位居大同路接近健康路上，停車(chē)不便開(kāi)車(chē)者建議停健康路公有停車(chē)場(chǎng)。
236燒肉食堂剛好地址就是236號(hào)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間抱歉請(qǐng)自行看。
為何又變成鰻嘴幸福和風(fēng)中食呢？以前是老闆娘母親經(jīng)營(yíng)叫236燒肉食堂，母親過(guò)世因種種原因才更改鰻嘴幸福，目前只有更改菜單，外面的招牌還是沒(méi)有更換新店名，小高強(qiáng)烈建議還是要更換比較妥當(dāng)，不然經(jīng)過(guò)會(huì)懷疑是不是跑錯(cuò)家。
外面貼滿各式各樣的日式燒烤與揚(yáng)物蓋飯。
裡面只有一樓用餐空間，是用黑色系為主體簡(jiǎn)單的裝潢。
牆壁介紹236燒肉食堂的品牌故事，簡(jiǎn)單描述在1978年在民族路與臨安路的一家小攤子做起，當(dāng)初生意不錯(cuò)卻遭到無(wú)情祝融肆虐，只剩下一本阿嬤的35年醬汁秘方，為了不讓這個(gè)美味失傳就在這裡繼續(xù)分享。
小高本人喜歡吃偏日式料理，鰻魚(yú)飯雖較重口味但至少是低膽固醇，市面上吃到的鰻魚(yú)飯大部份都真空包裝，這家鰻魚(yú)飯是小高看到達(dá)令姐分享，又看到臺(tái)南美食地圖老編的解說(shuō)，喜歡吃鰻魚(yú)飯的我當(dāng)然一定要來(lái)品嚐，說(shuō)到鰻魚(yú)飯當(dāng)然就會(huì)聯(lián)想到鰻丼作，就讓我們來(lái)品嚐2家之間口感的差別。
日本人最?lèi)?ài)吃的就是一尾二五○克的鰻魚(yú)，業(yè)界術(shù)語(yǔ)是「４Ｐ」，一切兩半，正好是一份鰻魚(yú)飯的量。鰻魚(yú)不是肥厚就好,肥厚代表它鑽在土裡久了沒(méi)人要,真正能外銷(xiāo)日本的白鰻只能在4-5兩,「鰻嘴幸福和風(fēng)中食」就是使用這樣的特等鰻，店家鰻魚(yú)是採(cǎi)關(guān)東風(fēng)的調(diào)理方式，淋上蒲燒醬汁後再經(jīng)烤->蒸->烤三道程序，鰻魚(yú)鮮嫩多汁入口即化，認(rèn)真的小高真的網(wǎng)路爬文得知不同心得，之前以為鰻魚(yú)一定是要大隻才是最好，當(dāng)然大隻的鰻魚(yú)處理得當(dāng)還是非常Q彈好吃，只能說(shuō)每個(gè)人選擇自己喜歡的口感就是美食。
店家的特色抱歉請(qǐng)自行看。
今天很可惜沒(méi)有芝士慕斯厚煎蛋捲，今天小高點(diǎn)三個(gè)套餐外加單點(diǎn)，因店裡人手不足所以要先結(jié)帳喔。
店家很特殊的飲料黑糖茶請(qǐng)免費(fèi)自取（不是麥茶），黑糖水微微甜度還不錯(cuò)喝喔。
吃到一半才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該來(lái)個(gè)大合照，滿滿一桌才840元真的點(diǎn)太多了。
豪華三拼套餐200元。
附水果、沙拉、小菜、紫菜湯等份量皆不多。
裡面有烤鯖魚(yú)、炸蝦與燒肉等主菜。
燒肉片是屬於較厚的肉片上再撒上白芝麻，口感是小高喜歡的微甜不鹹軟嫩好吃
。
炸蝦果粉較厚還不錯(cuò)吃，烤鯖魚(yú)應(yīng)該是使用同樣的醬汁還不錯(cuò)吃。
放了白芝麻的胡麻醬沙拉很爽口好吃。
鰻魚(yú)飯?zhí)撞桶胛?20元，旁邊的配菜都一樣就不再介紹。
這半隻鰻魚(yú)小高是選擇尾巴的部位，旁邊有附些小黃瓜等醃漬開(kāi)胃小菜。
淋上蒲燒醬汁後再經(jīng)烤->蒸->烤三道程序，烤出完美鰻魚(yú)美味外觀的顏色。
一般真空包裝的蒲燒鰻中間不會(huì)呈現(xiàn)層次的顏色（中間白色），所以小高可以初步判斷店家不是使用冷凍真空包裝。
鰻魚(yú)完全無(wú)刺鮮嫩多汁入口即化超好吃
。
店家使用是烏山頭臺(tái)農(nóng)71號(hào)的白米，也許是鰻魚(yú)醬汁給搶走米香小高覺(jué)得還好。
鰻魚(yú)飯?zhí)撞桶胛?20元，旁邊的配菜都一樣就不再介紹。
如果喜歡吃肉質(zhì)較厚可以選擇前段，就看到鰻魚(yú)表面油亮的醬汁就令人受不了。
口感都一樣但小高個(gè)人覺(jué)得這個(gè)部位更好吃💘。
日式炸魚(yú)80元。
裹粉是較厚呈現(xiàn)金黃色份量相當(dāng)足夠。
炸魚(yú)真超級(jí)鮮嫩好吃我喜歡💓。
我家寶貝點(diǎn)薯?xiàng)l40元。
來(lái)這裡吃薯?xiàng)l但我家寶貝說(shuō)好吃喔。
酥炸黃金豬柳條80元。
剛上桌奇怪我們又沒(méi)點(diǎn)熱狗😥，旁邊是住柳條專(zhuān)屬甜辣醬。
抱歉對(duì)焦沒(méi)對(duì)好模糊掉了，豬柳條厚度夠且軟嫩好吃裹粉薄一點(diǎn)會(huì)更棒。
樂(lè)天小高個(gè)人主觀食後心得分享（僅供參考）：店家的餐點(diǎn)是中日合併的和風(fēng)中食，所以在這裡您會(huì)品嚐到各種不同美食，其實(shí)新鮮鰻魚(yú)飯每家的價(jià)位皆是相近的，喜歡Q彈的口感不怕排隊(duì)就到「鰻丼作」，如果喜歡綿密入口即化口感就到「鰻嘴幸福」，這2家值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您。
鰻嘴幸福和風(fēng)中食（原236燒肉食堂）
地址：臺(tái)南市中西區(qū)大同路一段236號(hào)
電話：06-2132121
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日17:00- 20:30；六日12:00 – 14:30，17:00 -20:30（每周二公休）
本文駐站編輯：樂(lè)天小高
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