飯桶一家住在東區(qū)，有時(shí)候外出聚餐都會(huì)跑比較遠(yuǎn)，但後來(lái)發(fā)現(xiàn)
住家附近其實(shí)不少平價(jià)豐富美食，像是這間福豆屋mini崇善店
有特色壽喜燒湯頭，又有原肉塊現(xiàn)切、壽司、炸物、點(diǎn)心、飲料吧…….等吃到飽
而且有349元吃到飽選項(xiàng)，可以吃到的餐點(diǎn)選擇也很多，CP值相當(dāng)不錯(cuò)
非常適合親朋好友、胃口大的人、多人聚餐…….等來(lái)享用
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福豆屋mini崇善店有著亮眼又讓人充滿食慾的橙色招牌，位置相當(dāng)好找
紅色布條上有標(biāo)示停車場(chǎng)，來(lái)店用餐還有停車輔助折抵30元，相當(dāng)方便貼心
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福豆屋mini崇善店不僅是壽喜燒吃到飽，還有相當(dāng)具特色的黑糖壽喜燒
店家主打原料肉吃到飽，肉品還有升級(jí)，不像一些小火鍋吃到飽是冷凍肉，光看這點(diǎn)就很吸引人
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一進(jìn)入福豆屋mini崇善店，店家會(huì)親切招呼與介紹，店內(nèi)環(huán)境乾淨(jìng)整齊，座位數(shù)也不少
喜歡唱歌的老媽入桌後還被店內(nèi)撥放音樂(lè)給吸引，說(shuō)店內(nèi)播的歌都很好聽XD
一邊聽著令人放鬆的音樂(lè)，一邊享用美食，也是假日的一種消遣與享受
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店內(nèi)有各式價(jià)位吃到飽菜單，各價(jià)位可以選擇的品項(xiàng)也都不同，
點(diǎn)餐方式也很淺顯易懂，就是同一桌共同選擇一種吃到飽價(jià)位
其中基本分為A、B餐，A餐品項(xiàng)主要是湯頭、牛肉、豬肉、雞肉與自助區(qū)
B餐除了基本肉品之外，還能另外選擇羊肉、海鮮與單點(diǎn)熟食
A餐午餐價(jià)位為349，晚上&假日為379，
B餐午餐價(jià)位為399，晚上&假日449，服務(wù)費(fèi)都是10%
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另外還有另一張?zhí)貏e的599+10%和牛吃到飽，可以選擇A餐與B餐全部餐點(diǎn)
並且還能點(diǎn)到澳洲雪花和牛、美國(guó)穀飼牛安格斯軟板腱、澳洲和牛壽司盛
澳洲和?？Яā⒓兪止さ氖肿黪U魚起司球，可以選擇的餐點(diǎn)品項(xiàng)超多元，
就如菜單標(biāo)示挑戰(zhàn)臺(tái)南最便宜和牛吃到飽呢
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等待餐點(diǎn)或是等鍋物熟期間，可以先取用店內(nèi)自助區(qū)熟食，不會(huì)擔(dān)心餓過(guò)頭
自助區(qū)餐點(diǎn)也很豐富，從炒飯、蒸蛋、鴨血、胡椒蝦…….等都有
不僅有白飯、炒飯……等主食，現(xiàn)場(chǎng)還有現(xiàn)做熟食和握壽司，光看就覺(jué)得可以吃得很飽足
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也有不少炸物可以當(dāng)開胃菜，一旁也有貼心附上各式可以搭配的調(diào)味粉與番茄醬
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在夏日覺(jué)得吃炸物太膩的話，也有一些清爽的小菜可以搭配
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還有這碗誘人的爌肉，淋在飯上一定超入味下飯
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除了熟食，可以搭配火鍋的蔬菜、鍋物也很多元豐富，
從高麗菜、番茄、木耳、香菇…….等都有，不喜歡吃白飯的話，也可以用火鍋湯頭煮麵食
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不只有蔬菜，還有各式海鮮配料，光看有白蝦、深海巨魷等多元海鮮吃到飽就覺(jué)得超值
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如果怕吃鍋口渴，蔬菜區(qū)旁的飲料選項(xiàng)也很豐富
