!

以 精緻燒肉?為主，還提供：?日式燒肉套餐、法式料理副餐、澳洲/日本和牛套餐、臺(tái)灣在地精選優(yōu)良食材。他們家的燒肉提供套餐組合，也有不少單點(diǎn)品項(xiàng)。
像巨鼠和家人就是挑選 單點(diǎn)菜單，除了燒肉，熟食餐點(diǎn)也很強(qiáng)！如 法式料理般的精緻講究，美味度也不容小覷!

整餐吃下來，相信 2021年?青青燒肉 東門店?可能馬上變成臺(tái)南評(píng)比前三名的燒肉！（然後店員很強(qiáng) 你們給他看巨鼠拍的餐點(diǎn)照片 他們就會(huì)跟你說我是點(diǎn)什麼了！ 因?yàn)槲乙彩墙o他們看照片問菜色的 ＸＤ）

《青青燒肉 東門店》位於中華東路上，位置就是之前的”宮 韓式料理“機(jī)車可直接停放在騎樓，開車來的話，直接停放在隔壁的隔壁那個(gè)特約停車場(chǎng)，可免費(fèi)停放2小時(shí)，交通上算非常便利呢!!!

推開 《青青燒肉 東門店》 的大門，印入眼簾的 是美美華麗的燈海通道

走到底，看到一顆巨大石頭矗立著，那就是《青青燒肉 東門店》的接待櫃臺(tái)

等候沒多久~ 接待人員便進(jìn)行帶位，沒想到走廊後方 是這麼美~這麼寬廣、新穎的用餐空間。只能說一整個(gè)壯闊!!! 親友聚餐、接待重要客戶也超適合~

木質(zhì)裝潢為主，給人一種沉穩(wěn)、安靜的感覺~帶著日風(fēng)氛圍!

而且不瞞您說，明明是燒肉店，踏入完全沒有炭燒、油煙味，店家的抽風(fēng)只能說一極棒!!! 吃完身上完全不會(huì)臭臭的!

網(wǎng)路都說《青青燒肉 東門店》的洗手間 更是必看的地方。除了質(zhì)感美觀、乾淨(jìng)，他們的水龍頭 直接選用現(xiàn)在最高級(jí)的 Dyson洗烘兩用的水龍頭! 洗手洗完、手往兩側(cè)移動(dòng) 馬上烘乾，環(huán)保 又 省擦手紙!

《青青燒肉 東門店》還有一個(gè)大包廂，可容納16-18人用餐空間

座位前方，店家都已備好餐具 & 沾醬：

▼店員特別說明，三種沾醬，(左到右)分別是：特製山葵鹽/燒肉醬/檸檬汁

青青燒肉 東門店｜菜單

《青青燒肉 東門店》提供各式燒肉料理，可單點(diǎn)，也有套餐搭配。

如果不愛燒肉，或非常飢餓、懶得慢慢烤肉，不妨來點(diǎn)?私房單點(diǎn)菜餚，有：炸物、烤物、飯麵類、湯品、…，以?法式料理手法?呈現(xiàn)，也是隱藏版必點(diǎn)美味!!!

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我們六個(gè)人吃了一大桌，有燒烤肉品，也有熟食單品，吃得非常滿足!!!而且店家餐點(diǎn)、食材上桌 擺盤都非常講究

