安平區(qū)的健康路寶雅百貨隔壁。
店的入口與後方都有提停車(chē)場(chǎng)。
平日中午來(lái)車(chē)子也停滿(mǎn)滿(mǎn)生意真好。
民國(guó)102年再度重新裝潢，呈現(xiàn)較現(xiàn)代雅緻的裝潢風(fēng)格，二樓更是有寬敞的宴會(huì)廳與會(huì)議廳供喜宴與重要會(huì)議使用。
獨(dú)自來(lái)板前座位共有6位不錯(cuò)的選擇。
生猛海鮮就擺在板前區(qū)的旁邊。
前方是結(jié)帳櫃臺(tái)空間相當(dāng)小。
Menu菜色相當(dāng)?shù)亩嗲覇蝺r(jià)算中價(jià)位，今天小高選商業(yè)午餐與創(chuàng)意定食2種套餐。
招待小菜是清爽的醃漬黑木耳不錯(cuò)吃。
先介紹中食商業(yè)午餐298元。
生菜沙拉一人份量剛好。
生菜沙拉整體口感爽口還不錯(cuò)吃。
生魚(yú)片5大塊大小適中。
應(yīng)該是旗魚(yú)、鮪魚(yú)與海鱺等。
生魚(yú)片厚度相當(dāng)夠整體口感鮮甜不錯(cuò)吃。
鮭魚(yú)蒸飯上面有蓮子、鮭魚(yú)與香鬆，米飯Q彈整體口感很搭好吃。
炸蝦天婦羅，有蝦子和茄子、蕃薯、青椒等蔬菜。
蝦子大小算適中我太太不錯(cuò)吃。
烤鯖魚(yú)口感不死鹹還不錯(cuò)吃。
土瓶蒸裡面有蝦子、雞肉、魚(yú)肉、香菇、蛤蜊、魚(yú)板…等食材。
整體口感湯頭相當(dāng)鮮甜好喝。
飯後甜點(diǎn)與水果不錯(cuò)吃。
創(chuàng)意定食套餐600元的生魚(yú)片。
這盤(pán)生魚(yú)片裡面有鮭魚(yú)、紅甘、海鱺等共5大片。
切生魚(yú)片刀法算是非常不錯(cuò)。
生魚(yú)片的厚度超厚我喜歡💘。
鮭魚(yú)的外觀油脂相當(dāng)吸引人。
這盤(pán)生魚(yú)片小高超喜歡口感心中排行前幾名
💘，只是老店的芥末不是現(xiàn)磨的都是較偏嗆。
鮑魚(yú)生菜沙拉。
鮑魚(yú)相當(dāng)Q彈軟嫩生菜爽口超好吃
。
法式肋排。
肋排相當(dāng)入味軟嫩好吃。
時(shí)魚(yú)酒蒸。
今天的鮮魚(yú)是來(lái)自澎湖海鱺。
海鱺肉質(zhì)超級(jí)綿密鮮甜好吃💓。
揚(yáng)物裡面是芋泥鮮蝦卷。
整體口感揚(yáng)物不油膩超級(jí)好吃。
壽司相當(dāng)有水準(zhǔn)不錯(cuò)吃。
養(yǎng)生盅。
真的很養(yǎng)生有竹笙、山藥與排骨等等，整體口感湯頭相當(dāng)鮮美好喝。
飯後甜點(diǎn)與水果都不錯(cuò)吃，這餐2人共花費(fèi)898元不收服務(wù)費(fèi)喔。
樂(lè)天小高個(gè)人主觀食後個(gè)人心得分享（僅供參考）：小月最近忙著幫小高整理千層懶人包，所以小高最近美食文章就由我來(lái)分享，每天一篇文章的承諾不能跳票，小高最近工作又繁忙所以睡眠不足，所以這篇文章很抱歉就隨便帶過(guò)，但老店的美食實(shí)力非常有水準(zhǔn)，真的值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您。
臺(tái)南桃山日本料理
地址：臺(tái)南市健康路二段460號(hào)
電話：06-2614163
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
本文駐站編輯：樂(lè)天小高
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