從咖啡、茉莉綠茶、可爾必思、可樂(lè)、果汁…….等都有，滿足不同口味喜好
我們先取用自助區(qū)一些品項(xiàng)也都覺(jué)得很不錯(cuò)，不是胡亂拼湊的
炸物開胃入味，胡椒蝦與炒飯調(diào)味合宜，特別是吃到飽的蒸蛋用料超豐富
不僅有兩大片香菇，內(nèi)部來(lái)有蛤蠣，讓蒸蛋吃起來(lái)口感滑順，又可口鮮美
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飯爸盛白飯搭配爌肉、豬耳朵、木耳絲…….等，感覺(jué)搭配得很合適呢
自助吧的樂(lè)趣就是能根據(jù)個(gè)人喜好搭配各式各樣的食材變化
福豆屋mini吃到飽選項(xiàng)中從自助區(qū)到現(xiàn)做熟食都有，各有不同特色，選擇也豐富多變
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在享用自助區(qū)餐點(diǎn)同時(shí)，我們選擇的吃到飽系列餐點(diǎn)陸續(xù)上桌，
除了主打的現(xiàn)切原料肉，還有和牛壽司、蝦球、泡菜、手卷…….等，看起來(lái)超豐富
福豆屋mini崇善店不像其他有些分店是使用大鍋，因?yàn)閙ini即個(gè)人鍋的意思
在這疫情時(shí)代之下，一人一鍋更加安全，也能根據(jù)個(gè)人食量搭配食材，飽足適量有方便
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飯編點(diǎn)店家招牌的黑糖壽喜燒，湯頭入味十足，結(jié)合黑糖獨(dú)特香濃韻味，香氣層次十足，鹹甜涮嘴
搭配各式蔬菜、肉品、主食…….等都超百搭入味，特別是結(jié)合肉品更是充分發(fā)揮湯汁鹹香帶甜精華
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如果不愛(ài)太重口味的話，也有清爽酸甜的番茄壽喜燒，讓享用入味壽喜燒同時(shí)
也能同時(shí)享用到清新酸甜果香，以及享用真材實(shí)料番茄與洋蔥結(jié)合壽喜燒的湯頭風(fēng)味
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如果比較沒(méi)那麼愛(ài)壽喜燒湯頭，福豆屋也有一些特色火鍋湯頭
不僅可以搭配食材，也能淺嚐湯頭特色風(fēng)味，愛(ài)喝湯的飯媽覺(jué)得酸白菜湯頭也很爽口美味
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如果吃火鍋想搭配沾醬，自助區(qū)也有醬料可以搭配，沙茶醬、醬油、白醋…….等各式口味都有
因?yàn)閴巯矡旧肀容^重口味，我們主要搭配比較有酸勁的醬汁，或是胡麻醬，整體爽口又解膩
我們點(diǎn)了不少現(xiàn)切原料肉，從自助區(qū)玻璃窗口可以看到工作人員使用專門切火鍋肉片的機(jī)臺(tái)
食材新鮮，處理過(guò)程也專業(yè)安心，而且從牛肉、雞肉、豬肉、櫻桃鴨…….等各式肉質(zhì)都能品嚐到，飽足過(guò)癮
而且福豆屋mini崇善店貼心使用層架放置肉品，不占座位空間又充滿儀式感
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每一種肉的肉質(zhì)都感覺(jué)很新鮮細(xì)緻，實(shí)際吃真的超鮮嫩爽口，美味過(guò)癮
直接吃可以享受肉與湯頭結(jié)合的風(fēng)味香氣，沾醬吃也涮嘴美味，
而且如此細(xì)緻可口的肉質(zhì)還能吃到飽，真的是相當(dāng)超值的壽喜燒吃到飽好選擇
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也有櫻桃鴨與豬肉，每樣肉質(zhì)都鮮美可口
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當(dāng)天剛好還有另外招待鮮蚵，福豆屋壽喜燒的海鮮也都新鮮新美，搭配各式湯頭都百搭又爽口
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偶爾大口吃肉覺(jué)得過(guò)癮，但是也要平衡一下吃一下蔬菜，
蔬菜整體也挺新鮮鮮甜的，而且店內(nèi)蔬菜也是自助吃到飽啊
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除了要煮的鍋物，菜單上也有壽司、手卷、炸物…….等現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮熟食，送餐上來(lái)時(shí)就能直接開吃
