晶英酒店為了將正統的法式甜點帶進臺南，於十四樓的貴賓廊打造了一座限時的巴黎點心房，取名「原味法國-杜樂麗花園下午茶」眼前服務櫃檯。

入門口擺放了老舊大皮箱相當時尚。

晶英貴賓廊寬敞採光好超舒服用餐空間（拍照逆光）。

空間的裝潢簡潔高雅用餐心情非常愉悅。

小高對空間的採光非常重視且較偏愛，裡面桌椅的擺置就是要呈現高雅輕鬆的氛圍，正前方左邊還有間專屬的包廂右邊就是餐點區。

進入餐點區空間不不大且採自助式，但所點的飲品則是由專業服務人員幫您送上。

正前方的餐點主要是以偏鹹的點心。

前方這一區主要是法式的甜點。

前方這區主要是擺放水果的餐點。

左邊的冰箱內的飲品是要自費的，對了水果沒拍到就用文字敘述，有芒果茉莉茶、草莓甜瓜、薄荷藍莓西瓜、火龍果、葡萄與鳳梨等。

上面冰箱裡面有超值的蛋糕可以選購外帶（小高真心動），電子鍋裡面保溫著蘑菇湯供取用。

這個真的沒有標示品名小高就取小黃瓜沙拉可頌。

番茄水雲醋、小黃瓜優格、鮪魚蛋沙拉咖哩脆籃。

烤牛肉酸瓜塔。

燻鮭魚法式薄餅捲。

起司麵包記得要取刀子與起司。

生菜沙拉沾醬是胡麻醬旁邊還有超好吃巧克力脆片，旁邊沒拍到還有楓糖火腿片佐墨西哥沙拉。

香草草莓蛋糕。

檸檬芒果塔。

香濃咖啡閃電泡芙，閃電泡芙法文稱為“ECAIR”意旨閃電，因法國人喜歡吃長型的泡芙，可以用閃電般速度吃完，因此才有此名稱「閃電泡芙」真有趣喔！

這個沒有表示應該是莓果塔。

草莓閃電泡芙。

檸檬藍莓蛋糕。

抹茶紅豆蛋糕。

水梨焦糖幕斯。

法式栗子千層，特別提起小高有品嚐這個栗子餡超綿密爽口好吃。

草莓起司幕斯。

聖諾黑泡芙蛋糕。

海鹽焦糖巧克力。

可麗露。

法式草莓千層。

芝麻焦糖芒果泡芙。

飲料有美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、冰鎮紅茶與柚子水果茶供選擇（可以續杯喔！）。

柚子水果冰茶相當爽口好喝。

無糖冰拿鐵咖啡杯測香濃滑順有水準。

這盤有燻鮭法式薄餅捲、巧克力脆片、蕃茄水雲醋、小黃瓜優格與鮪魚蛋沙拉咖哩脆籃等。

小黃瓜優格鮪魚蛋沙拉咖哩脆籃，一口份量塔皮酥脆整體口爽口好吃💓。

燻鮭法式薄餅捲口感軟嫩微鹹超搭好吃👍。

起司麵包口感扎實小高個人覺得普通但還不錯吃。

小黃瓜優格與蕃茄水雲醋小高個人吃的有點不習慣。

開始品嚐甜食裡面有可麗露、莓果塔、法式草莓千層、草莓起司幕斯、草莓閃電泡芙、檸檬芒果塔等相當高貴法式甜點🎆。

這個季節並不是草莓季「物以稀為貴」，但您可以看到法式甜點靈魂之一草莓與莓果，如果是外面甜點店這盤絕對超過600元😵。

每樣甜點外觀做工非常精緻。

可麗露小高沒特寫到在這分享，可麗露外皮超硬但內餡卻濕潤超級好吃，這是小高目前品嚐到可麗露口感第一名😋。

檸檬芒果塔塔皮較偏軟整體口感還是水準以上。

莓果塔相信很多女性超喜歡的甜點，塔皮酥脆整體酸甜酸甜超爽口超好吃👏。

草莓閃電泡小高覺得羅倫主廚製作卡士達醬不死甜爽口很厲害，塔皮酥脆草莓酸甜整體口感很搭好吃。