▼免費(fèi)主廚湯品 無限享用：

▼蒜片奶油石鍋燒肉｜豬肉 $240

燒燙燙的石鍋送上，相機(jī)趕快按幾下，店員接著淋上拌飯?zhí)貏e醬汁，然後雙手快速攪拌均勻，美味的“蒜片奶油石鍋燒肉”就完成啦！

“蒜片奶油石鍋燒肉”裏頭有大塊豬肉，豬肉扎實(shí)卻嫩口不柴，石鍋拌飯還有香噴噴鍋吧，真的超讚！ （必點(diǎn)！）

▼炙燒溫沙拉（鴨胸 搭凱撒起司） $240

滿大一份，大家可以點(diǎn)一份來分享著吃就夠了！炙燒溫沙拉（鴨胸 搭凱撒起司），醬汁 印象另外還有：和風(fēng)醬汁＆油醋 的選擇~

我們挑選“凱撒起司”口味，沙拉撒滿 帕馬森起司，味道香鹹～生菜新鮮脆甜，上方鋪滿 舒肥鴨胸，肉質(zhì)香嫩多汁，搭配起來超好吃！

▼炸啤酒牡蠣佐紫蘇優(yōu)格 $240

店家的炸物也是經(jīng)典，超大顆的牡蠣，熟度掌握到完美，味道好鮮美肥潤～ 金黃酥薄的炸皮，讓牡蠣更增添口感～ 一旁搭配 特調(diào)的?紫蘇優(yōu)格醬， 吃起來更清爽～別有一番風(fēng)味！

▼黃金小麥酥炸小卷｜原味 $220

金黃酥脆口感，小卷新鮮Ｑ彈帶脆，卡滋卡滋，越吃越涮嘴！

▼明太子風(fēng)琴馬鈴薯 $180

必吃招牌！一整顆馬鈴薯 被細(xì)緻切片，馬鈴薯先蒸後烤，吃起來超軟綿，搭配下方的香濃明太子醬，更加美味！ （必點(diǎn)！）

▼紅酒燉牛肉水管麵 $240

搭配了 紅酒燉牛肉，主廚特別選用牛頰肉＋牛肋條＋主廚隨機(jī)搭配肉品 搭配番茄＆根莖類＆鷹嘴豆 耗時(shí)一小時(shí)熬煮時(shí)間所製成，湯色清卻味濃，牛肉燉煮到軟透，吃起來香軟、完全不老柴，整體風(fēng)味意外清爽，是很棒的一道異國料理呢！

▼蜂巢.薄荷.梅爾檸檬水 $130 |??沙瓦-覆盆子莓.薄荷 $180 |??沙瓦-可爾必思.荔枝 $180

酒精飲品的部分，個(gè)人滿推薦?沙瓦系列，基底為含酒精的8%伏特加，喝起來微醺，記得！（未成年請(qǐng)勿喝酒｜喝酒不開車｜開車不喝酒）

紅色漸層那杯是 覆盆子口味的，喝起來帶些酸甜的氣泡感！
現(xiàn)在剛好是草莓季，杯口裝飾了一顆新鮮草莓～草莓香甜不酸，很可以！

白色那杯，則是甜甜的可爾必思的味道～ 因?yàn)槿肟谔鹛鸬模菀鬃屓艘缓仍俸龋会峋凭孽铬溉弧怕霈F(xiàn)！

第一杯無酒精飲品，是 氣泡檸檬水～ 喝起來有著檸檬的清香 ＆薄荷的清涼，上方還有一個(gè)小蜂巢，第一次吃蜂巢，口感軟中帶潤韌，可以吃得到蜂蜜的味道呢！

▼舒芙蕾啤酒（無酒精 $160）｜奶霜紅茶 $110 ｜完美比例 $160

舒芙蕾啤酒，店家招牌，可指定： 有/無酒精成分，像我們這杯就是無酒精的，喝起來為黑麥汁的味道，上方有著迷人柔軟的炙燒鮮奶油奶蓋！沒想到黑麥汁搭配奶蓋，這麼好喝呢！

奶霜紅茶，就是紅茶＋奶蓋，香甜順口。

完美比例，則是店家招牌酒精飲品，將 黑麥生啤酒 ＆白麥生啤酒 以獨(dú)家比例 進(jìn)行完美調(diào)和而成！

▼臺(tái)東手剪雞軟骨｜鹽味 $160

臺(tái)東手剪雞軟骨｜鹽味 ，比一般雞軟骨還要大支許多，吃起來軟骨的脆感 更加爽快！

然後，巨鼠要先告知，因?yàn)槲覀兪侨コ韵箞?chǎng)，吃到 接近店家休息關(guān)店的時(shí)間，所以有拜託店家協(xié)助代烤，不過因?yàn)楫?dāng)天廚房有的烤爐已經(jīng)清洗完畢，所以店家徵求我們的同意後，部分燒烤肉品就以油炸方式來料理！

