三級警戒延長到7/12，去年還奢望著疫情穩定能再度出國玩
但現在連國內旅遊都無法啊，但沒關係，好好配合防疫，之後才有機會穩定
至少現在還有外帶美食療癒一下，近期臺南東區開的米之軒握飯糰
主打沖繩美食，是疫情情間，想念異國風情，來個偽出國美食的好選擇
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米之軒握飯糰位於臺南東和路轉角，店面形式簡約乾淨
招牌也有著日式簡約清爽風格，所以經過可以稍微留意一下
店家資訊
地址： 臺南市東區東和路11號
營業時間：?10:00–20:00 (週日休息)
電話： 06 209 0611
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米之軒握飯糰店面有著木紋質感，整體相當簡約清爽
而且主要就是以外帶為主，非常適合需要防疫的現在
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當天還有看到在進行商品拍攝，店家的兩個米粒logo感覺相當可愛
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現場還有簡單具特色的素色招財貓，也有配合防疫足跡，以及標示可以使用line pay
說到沖繩，就讓飯編懷念起充滿悠閒度假氣氛的沖繩郵輪之旅，偶爾玩一次真的很不錯
不過因為是搭郵輪，陸地行程時間相對較短，我們旅遊時主要是吃和牛、海鹽冰
以及購買當地特色零食、紀念品……等各式好物，現場吃的特色美食並不多
聽說沖繩飯糰也是當地特色美食之一，就來試試米之軒握飯糰
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米之軒握飯糰菜單有著完整詳細的圖文對照，也有中日文標示品名與內餡成份
整體價位中上，但也有簡單食材的銅板價選擇
而且中高價位的豬排、炸蝦感覺份量也誠意十足，算是可接受範圍
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單一口味吃不飽的話，店家還能單點炸物、主食加料與飲品選擇唷
飯編因為是吃點心，就簡單點了塔塔炸蝦飯糰+黑糖豆漿
因為餐點是現點現做，需要稍微等候，現場環境乾淨透明
製作過程也都有配帶口罩，令人安心
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米之軒握飯糰有著簡約的紙袋與瓶身，相當方便攜帶，是外帶點心或正餐的好選擇
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米之軒握飯糰是把飯糰作成類似三明治的形式，食用時只需要輕鬆握著，十分便利好入口
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米之軒握飯糰塔塔炸蝦口味有著豪邁大尾炸蝦，份量誠意十足
此外，還有搭配日式煎蛋、午餐肉與塔塔醬，米飯口感光看就覺得一定不錯
當作點心或正餐吃都算是有飽足感
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飯糰的米飯口感，新鮮香Q，帶有米飯本身鮮甜
海苔比例適中，搭配合宜，微鹹乾爽，不會有黏膩不好入口的感覺
主角炸蝦外層酥脆，內層有著蝦肉本身的海鮮鮮甜且無腥味，
整體外脆內Q，層次風味佳，大尾過癮，搭配塔塔醬點綴更是速配且入味迷人
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中間的日式煎蛋，香嫩爽口，增添飯糰層次又不搶主食風采
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最下層還有搭配午餐肉，吃起來鹹甜扎實，更增添飯糰口感層次與豐富感
飯桶一家第一次吃到午餐肉罐頭，是到菲律賓阿嬤家探親的時候
才發現國外有些罐頭也蠻不錯吃的，那時候還有買一個像紅色鮪魚肉的罐頭
搭配麵食也頗香頗好吃的
除了飯糰之外，店家主要還有豆漿飲品可以搭配
說到日本和沖繩，就想到抹茶和黑糖
飯編嚐試了黑糖豆漿，也是十分香濃過癮，
豆香與黑糖香皆韻味十足，兩者結合更是層次豐富
但整體算是稍甜了些，但畢竟黑糖本身就是會甜
如果怕甜的話，點抹茶豆漿應該也不錯
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總而言之，米之軒握飯糰的飯糰口味豐富，看似簡單食材，
每樣都很新鮮爽口，搭配合宜，層次豐富，可以享受到日式的簡約美味
下次還想試試看味噌炸豆腐、日式炸雞、厚切豬排……等特色口味
真的是三級緊戒期間，便當吃膩的另類主食點心好選擇!
產品特色
沖繩飯糰臺南也能享用
米飯口感香Q，各食材皆新鮮爽口
三級警戒期間的外帶美食好選擇
想念異國美食的偽出國美食好選擇
外帶方便，飯糰與豆漿十分速配
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為臺南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在臺南，特別喜愛臺南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了臺南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
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