聖諾黑泡芙蛋糕我家寶貝說超好吃的。

這盤裡面有巧克力脆片、抹茶紅豆蛋糕、法式草莓千層、香濃咖啡閃電泡芙與芝麻焦糖芒果泡芙等甜點。

法式草莓千層，看到千層小高眼睛都亮起來，只要是餅皮使用層層堆疊起來皆叫千層，千層餅皮酥脆整體口感爽口不膩超級好吃💖。

香濃咖啡閃電泡芙一口咬下去咖啡爆漿，整體口感完全咖啡濃郁不死甜超好吃，芝麻焦糖芒果泡芙我家寶貝說好吃。

抹茶紅豆蛋糕口感抹茶苦味微微不澀，小高覺得甜度有降一點超級爽口不膩好吃。

這個芒果冰品小高之前有介紹過。

芒果冰使用較貴的愛文芒果製成，口感令小高驚豔剉冰是微酸芒果是超甜的，兩種口感交會在一起是小高心中第一。

香草草莓蛋糕。

已經吃不下服務人員說這個不吃會後悔。

您知道嗎小高要夾起軟潤到斷掉，幸好我有吃不然我會後悔超級好吃，是目前小高吃到生乳捲蛋糕第一名（不信來品嚐看看）。

之前休長假羅倫從法國回來了，這個真的很驚訝會有如此安排感動中。

來這裡用餐還可以加點現場製作甜點均一價180元，當然是不是羅倫主廚操刀小高就不確定。

也感謝美食老編懇求羅倫主廚示範，主廚毫不猶豫一口答應真是幸運。

今天羅倫主廚要示範「法式麵包佐覆盆子櫻桃雪酪」。

認真的男人最帥有責任心男人超帥。

旁邊的甜點師傅很尊重的態度當助手。

小高到這年紀最大人生工作心得，要讓下屬尊重要以身作則。

相信羅倫主廚的成功真是憑真功夫才能折服手下員工。

法式麵包有事先初步料理過。

撒下糖粉至鍋子裡。

再把法式麵包至鍋子裡煎過。

煎好的法式麵包放在瓷盤開始擺盤。

放入大量的草莓與莓果。

小高在旁邊拍照皆可感受到羅倫主廚連擺盤身段也非常優雅。

完成了對焦拍甜點。

當最後要拍主角羅倫法式甜點大師👏。

以下是請我家寶貝幫我拿手機錄影，雖然錄影技術不好但心意已到（敬請觀賞）：

這道菜當然要給美食專家老編品嚐。

以下是美食老編心得小高下載分享，老編說最底下是香草醬汁，浸泡過一晚牛奶蛋汁的法式土司帶有些許肉桂氣息，平底鍋加熱砂糖至焦糖化後再加入法式土司香煎、周圍擺放覆盆莓果、蛋白餅、黑糖凍、藍莓、櫻桃雪酪，最後再以食用花和酸枳配色，此盤由我嗑掉，我可能好一陣子不能再吃甜點了，恐怕將持續一陣子，這實在是難以形容的好吃，雖然我不是很內行就是了。最後小高太太結帳才發現這道甜點是羅倫主廚招待（感恩）。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：今天品嚐正統羅倫主廚的法式甜點，小高個人心中確定了第一名非他莫屬，超用心且超精緻的手藝令人佩服，想想看外面甜點坊的法式甜點一小塊就150元，小高算一算我今天吃的甜點外面買絕對超過1500元，大家也知道小高是不接受邀約，所以這篇文章當然也不是邀約，小高好友們！五星級飯店這種價位CP值超高的，景氣不好想極致享受趕快拿起電話訂位吧！

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