然後～沒想到 店家的?酥炸雞軟骨也超好吃！ 香酥脆口，越吃越涮嘴！

▼臺(tái)中無骨雞腿肉角切｜鹽味 $180

雞肉入口是那扎實(shí)大塊的肉感，而且肉質(zhì)是會(huì)彈性的那種！好吃！

▼嘉義去骨手羽先｜醬燒 $200

 

▼安格斯牛肋間條（酒甕）$320
伊比利黑豚肋條肉（酒甕）$320
宜蘭去皮黑豬五花肉（酒甕）$220

所有的酒甕系列肉品，都有事先醃漬處理過，裡頭還可以看到水果的搭配（也可以一起燒烤，搭配食用）！ 所以肉品吃起來會(huì)多了一股果香呢！

宜蘭去皮黑豬五花肉（酒甕）：豐富的油脂，搭配酒甕的鳳梨一起品嚐，吃起來香甜，剛烤好就被吃光光。

安格斯牛肋間條（酒甕）$320

牛肋間條 有著濃郁牛肉滋味，扎實(shí)肉感 帶點(diǎn)粗獷口感，咬起來很過癮！

伊比利黑豚肋條肉（酒甕）$320

肋條部位的伊比利豬肉 吃起來厚感十足，帶些彈牙的嚼勁～ 咬起來好啾西！可搭配酒甕內(nèi)的鳳梨，一起品嚐～增添果香風(fēng)味！

▼啤酒秘滷豚大腸頭｜神農(nóng)豚 $160

請(qǐng)店家協(xié)助料理，油炸後的滷大腸，吃起來好酥又好軟嫩

而且處理得很好，完全沒有大腸的腥味，反而是充斥口腔中那迷人芬芳的油脂香氣！

▼金門高粱低脂豚香腸｜神農(nóng)豚 $160

香腸吃起來 有著濃郁高粱酒香～ 肥瘦適中，超好吃！

一旁的蒜片 更厲害，不知道為何他們家的蒜片竟然帶甜味～完全不辣口，好好吃～（老闆～可以續(xù)嗎？）

▼極上海鮮拼盤｜深海大草蝦*2+日本生食級(jí)大干貝*2+澎湖小卷｜ $380

我們這次吃到的都是肉類居多，不過這道海鮮盤 非常值得點(diǎn)來吃吃！

深海大草蝦，超級(jí)大尾～ 肉多且甜彈

澎湖小卷，新鮮度夠，脆彈帶甜

日本生食級(jí)大干貝，可搭配下方的檸檬片一起品嚐，干貝的軟甜 ＋檸檬的清新酸香，真的是絕配！

▼彰化黑豚五花肉｜神農(nóng)豚｜鹽味 $280

精選彰化的神農(nóng)黑豚五花肉，烤到香酥，也是超好吃又涮嘴！

▼本地豚前腿肉｜神農(nóng)豚｜蔥鹽 $180

類似 梅花豬肉的口感，油脂 比起五花肉 少了些，吃起來較不油膩，肉感和油香平衡！

▼花蓮櫻桃鴨胸切片｜燻燒 $240

來自花蓮 的 櫻桃鴨胸切片，經(jīng)過燻燒 ，吃起來有著迷人的香燻滋味～

▼和牛橫膈膜厚裙｜Ｍ9澳洲冷藏和牛｜蔥鹽 $520

Ｍ9澳洲冷藏和牛橫膈膜厚裙，吃起來肉味更為豐厚，口感跟其他肉品相比更具彈性咬勁，會(huì)有種咀嚼牛肉的快感！

大家可以先品嚐肉的原味

然後再搭配一旁的“蔥鹽”，味道有多了變化，多了青蔥的清爽感

▼和牛舌根芯（厚切）｜Ｍ9澳洲冷藏和牛｜蔥鹽 $480

這道 Ｍ9澳洲冷藏和牛舌根芯，帶有厚度 卻非常細(xì)緻有彈性、微帶脆口 的特別風(fēng)味～

▼肋眼芯牛排｜安格斯黑牛｜塊切 $980

安格斯黑牛-肋眼芯牛排，真的會(huì)給一大塊的牛排原塊肉，一旁還有橘子＆櫛瓜 ＆店家特製老醋膏 ，可搭配品嚐～

個(gè)人建議 烤到七分熟，牛排外觀呈現(xiàn)迷人的焦色即可，然後靜置一下！就可以切塊！

