《醇淬飲集》是臺(tái)南東區(qū)的網(wǎng)美風(fēng).植感系文創(chuàng)飲品店。店家有滿(mǎn)滿(mǎn)的鹿角蕨~超好拍!多款手調(diào)創(chuàng)意飲品，好拍又好喝~強(qiáng)調(diào)採(cǎi)用天然茶葉、絕不添加香精，甜度調(diào)整使用的是百分百臺(tái)糖純蔗糖液，也會(huì)手炒太妃糖漿!他們家除了茶飲，更厲害的是招牌布蕾&芝芝系列–布蕾奶蓋&芝士奶蓋，讓奶蓋茶飲多了更多口味的變化&創(chuàng)意風(fēng)味~
巨鼠這次來(lái)《醇淬飲集》，很不巧遇到店家正在裝潢~所以無(wú)法拍下美美的店外照…
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不過(guò)雖然那天(店外)裝潢中，店家還有正常營(yíng)業(yè)~所以我還是有拍到店內(nèi)美美的畫(huà)作牆面
一時(shí)之間~ 我還以為我是到了哪家藝?yán)荣p畫(huà)呢!!! XD
在每個(gè)布置牆面、招牌海報(bào)的設(shè)計(jì)，都能看到老闆細(xì)心之處
上~ 最近店家裝潢好的店面照~ 感覺(jué)好有質(zhì)感!!! 也更美!!!
醇淬飲集｜店家菜單：
《醇淬飲集》提供多種飲品選擇，除了基本茶飲外，還有鮮奶歐蕾、特調(diào)、泡泡(搭配氣泡水)、果漾、玫瑰(嚴(yán)選搭配泰國(guó)手標(biāo)玫瑰花茶葉)、手作、冬季限定系列…，選擇可不少~
也能客製加料：(波波珍珠/萊姆凍/香橙凍/椰果)+$5元｜加(芝芝奶蓋) +$20，口感更豐富!!!
因?yàn)?strong>店家飲料全面優(yōu)惠：買(mǎi)5送1
(左到右)
仲夏青檸 $55、玫瑰芝芝 $55、布蕾烤奶 $60、四季青茶 $25(Ｌ) 、太妃醇紅歐蕾 $55 (Ｌ)
都好喝ㄟ~~~ 而且正常甜度，都不會(huì)太甜喔!!!
布蕾烤奶 $60
店家主打布蕾&芝芝系列，也就是布蕾奶蓋&芝士奶蓋，皆使用進(jìn)口的安佳動(dòng)物性鮮奶油製作，堅(jiān)持選用貨真價(jià)實(shí)的食材去製作而成，絕不使用奶蓋粉。
剛做好的飲料，有著美美的漸層~
布蕾烤奶，使用烤布蕾調(diào)製而成，加上焦糖，使用火焰炙烤而成，會(huì)有股烤布丁的迷人焦香味，布蕾奶蓋的下方則是搭配鮮奶茶~
喝這杯的時(shí)候，建議大家先直接嘴巴貼杯口直接品嘗~ 你可以喝到香濃不甜膩的布蕾奶蓋 & 鮮奶茶的完美組合。 奶蓋口感濕潤(rùn)滑順、帶些焦糖炙燒的香氣!
玫瑰芝芝 $55
底層茶品 嚴(yán)選?泰國(guó)手標(biāo)玫瑰花茶葉泡製而成，底層搭配一點(diǎn)蜂蜜提香。上方的芝士奶蓋為安佳鮮奶油+安佳奶酪製成，跟一般他店販?zhǔn)鄣闹ナ磕躺w不同，口味特別濃郁。
泡起來(lái)有厚工!!!?店家仔細(xì)地先沖煮泰國(guó)手標(biāo)玫瑰花茶，還要先冰鎮(zhèn)後再進(jìn)行下一步調(diào)製~ 最後最上方 鋪上一層香濃的 芝士奶蓋~ 剛剛好的起司鹹香，搭配香氣迷人的鮮奶油，真的很棒!!!
