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臺(tái)南東區(qū)

臺(tái)南中西區(qū)美食》Akira 明食堂.遷移新址全新開張.增加全新菜色.適合家庭聚餐的食堂料理

2021-05-12
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5/8試賣的Akira 明食堂其實(shí)就是之前企鵝分享過(guò)的王氏富屋食堂/小西門時(shí)光驛棧。
本來(lái)明食堂位在西門路真善美戲院的巷子旁,今年搬遷至尊王路上後,店面擴(kuò)寬、
內(nèi)用座位也增加不少,當(dāng)然也增加不少新菜色??!

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5/8(六)試賣第一天,裡面的座位都已經(jīng)被預(yù)訂走了,幸好我?guī)Ъ胰艘獊?lái)吃也有先預(yù)訂~
否則就只能向隅了?д??д??д?
因?yàn)榧偃談傞_始試賣,外帶便當(dāng)要於5/12(三)才開始販?zhǔn)郏?/span>
看到蠻多客人打電話甚至走進(jìn)來(lái)要訂便當(dāng)~
之前原址的店面是屬於長(zhǎng)型,容納的客數(shù)也不多,搬遷到尊王路新址後,也較舒適寬敞。

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菜單,現(xiàn)在又多了不少新菜色,還可以單點(diǎn)主廚料理升級(jí)成定食?。?!
定食A:?jiǎn)吸c(diǎn)+69元《小菜×2、蔬菜、飯、湯》
定時(shí)B:?jiǎn)吸c(diǎn)+99元《小菜×2、蔬菜、飯、湯、茶碗蒸》

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餐具、飲水自助區(qū)

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主廚料理-名古屋雞腿排NT.120元+69元升級(jí)成定食A
他們的配菜都是以季節(jié)食蔬加上自製的佐醬,跟比較常見的套餐來(lái)說(shuō)口味相對(duì)清爽。
名古屋雞腿排吃起來(lái)帶點(diǎn)甜甜地口味,非常下飯好吃,餐點(diǎn)也都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,剛上桌保證熱騰騰地。
味噌湯裡面有很多油豆腐增加口感,不會(huì)像臺(tái)式味噌那麼甜膩,
而他們家的米飯是我一直很喜歡的,口感香Q好吃,之前看我臉友也很稱讚他們家的便當(dāng)。

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主廚料理-酥炸虱目魚排NT.180元+99元升級(jí)成定食B
第一次看到酥炸虱目魚排,因?yàn)槌R姷亩际且郧寤蚴囚~湯烹調(diào)手法,重點(diǎn)這虱目魚超大塊~
而且無(wú)刺,吃起來(lái)香酥過(guò)癮,還附上主廚特製的沾醬,酸酸甜甜地的沾魚肉吃很開胃。
另外~讓我吃過(guò)一次就難以忘懷的茶碗蒸也非常推薦,終於變成常態(tài)商品了,
茶碗蒸的鮮度適中,蛋滑嫩順口,我非常喜歡,升級(jí)定食B有茶碗蒸非常劃算??!

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主廚料理-離緣肉厚切炸豬排NT.160元+69元升級(jí)成定食A
婆婆很喜歡吃炸豬排,所以離緣肉炸豬排當(dāng)然是她必點(diǎn)的美食,離緣肉也俗稱兩層肉,
數(shù)量相對(duì)稀少,肉質(zhì)軟嫩多汁,即使單吃不沾醬也很清甜,外皮不會(huì)裹得粉厚實(shí),皮酥內(nèi)嫩,
婆婆牙口不好也吃得很開心~

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主廚料理-鹽燒骰子豚NT.120+99元升級(jí)成定食B
我便當(dāng)很喜歡買鹽燒骰子豚口味的,吃起來(lái)赤赤地,帶點(diǎn)咬勁,鹹度也夠
一口香Q米飯、一口夠味的骰子豚吃起來(lái)非常滿足。

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主廚料理-焗烤起士明太子豆腐NT.180元
這道非常適合點(diǎn)來(lái)一起分食,味道濃郁好吃,牽絲的起士加上微辣鮮香的明太子超美味的~
這道也很值得推薦~

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梅漬番茄、日式醃大根
我很喜歡明食堂的梅漬番茄,酸香開胃,之前寫過(guò)原店,店家有說(shuō)這是需要費(fèi)工3天醃漬入味~
鵝拔則是比較喜歡日式醃大根,單品點(diǎn)來(lái)一起分食,開胃品爽口吃更多XD

本來(lái)就很喜歡他們家的定食跟便當(dāng),現(xiàn)在搬遷到新址空間更舒適~
提供更多新菜色,晚上也能吃到美味的日式定食~超開心的(*′?`)~♥

Akira 明食堂
電話:06-2210699
地址:臺(tái)南市中西區(qū)尊王路140號(hào)(大智街口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00、17:30-21:00
公休日:每周一、二
店家粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/WESTTOWNCAFE

舊文回顧:https://wp.me/p96luQ-5qU

本文駐站編輯:企鵝

臺(tái)南.業(yè)餘的美食部落客-肥油太厚-鵝娘的後宮

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企鵝本身是個(gè)文具兼美食控,也喜歡攝影亂拍,有空閒時(shí)間喜歡跟家人、朋友吃吃喝喝趴趴走,歡迎喜歡臺(tái)南美食的朋友們,跟著企鵝一同走訪臺(tái)南、品嘗臺(tái)南。

企鵝打油詩(shī):
肥鵝桌上肥鵝油,鵝去桌空油自流。
肥鵝配飯能度日,有飯沒鵝使人愁。

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