大家可以先單吃，品嚐?安格斯黑牛-肋眼芯牛排?的 肉味，屬於肉味帶甜感的牛排！

然後再搭配 一旁的橘子 一起品嚐～

▼後腰脊翼板｜安格斯黑牛｜鹽味 $320/搭配老醋膏(巴薩米可醋)

安格斯黑牛-後腰脊翼板，烤到略呈粉紅即可起鍋

吃起來肉汁豐富帶甜味，咀嚼起來薄薄肉感 帶些纖維嚼勁

▼大腹牛小排｜安格斯黑牛｜鹽味 $580/搭配老醋膏(巴薩米可醋)

安格斯黑牛-大腹牛小排，有著迷人的雪花般油脂紋理～

油脂相對(duì)前方的牛肉，較為均勻分布

這道我們是請(qǐng)店家員工 協(xié)助代烤，他們建議吃三分熟度，還貼心幫忙剪切成小口狀

安格斯黑牛-大腹牛小排，吃起來 有迷人的濃郁香氣，入口後一咀嚼就能感受?安格斯黑牛?的鮮甜充斥在整個(gè)口腔中 （誇張點(diǎn)說是 爆炸開來的牛肉香甜滋味都不為過），而且是隨著你每一次的牙齒咬嚼，那肉汁越來越豐厚～

被家人 譽(yù)為 今晚排名前三名的牛肉品項(xiàng)！

▼嫩肩板腱｜安格斯黑牛｜鹽味 $280

安格斯黑牛-嫩肩板腱，有著板腱牛 特有的肉感嚼勁，因?yàn)樘貏e厚切，所以那帶厚度的肉感層次 更加明顯！

▼和尚頭芯｜A5和牛｜鹽味 $680

今晚最高級(jí)的牛肉，就是這道 和尚頭啦！

和尚頭 是和牛中 比較少見難得的部位，印象是後腿股肉 的那區(qū)塊，在燒烤肉片中 算是第一次見到呢！

來自日本A5和牛-和尚頭芯，有著日本A5 和牛 獨(dú)有的 濃郁油脂香氣，一入口就是滿口腔的牛肉油香，吃起來好軟～好嫩！ 跟其他澳洲和牛 美國黑毛和牛 真的是完全不同的肉感＆油脂表現(xiàn)。

以店家的定價(jià)來說，這份 日本A5和牛-和尚頭芯 價(jià)格真的不貴，值得大家點(diǎn)來品嚐～感受那獨(dú)特的風(fēng)味！

簡(jiǎn)單跟大家分享 第一次來到 臺(tái)南東區(qū)新開的 網(wǎng)紅燒肉店：青青燒肉 東門店

只能說 一分錢一分貨

這裏提供給顧客品質(zhì)好 的各種肉品

熟食菜餚 也都具有 餐廳水準(zhǔn)

環(huán)境氛圍 乾淨(jìng)新穎 又很棒

如果你想舒服的 品嚐美味的精緻燒肉，這家 ：青青燒肉 東門店?絕對(duì)不會(huì)讓你失望！

（推！）

 

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地址：臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段236號(hào)

電話：06-234 8777

營業(yè)時(shí)間：
11:30-14:00 （最後收客時(shí)間13:00）
17:30-23:00（最後收客時(shí)間21:00）
（週二公休｜2021年1月起無公休）

備註：壽星生日前、後四天 出示證件＋打卡，贈(zèng) 當(dāng)日主廚特製甜品（每日都是不同的驚喜生日點(diǎn)心）｜旁邊特約停車場(chǎng)免費(fèi)停車2小時(shí)

感謝大家賞文~