泰國(guó)手標(biāo)玫瑰花茶，喝起來(lái)香氣迷人~ 很少見(jiàn)的玫瑰花香，若有似無(wú)的蜂蜜香甜滋味，感覺(jué)單喝就很棒了!!!
太妃醇紅歐蕾 $55(大杯) / $45(中杯)
為?太妃糖?搭配?鮮奶茶而成。太妃糖漿?是老闆自己的獨(dú)特配方手炒而成，有著迷人焦香味。奶茶的部分，是特別煮泡?味道較濃厚的紅茶?搭配?乳香世家鮮乳?調(diào)製而成。
這杯”太妃醇紅歐蕾” 是我這次最?lèi)?ài)的~
剛剛好的甜度，卻又能喝到手炒的太妃糖香，更完美的是不會(huì)過(guò)甜~
四季青茶 $25(大杯) / $20(中杯)
嚴(yán)選成本較高、臺(tái)灣在地、量少的冬片青茶，而冬天長(zhǎng)成的茶葉，因冬天天氣寒冷，所以茶樹(shù)生長(zhǎng)較慢，故價(jià)格也較高。冬茶的特性，入口味道較淡，但之後而來(lái)的茶香尾韻較為清香，老闆說(shuō)~會(huì)覺(jué)得有股來(lái)自高山上的清新香氣!
實(shí)際喝起來(lái)~ 除了有著美美茶香，這款青茶的味道 真的比較清新~
入口雖淡，但那清新獨(dú)特茶韻 是會(huì)從喉頭慢慢飄回口腔的那種!!!
仲夏青檸 $55
冬片青茶?搭配整顆新鮮檸檬 調(diào)製而成，主要是品嘗來(lái)自新鮮檸檬的清香，一入口就能感受來(lái)自檸檬的清新香氣，而非檸檬的酸味! 而剛剛好的甜度，可以提升檸檬的清香，喝起來(lái)格外清爽~特香~
店家直接用整顆新鮮檸檬 來(lái)調(diào)製，一入口就有檸檬的清香，卻不覺(jué)得酸澀! 太厲害了!!!
喝完嘴巴都覺(jué)得香香的~ 就像含了一片檸檬片般清新芬芳~
搭配的 茶類(lèi)，就是剛剛分享的?冬片青茶，淡雅茶韻香氣 & 檸檬的清新酸香，也是店家的招牌飲品唷!!!
簡(jiǎn)單跟大家分享 巨鼠這次喝到的 《醇淬飲集》除了 好喝 又好拍重點(diǎn)是喝得出店家堅(jiān)持的茶葉呈現(xiàn)、且用料實(shí)在~分享給大家~? ?*??(ˊ?ˋ*)??*?
醇淬飲集｜Facebook
地址：臺(tái)南市東區(qū)東安路23號(hào)
電話(huà)：06 208 6039
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30~21:30
本文駐站編輯：進(jìn)食的巨鼠
臺(tái)南，部落客/
本業(yè)：服務(wù)業(yè)的小資女
曾任：彰化基督教醫(yī)院牙科部口腔衛(wèi)教師/新樓醫(yī)院特殊需求者牙科口腔衛(wèi)教師
經(jīng)歷：
【2020年食尚玩家百大駐站部落客】
2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》
2019.05.出版《回到阿嬤時(shí)代玩臺(tái)南》
2018.07.出版?zhèn)€人第一本著作《臺(tái)南 享食 慢旅》
巨鼠是個(gè)在地臺(tái)南人，喜歡吃/運(yùn)動(dòng)/寫(xiě)作，忙碌的工作之餘，喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規(guī)劃小旅遊，臺(tái)灣/日本/美國(guó)都有我的足跡 : ) 歡迎來(lái)到巨鼠的 Wonder Land ~
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