正前方就是安平路。
外面往裡面看相當昏暗。
「歐塔克」這家咖啡廳是網友臉書留言推薦的,是以平價外帶咖啡與販售咖啡豆為訴求,默默開一年多很少人來品嚐分享文章,可見他是走務實路線這是令人稱許的,現在臺南咖啡市場是已經非常飽和,動輒百元起跳的咖啡滿滿是,但叫我們每天喝怎麼喝的起呢?像小高我每天必要喝杯咖啡才行,精打細算的我當然會買咖啡豆自己沖泡最劃算,有時沒空當然就是上便利商店買,哪會特地跑到咖啡店買咖啡外帶,如果不是小高我在當部落客,我才不會為了氛圍去品嚐150元以上的咖啡,小高覺得老闆定位相當正確,事實上一杯咖啡原物料成本很低,是重在租金與人事成本與管銷費用,老闆把店開在邊陲區且咖啡豆自行烘培,當然他可以較平價來販售,如果咖啡豆賣的好利潤就會更高,低價就是要衝數量是不變的道理,難怪老闆還有提供外送服務。
黑咖啡30元不買才奇怪。
外面就畫他養的店貓。
店內的裝潢是美式鄉村風格略帶工業風,看起來相當悠閒氛圍還不錯。
相信很多人是為了這隻店貓而來,但今天卻在睡午覺不要吵牠。
老闆說店名靈感是來自這隻貓。
一進門就是櫃檯,前面擺了許多生豆。
烘豆機就放在前面是必要的。
今天
今天來只有老闆一位所以非常忙碌。
光看這個價位與環境氛圍就值得推薦
店家有提供WiFi真貼心,來這裡上網或看書喝杯咖啡真遐意。
老闆忙著接電話小高忙著拍照。
復古的收音機。
隨身沖泡咖啡包也是很超值👏。
menu設計很用心又特別,但小高覺得咖啡豆價位算中價位(等一下解釋)。
哇!也有賣小麥啤酒忘記買😭。
老闆很認真煮咖啡。
今天就來品嚐單品咖啡,買了哥斯大黎加與花神等咖啡,老闆真的累了是50元喔😅,花神口感微酸順口不錯喝👏。
哥斯大黎加應中重烘焙偏苦不喜歡,當然加奶泡應該會好喝。
買了半磅哥倫比亞咖啡豆240元,屬於中深烘焙試試看,因沒喝過店家的豆子所以不敢嘗試中淺烘培。
首先咖啡豆沒有徹底檢豆,杯測結果有點偏苦普普的。
樂天小高主觀心得分享(僅供參考):小高我本人對咖啡與茶飲要求很高,所以用這種主觀的高標準有欠公平,但身為美食部落客的我這種態度是應該的,因為我這樣的堅持品嚐到地雷率降低,但話說回來歐塔克的以價錢來評斷,能喝到這種品質咖啡已經是不容易,所以非常值得樂天小高極力大大推薦給您。
歐塔克ottag caf’e手作烘焙咖啡館
地址:臺南市安平區華平路726號
電話:06 – 3587761
營業時間: 一 -五 8:00 – 19:00 /?六日 9:00 – 19:00
(週二休,有時會臨時休,請看店家FB)
本文駐站編輯:樂天小高
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