最近疫情走向佛系發展，相信有些人還是不太敢到餐廳內用，但又覺得快悶壞了
那就來豐隆士多挑選優質牛排、肉品或海鮮，以及各式國外進口食品吧
不僅可以挑選到優質好物，還能順便享受偽出國異國風
特別是店家有臺南相當少見的乾式熟成牛排專賣，還能挑選部位與客製熟成天數
如果想要吃一般的作法，也有各式各樣肉類可以挑選
懶得煮的話，也有一些可以現吃的食品，選擇可以說是多元方便
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豐隆士多臺南店位於水交社文化園區周邊，店面感覺簡約且充滿質感
沒有五花八門的各種扛棒或布條，只有門口精美細緻的豐隆士多文字
店面一旁還寫著頂級肉品專賣，並搭配西式餐廳那種插畫風格
讓飯編懷念起之前到新加坡與香港的遊輪之旅，充滿異國氛圍
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除了具質感的招牌，周邊綠意盎然的植物，以及可以休息的座位區，也讓人感到相當放鬆舒適
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一走入店內可以感受到店家清爽乾就又充滿質感，因為這類有著多元國外產品的店臺南頗少見
進入店內工作人員也會相當貼心詳細的介紹，其中一臺精密恆溫控濕熟成櫃相當吸睛
聽說是店家老闆砸重本下去，感覺機臺專業又具特色
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走進一看可以看見大塊吸睛的乾式熟成牛排，聽說當天也有客人預訂
所以櫃位看起來比較空，可見雖然乾式熟成牛排價位可能比一般牛排高一些
但是不少人都想嚐試看看這個具特色的濃郁風味，而且在疫情之下也能在家體驗如餐廳般的享受
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豐隆士多的乾式熟成牛排需要精密恆溫控濕熟成櫃，又需要經過時間放置
可以說製成工序嚴謹專業，現場也能透明化的看到肉品，感覺十分新鮮安心
上方也有關於乾式熟成的相關理念，原理主要是運用自然酶素把牛肉中的
蛋白質、脂肪和碳水化合物分解，變成小分子的物質,讓肉質更加柔嫩，
聽店家說放久水份會減少，讓肉更加飽滿，所以放越久越貴
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店內也有各式各樣的牛排部位選擇，像是到牛排店常吃的菲力、沙朗都有
也有不少老饕喜歡的肋眼、紐約客，連現今流行的A5和牛也有乾式熟成的喔
而且現場也有透明化的價位與熟成天數標示，聽說熟成天數也可客製化
如果沒有想吃乾式熟成的話，也有一般作法的各式牛排部位可挑選
不僅如此，店內從豬排、鵝鴨肝醬、春雞都有，甚至也有素食未來漢堡肉
聽說如果客人也特別想吃什麼，豐隆士多也會盡可能地幫忙找貨喔
排餐冷凍櫃旁還有一排調味料、義大利麵、燉飯…….等多元調味料與歐式主食可以挑選
不管是排餐、義大利麵、燉飯都很適合搭配與點綴，在享受食材本身香氣同時，也能增添層次風味
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如果是喜歡吃海鮮類的話，店內也有很多貝類與生蠔選擇
像是生食級的大入島冷凍生食級帶殼生蠔、紐西蘭冷凍半殼淡菜
冷凍法國香蒜帶殼灰田螺…….等皆有，多元國家的海鮮皆有
充滿偽出國樂趣又滿足海鮮控，特別是冷凍法國香蒜帶殼灰田螺
本身帶有沾醬調味，一邊吃一邊配麵包也相當合適呢
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另外櫃檯旁的冷藏櫃，也有芬蒂克雷生蠔，光看就覺得一定相當鮮甜
除了可以直接購買12入的盒裝之外，聽說也能直接單點，
讓想單純品嚐的顧客也不用一次買很多，十分貼心方便
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而且想在店裡吃也沒問題，豐隆士多店內有舒適具質感的座位區
環境採光良好但不會有陽光直射的感覺，在店內享受餐點並搭配美酒也是一大享受
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
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而說到美酒，店內也有非常多元的酒類飲品可以選擇
各式香檳、紅酒、啤酒都有，並且皆是精選品牌，光看瓶身就覺得很精美
飯桶家族沒有特別愛喝酒，但是偶爾喝一些紅酒、國外進口啤酒感覺都不錯
特別是店家特別介紹一款義大利奇瓦雷精釀啤酒系列，包裝插畫精美
而且聽說比較不會那麼澀，風味是滑順順口的
此外，一旁還有特色紅酒包，聖誕節時搭配一定超有氛圍的
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