和牛壽司、牛五花壽司也都不馬虎，和牛柔嫩刺激舌尖，香氣十足，牛五花鹹香涮嘴，帶有油脂香氣
炙燒鮭魚腹炙燒得恰到好處，搭配爽口日式美乃滋，細(xì)緻又爽口
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鮮蝦手捲與蝦卵手捲調(diào)配比例也十分協(xié)調(diào)清爽，底下鋪著細(xì)緻大量高麗菜絲，開胃爽口
招牌紅槽豬肉外皮Q彈，內(nèi)層扎實(shí)，口感層次豐富，搭配適量番茄醬涮嘴爽口
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招牌紅槽豬肉厚實(shí)過(guò)癮，咬口頗佳，是搭餐變化口味的好選擇
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海鮮起司蝦球聽說(shuō)很受年輕人歡迎，蝦球外層酥脆，內(nèi)層Q彈鮮甜，搭配起司更是速配
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如果有選擇和牛吃到飽品項(xiàng)，還能選擇手作鮑魚起司球，外層酥脆，
鮑魚大顆飽滿，內(nèi)層充滿外Q內(nèi)扎實(shí)的鮑魚鮮美滋味，和濃郁爽口起司搭配也很速配呢!
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蘋果黃金泡菜也是點(diǎn)餐直接送上的小菜，屬於不會(huì)太過(guò)嗆辣
清新酸甜帶點(diǎn)微辣尾韻的風(fēng)味，單吃開胃爽口，吃鍋吃到一半享用也很解膩
如果想變化一下口味，和肉品搭配更是速配與提升風(fēng)味層次，是十分百搭的小菜
自助區(qū)、和牛套餐可點(diǎn)的品項(xiàng)超豐富，我們大概才點(diǎn)兩三輪就飽了XD
真的是可惜餵不夠，不然好想菜單上大部分都點(diǎn)到
如果是胃口大的人，選擇和牛套餐CP值真的超高
胃口不算大選擇基本方案也超值，因?yàn)檎娴氖莾r(jià)位相當(dāng)親民的火鍋吃到飽
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不過(guò)雖然吃飽了，通常還有另一個(gè)胃裝甜點(diǎn)XD，福豆屋mini點(diǎn)心櫃也有各式各樣點(diǎn)心可以選擇
水果、蛋糕、小點(diǎn)心、果汁…….等都有，讓吃飽後可以再來(lái)個(gè)飯後甜點(diǎn)做個(gè)美好結(jié)尾
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蛋糕有多元口味選擇，口味也不錯(cuò)，店內(nèi)的水果也都很多汁鮮甜呢!
除了蛋糕，也有咖啡凍、茶凍等各種方便實(shí)用的凍類點(diǎn)心，
還有吃火鍋吃到飽後，通常最大會(huì)搭配的冰淇淋
店家使用小美冰淇淋也是國(guó)民人氣冰品，而且可以享用到不同特色口味
除了冰涼過(guò)癮，各口味風(fēng)味也都不錯(cuò)，整體吃完真的是美味飽足又過(guò)癮啊
這次來(lái)到福豆屋mini令人印象深刻又滿足，居然用599的價(jià)位就有和牛+整個(gè)菜單品項(xiàng)吃到飽
而且無(wú)論是自助區(qū)、各肉品肉質(zhì)、單點(diǎn)熟食……等都新鮮美味又具特色
湯頭也都令人驚艷，價(jià)位方面也很親民，是相當(dāng)超值的吃到飽選擇喔
店家資訊
地址： 701臺(tái)南市東區(qū)崇善路587號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
一至五11:00–15:00, 17:30–22:00
六日:??11:00–22:00
電話： 06 260 0700
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為臺(tái)南在地美食旅遊部落客，也有創(chuàng)作過(guò)”飯桶家族”原創(chuàng)貼圖，喜歡圖文創(chuàng)作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在臺(tái)南，特別喜愛(ài)臺(tái)南各式各樣的美食小吃，以及發(fā)掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了臺(tái)南之外，偶爾也會(huì)分享外縣市與國(guó)外旅遊喔。
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