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如果沒在喝酒，又喜歡爽口風味的飲品，也非常推薦試試店內冷藏櫃的挪威VOSS氣泡水
在炎炎夏日，喝起來十分爽口純淨，氣泡感也讓人感到很舒服，
連瓶身設計都十分精美，會想讓人想重複利用，也有避免蓋子用髒的細節設計
而且聽說這款氣泡水是瑪丹娜住飯店都會指定要喝的水呢
還有南部較少見，有些在北部喝過的都不知道去哪找，現在在豐隆士多就能找到
另一旁的常溫櫥櫃有英國Higher Living、義大利ILLY 摩卡壺咖啡粉
歐美進口洋芋片……等，其中義大利ILLY咖啡在日韓專賣店有看過
不過整體都是歐美進口食品的商店在臺南頗少，非常值得來這邊挖寶
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冷藏櫃上方還有各式各樣的VIRGINI TARTUFI松露選擇，主要分為黑松露與白松露
飯編到一些異國風餐館蠻喜歡一些有搭配松露口味的義大利麵、薯條等
不過松露似乎蠻看個人喜好的，飯編是還蠻喜歡的
另外夏天比較熱的話，也有味道較為緩和的白松露可以選擇
桌面上也有許多在豐隆士多網購商品，如果不放心出門，也能在網站選購
像是紐西蘭1885頂級麥蘆卡蜂蜜、英國Higher Living沖泡飲、瑞典AXA麥片
英國Eat Real脆片、美國NOVA薯片……等，每樣產品感覺都充滿特色，讓人都好想試試
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豐隆士多店內無論是產品種類、空間動線、店內桌椅擺設都令人感到放鬆舒適
又有多元肉品選擇，並且主要有歐、美、澳等進口肉品與零食
以及部份日本海鮮產品，每樣產品都感覺充滿特色質感
特別是歐美肉品、調味料與飲品在臺南相當少見，真的相當值得來挖寶
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因為飯爸是肉控，飯編這次選擇了肉品回去試試，而且豐隆士多還是首間臺南乾式熟成牛排專賣
當然非常值得一試，另外也順便選擇了一般形式的牛排，一次享用兩種風味
豐隆士多的牛排光看切面與肉品表面色澤，就感覺十分新鮮吸睛
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飯編家裡正好有可以煎牛排的煎檯，牛排本身也不用煎太久
算是相當省時方便就能輕鬆享用的優質美食，而且肋眼牛排本身帶有不少油脂，
所以烤盤只需要稍微抹點奶油就很好煎，料理時在烤盤滋滋作響，光在旁邊聞都覺得好誘人
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運用肋眼牛排本身的油脂，又繼續煎了一下菲力牛排，以及順便煎甜椒
讓甜椒也能充滿特色香氣與風味
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不管肋眼或是菲力，牛排色澤都十分漂亮新鮮且香氣逼人
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煎完以後，牛肉誘人香氣讓人迫不及待想要享用，肋眼牛排看上去相當大塊豪邁、厚實過癮
肉質嫩度僅次於菲力，本身有扎實肉質與油花結合，讓人可以同時享用兩種特色口感與風味
特別是經過乾式熟成更是有畫龍點睛的加分作用，在逼出牛油香氣當下享用真的超級迷人
加上因為乾式熟成的關係，風味令人驚豔，瘦肉部分有出自牛肉本身的原味美味與特色香氣，
油花部分讓飯編回想起第一次吃和牛的入口即化的柔嫩驚喜感，飯桶一家都吃得津津有味
菲力的部分雖然不是乾式熟成的，但是肉質一樣相當優質鮮嫩
香嫩細緻口感中帶有牛肉自然鮮明香氣，一次享用兩種牛排風味超級滿足
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肋眼牛排嫩度雖然次於菲力，加上有大塊油花，通常吃起來比較有嚼勁
不過經過乾式熟成後，柔嫩層度甚至不輸和牛，香氣風味也更加鮮明
讓喜歡吃這部位的人也能享受與眾不同的香嫩口感
菲力牛排的部分也新鮮爽口，兩款牛排切面都很細緻
不像有些牛排很難切或筋很難咬，兩款口味都是美味又好入口
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除了牛排之外，店內還有相當方便的trevijano燉飯，trevijano燉飯有各式各樣口味
像是地中海風味、八種風味燉飯、牛肝菌菇燉飯……等
包裝背面也有詳細的料理步驟，看起來也不算太難
算是在家就能夠輕鬆享用燉飯的好選擇，飯媽看了說在防疫期間吃感覺方便又美味呢
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平常家常菜口味吃膩，來個燉飯真的相當不錯，而且不用自己從頭調味
只要像圖片順序一樣，倒一點橄欖油拌炒，加些鹽與白酒增添風味
加750ml的水悶25分鐘，離火時再加入帕馬森起司、西西里、鮮奶油點綴
上述調味都能依現有食材與個人口味斟酌搭配
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牛肝菌菇燉飯就如其名主要是搭配牛肝菌菇，並搭配洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜點綴，
飯編第一次吃牛肝菌菇口味是在一間蔬食餐廳享用的，
牛肝菌菇本身帶有濃郁迷人菇類溫和香氣，但又不會刺鼻，
搭配在燉飯中更是感受濃郁提味，喜歡自然原味的話燉飯風味本身很爽口
如果口味較重，也能加多一點產品說明中提到的調味料
離火時搭配帕馬森起司和充滿濃郁香氣的燉飯更是速配
Ps. 一旁炸杏鮑菇與薄荷為自行添加
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在家就能享用精緻美味排餐與燉飯真的超幸福，防疫期間不敢出門也能享受餐廳般的美味
而且不管燉飯或是牛排，都能充分發揮食材本身的原味美味
特別是牛排的部份肉質本身就相當優質，不用過度調味就十分可口美味
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不只有牛排，當天還有選擇店內的義大利麵醬，番茄已經有先調配好
真材實料、自然美味又方便，現場也有義大利麵可以挑選
無論想吃牛排或海鮮等排餐、義大利麵、燉飯…….等各式西餐，都能在店內挑選
如果不方便料理的話，豐隆士多也有各式燕麥、洋芋片、沖泡飲……等現成食品可以享用
店內的瑞典AXA穀物麥片也有許多口味選擇，滿足不同口味需求
飯編選擇嚐試的口味是莓果優格穀物麥片 ，瑞典AXA綜合莓果穀物麥片
兩包看起來都很豐富飽滿，口味也十分具特色，看官網介紹還是爆款人氣瑞典麥片呢
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有時候太過忙碌無暇準備早餐，麥片就是一個不錯的選擇
AXA穀物麥片相當自然原味，可以享受穀物本身的風味
特別是搭配牛奶風味更佳，也能視情況結合水果、優格、冰淇淋等
說到優格，瑞典莓果優格穀物麥片內除了有燕麥片、乾燥藍莓、蜂蜜
乾燥櫻桃、乾燥覆盆子，還有具特色的冷凍優格脆片
單吃爽脆，結合牛奶入口即化，爽口過癮，更增添了麥片的風味變化
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如果吃不習慣麥片，又想吃健康一點的點心，也能試試Eat Real 英國超級脆片
是運用鷹嘴豆製作的薯片，比薯片少48%脂肪，並為Vegan無麩質飲食推薦
感覺整體頗健康，但有不失爽脆感與特色風味，聽說奧運選手也會吃喔
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最後這款英國Higher Living茶品也是相當方便美味，像這款一夜好夢喝起來溫和爽口
喝完真的整個人感覺十分放鬆舒適，?重點是整組茶包都可以回收，相當符合綠色生活
話說飯爸也很會把食品小包裝丟到回收桶內，可是很多都不能回收啊XD
這樣終於有個適合飯爸整組丟回收的食品包裝了(欸
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總而言之，豐隆士多的產品真的相當多元豐富又具特色
無論是乾式熟成牛排、海鮮、點心、飲品、調味料……..等歐美進口商品都很吸睛
店內環境也很優雅，店員也會貼心詳細介紹，加入會員也有相關優惠
是臺南少見乾式熟成牛排專賣與歐美進口零食專賣，非常值得來這邊挖寶
店家資訊
地址： 臺南市南區興昌路8號
營業時間：?11:00–19:00
電話： 06 263 8859
粉專:?https://www.facebook.com/FLButcherShop/
商品資訊:?https://www.jia-home.com.tw/
LINE@連結: https://bit.ly/3JtGffe ?帳號: @855gdtum
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為臺南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在臺南，特別喜愛臺南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了臺南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
※本人同意授權臺南美食地圖其他合作平臺引用轉貼本文之圖文
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
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